Den beiden Autoren Oski und Oski ist mit ihrer Kochbuchreihe Cocolino ein echter Glücksgriff passiert. Sie begeistern mit ihren Werken nicht nur die Kleinen, sondern auch die Erwachsenen sind von den Büchern angetan. Im vorliegendem Band widmen sie sich den Desserts. Diese sind sehr abwechslungsreich ausgesucht und sehen alle sehr einladend ein. Die Beschreibung der einzelnen Geríchte ist sehr kindgemäß aufgebaut und ermöglicht ein unprobl...

Nichts geht über frisch geerntetes Gemüse - je frischer, desto besser, lautet die Devise der Bestseller-Autorin Donna Hay in ihrem neuen Buch «Salate und Gemüse», das im AT-Verlag auf Deutsch erschienen ist. Die Gerichte machen Lust, gesund zu kochen und einzukaufen. Dem Rezeptteil sind knappe Informationen zu den einzelnen Gemüse- und Salatarten sowie deren Haltbarkeit und Lagerung vorangestellt. Die Rezepte der Australierin sind einfach u...

„Kochen und backen“ gehört in jeden gut ausgestatteten Haushalt. Mit diesem Kochbuch können sowohl absolute Anfänger als auch Fortgeschrittene etwas anfangen. So greift es für Anfänger alle Grundlagen noch einmal auf, welche nötig sind, um erfolgreich zu kochen und bietet vor allem auch leicht nachvollziehbare Rezepte mit Gelinggarantie. Für Fortgeschrittene bietet es unter anderem die Auffrischung von bereits Gewusstem, aber auch wi...

"Jetzt kochen wir" ist ein Kochbuch von Kindern für Kinder. Entstanden aus einem Rezeptwettbewerb zeigt das Buch Rezepte von Kindern, die von Kindern nachgekocht und bewertet wurden. Die besten 50 Rezepte sind nun in diesem Kochbuch zu finden. Küchenregeln und Sicherheitshinweise helfen auch ungeübteren Nachwuchsköchen sich in der Küche zurechtzufinden. Die Arbeitsanweisungen sind Schritt für Schritt beschrieben und durch Fotos unterstütz...

In diesem schönen Buch werden Leserinnen und Leser motiviert, ihre Küche zurück zur Natur zu führen. Lebensmittel müssen nicht teuer sein. Oft wachsen sie am Wegesrand oder werden als Unkraut aus dem Garten entfernt. Dabei sind sie ausgesprochen köstlich. Probieren Sie doch einmal Brennnesselspätzli oder selbst gemachtes Bärlauchpesto, Regenbogensalat mit Veilchen und Schlüsselblumen oder frisch angesetzten Holunderblütensirup! Besonde...

Entstanden aus der Fernsehserie "Familienrezepte" veröffentlicht der WDR eine Vielzahl an Rezepten der besten Familienköche. Wie auch schon beim ersten Band ermöglichen genaue Zutatenangaben und exakte Schritt-für-Schritt-Anleitungen ein unkompliziertes Nachkochen auch für weniger geübte Hobbyköche. Die einzelnen Seiten sind übersichtlich gestaltet. Ein Foto des jeweiligen Gerichts macht Lust aufs Nachkochen. Tipps, wie zum Beispiel ...

Entstanden aus der Fernsehserie "Familienrezepte" veröffentlicht der WDR eine Vielzahl an Rezepten der besten Familienköche. Genaue Zutatenangaben und exakte Schritt-für-Schritt-Anleitungen ermöglichen ein unkompliziertes Nachkochen auch für weniger geübte Hobbyköche. Die einzelnen Seiten sind übersichtlich gestaltet. Ein Foto des jeweiligen Gerichts macht Lust aufs Nachkochen. Tipps, wie zum Beispiel zu geeigneten Beilagen, runden d...

„Süßes aus dem Sacher“ beinhaltet 300 Mehlspeis-Rezepte, die der Herausgeber Christoph Wagner der Starkoch des Hauses Sacher, Hans Peter Fink, entlockte. Neben Torten- und Kuchenrezepten finden sich auch Rezepte für Desserts und Drinks in dem Buch wieder. Selbst ein Rezept der legendären Sachertorte wird preisgegeben, wenngleich es sich hierbei um eine vereinfachte Variante des Originals handelt. Das Originalrezept ruht im Safe des Hause...

Das Thema Essen wird unter frisch gebackenen Elterb oft heiß diskutiert. Vorallem, wenn sie ihr erstes Kind bekommen haben. Denn oft ist man sich wirklich unsicher: Was darf das Kind in welchem Alter essen? Ab wann darf man die Nahrung leicht würzen? Wie koche ich Babynahrung am besten selber? Wie viel Süßes dürfen die Kleinen ab welchem Alter essen? Dies alles sind Fragen, die in diesem Buch versucht werden, zu beantworten. Wobei man sagen ...

In diesem Buch finden Brunchfans zahlreiche Rezepte, die sie für ihre Gäste zubereiten können. Dazu gehören nicht nur süße Kuchen und Knuspermüsli mit Früchten, sondern auch Pancakes, Palatschinken, diverse Omelettes, Salate, Antipasti und vieles mehr. Bei der großen Auswahl an Rezepten könnte man glatt jedes Wochenende einen Brunch veranstalten und seinen Gästen dabei sogar noch Abwechslungs bieten an süßen und herzhaften Speisen. ...

Grundrezepte und -Techniken zum Kochen findet man in diesem Buch zu Hauf. Step-by-step kann der Kochanfänger lernen, wie man Fleisch, Gemüse und Co. zubereitet. Dazu gibt es nicht nur kleinschrittige Anleitungen, die wirklich toll sind, sondern auch Schritt-für-Schritt-Bilder, die das Gelesene noch einmal verdeutlicht. Sehr schön finde ich auch, dass es am Rand der Rezepte nicht nur regelmäßig andere Varianten gibt, die man ausprobieren kan...

"Brockhaus Kochkunst" ist ein detailliertes Nachschlagewerk rund um das Thema "Kochen". Aufgebaut wie ein Lexikon erläutert das umfangreiche Werk ca. 4500 Stichwörter. Begriffe, die ihre Herkunft in anderen Sprachen gründen, werden in Lautschrift dargestellt, um die Aussprache zu erklären. Zudem findet sich eine Übersetzung des Begriffes und/oder eine Erläuterung. Auch alle deutschsprachigen Stichwörter werden detailliert und gut verständ...