Tassenkuchen gehen meist schnell und gelingen auch in den häufigsten Fällen gut. Das liegt daran, dass das lästige Abwiegen wegfällt und man einfach eine Tasse zur Hand nimmt. Somit können auch Kinder schon sehr gut helfen, die Zutaten in die Schüssel zu geben. Zudem verlocken die Rezepte in diesem Buch dazu, schnellstmöglich Gäste einzuladen, um sie nchzumachen. Oder wem läuft nicht beim Anblick einer Mascarpone-Mango-Torte oder von Sch...

Da läuft dem Betrachter dieses Buches schon beim Durchblättern das Wasser im Munde zusammen. Das liegt daran, dass die Torten nicht nur auf den Bildern super aussehen, sondern die Rezepte lesen sich auch sehr gut. Oder wer bekommt nicht Kaffeedurst bei einer leichten Melonen- oder bei einer Espressotorte? Zu jedem Rezept gibt es ein farbiges Bild der Torte, damit man sehen kann, wie sie später auf dem Kaffeetisch stehen sollte. Zudem sind die ...

"Plätzchen von A-Z" ist eine sehr umfangreiche Rezeptesammlung mit 300 Plätzchenrezepten. Von eher weihnachtlichen Keksen mit Gewürzen wie Kardamom, Zimt oder Koriander bis hin zu Gebäck wie Shortbread und Madeleines, die das ganze Jahr über Saison haben, findet der Plätzchenfan alles, was das Herz begehrt. Eine übersichtliche Gestaltung und klare, genaue Anweisungen ermöglichen ein erfolgreiches Nachbacken der Rezepte. Neben einer Auflis...

Cynthia Barcomi zeigt in ihrem Backbuch original amarikanische Backwerke und verrät dabei auch einige ihrer geheimnisumwobenen Rezepte, die die Besucher ihrer Läden in Berlin immer wieder ins Schwärmen bringen. Neben amarikanischen Klassikern wie Muffins, Cookies und Pizza finden sich auch Rezepte von diversen Brotsorten, Kuchen und Torten in dem Buch wieder. Detaillierte und übersichtliche Backanleitungen ermöglichen es auch weniger geübte...

In diesem Buch finden Brunchfans zahlreiche Rezepte, die sie für ihre Gäste zubereiten können. Dazu gehören nicht nur süße Kuchen und Knuspermüsli mit Früchten, sondern auch Pancakes, Palatschinken, diverse Omelettes, Salate, Antipasti und vieles mehr. Bei der großen Auswahl an Rezepten könnte man glatt jedes Wochenende einen Brunch veranstalten und seinen Gästen dabei sogar noch Abwechslungs bieten an süßen und herzhaften Speisen. ...

Grundrezepte und -Techniken zum Kochen findet man in diesem Buch zu Hauf. Step-by-step kann der Kochanfänger lernen, wie man Fleisch, Gemüse und Co. zubereitet. Dazu gibt es nicht nur kleinschrittige Anleitungen, die wirklich toll sind, sondern auch Schritt-für-Schritt-Bilder, die das Gelesene noch einmal verdeutlicht. Sehr schön finde ich auch, dass es am Rand der Rezepte nicht nur regelmäßig andere Varianten gibt, die man ausprobieren kan...

Ob süß, herzhaft, mit oder ohne Schuss- Muffins sind momentan wieder in aller Munde und heiß begehrt. Nicht nur, weil sie teilweise einfach und schnell zu machen sind, sondern auch, weil sie so schön klein sind. In diesem Buch finden Liebhaber der kleinen Kuchen ganz besonders tolle und variable Rezepte. Denn hat man von einem Muffin einmal das Grundrezept, kann man die Füllungen variieren und sich auch eigene Kreationen ausdenken. Unterte...

"Brockhaus Kochkunst" ist ein detailliertes Nachschlagewerk rund um das Thema "Kochen". Aufgebaut wie ein Lexikon erläutert das umfangreiche Werk ca. 4500 Stichwörter. Begriffe, die ihre Herkunft in anderen Sprachen gründen, werden in Lautschrift dargestellt, um die Aussprache zu erklären. Zudem findet sich eine Übersetzung des Begriffes und/oder eine Erläuterung. Auch alle deutschsprachigen Stichwörter werden detailliert und gut verständ...

Neben den bekannten Klassikern Schoko-, Vanille- oder Erdbeereis hält dieses tolle Buch noch mehr leckere Rezepte für die heiße Jahreszeit bereit: Man kann Eis mit Früchten, mit Alkohol oder Nüssen herstellen und bekommt einfache Anleitungen, wie dies am besten gelingt. Natürlich muss man sich für die Zubereitung ein wenig Zeit lassen, doch dafür lohnt es sich umso mehr! Die tollen Ideen kommen nicht nur bei der eigenen Familie gut an, ...

In diesem tollen Buch ist für jeden etwas dabei: Konfekt und Pralinen für die Kleinen, Pralinen mit Alkohol und Pralinen für besondere Menschen. Schon beim Durchblättern des Buches läuft dem Leser das Wasser im Munde zusammen und man kann sich gar nicht so recht entscheiden,womit man anfängt. Gerade wenn Gäste kommen oder man noch eine Kleinigkeit für eine Einladung braucht, kommen diese Pralinen ganz wunderbar an. Denn sie sind etwas ga...

Dass Obst und Gemüse gesund sind, lernt mittlerweile jedes Kind bereits in einem guten Kindergarten. Die Autorin des vorliegenden Buches zeigt, warum das so ist: bioaktive Substanzen entfalten im Körper ihre gesunderhaltende und schützende Wirkung. Schon immer haben die Menschen Tees, Gerichte und Lebensmittel zur Bekämpfung bestimmter Krankheiten eingesetzt und nach und nach entdecken unsere Wissenschaften die Wirkung von Bioaktivstoffen. S...

Das Land der Schnitzel, der Bratwurst und des Sauerkrauts - so oder ähnlich werten so manche die deutsche Küche ab. Das dies bei weitem nicht so ist, belegt das Kochbuch des Jahres 2007 "Typisch deutsch" von Jean Claude Bourgueil und Thomas Ruhl. Der bekannte Drei-Sterne-Koch Bourgueil legt eine zeitgemäße Interpretation der klassischen deutschen Küche mit seinen vielfältigen regionalen Eigenarten vor. Dabei werden vor allem altbewährte R...