Der Sternekoch Daniel Gottschlich war im Herbst 2023 Kurzstipendiat der Villa Massimo in Rom. Aus den Erfahrungen dieses Aufenthalts entstand nun das im Dumont-Verlag erschienene Koch- und Genussbuch "Grazie Roma". Gottschlich verarbeitet gemeinsam mit seinem Co-Autor Sebastian Späth darin seine Eindrücke der ewigen Stadt, indem er tagebuchähnliche Texte präsentiert, die vom 3. September bis zum 5. November reichen. Im ersten Text wird soglei...

Die Probleme des Alltags kennt jeder. Stress bzw. Stressbewältigung wurden zu Schlagworten und "simplify your life" zum Prinzip unserer Gesellschaft. Ratgeber und Kurse richten sich an Menschen, die mit den vielfältigen Anforderungen und Eindrücken der heutigen Zeit nicht mehr zurechtkommen. Dass auch ein Kochbuch seinen Beitrag zu einem stressfreieren Umgang mit Haushalt und Alltag leisten kann, zeigt das vorliegende Werk von Marlisa Szwillus...

Zugegeben: In den meisten Familien übernehmen die Frauen die Tätigkeit des Kochens. Da stellt sich die Frage, ob Männer nicht kochen können oder ihr Talent einfach nicht zeigen dürfen. Oder können Männer gar besser kochen als Frauen? Ein Blick in die Fernsehkochsendungen und auf die Namen der Sterne-Köche gibt eine eindeutige Antwort. Männer können kochen! Daher ist es schön, dass auf dem großen Markt der Kochbücher nun endlich ein K...