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Umschlagtext
Wenn der Duft von Zimt, Vanille und ofenfrischem Gebäck durch das Haus zieht, dann ist sie gekommen, die schönste Backzeit des Jahres.
Aber warum müssen es immer die gleichen Plätzchen sein? Wir tun etwas gegen die selbst gebackenene Langeweile und präsentieren Ihnen in diesem Buch etwa 300 leckere Backideen. Alphabetisch sortiert von A wie Adventsknabbereien bis Z wie Zitronenplätzchen. Alle Rezepte wurden von Dr. Oetker erprobt und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen. Rezension
"Plätzchen von A-Z" ist eine sehr umfangreiche Rezeptesammlung mit 300 Plätzchenrezepten. Von eher weihnachtlichen Keksen mit Gewürzen wie Kardamom, Zimt oder Koriander bis hin zu Gebäck wie Shortbread und Madeleines, die das ganze Jahr über Saison haben, findet der Plätzchenfan alles, was das Herz begehrt. Eine übersichtliche Gestaltung und klare, genaue Anweisungen ermöglichen ein erfolgreiches Nachbacken der Rezepte. Neben einer Auflistung der benötigten Zutaten erhält der Hobbybäcker Informationen zur Zubereitungszeit, zu Kalorien- und Nährwertangaben sowie zur Backtemperatur und -zeit. Die Arbeitsanweisungen erfolgen schrittweise und sehr gut verständlich. Tipps und aussagekräftige Fotos runden die Rezepte ab.
Ein Register am Ende des Buches ermöglicht neben der alphabetischen Suche eine Suche in bestimmten Kategorien wie "Gefüllte Plätzchen" oder "Plätzchen mit Schokolade und Kokos". Eine mehr als umfangreiche Rezeptesammlung, die bei keinem Plätzchenliebhaber fehlen sollte! Carmen Kellmann für lbib.de Verlagsinfo
Bei diesen verführerischen Krümeleien wird jeder schwach. 300 Rezeptideen, aphabetisch geordnet. Fruchtige Plätzchen z.B. Ananasbissen, Rote Bäckchen... Gefüllte Plätzchen z.B. Falsche Sterne, Sandtropfen... Klassiker z.B. Biberle, Gewürzprinten... Plätzchen mit Nuss und Mandeln z.B. Honigfinger, Nougatkonfekt... Plätzchen mit Schokolade und Kokos z.B. Igelkekse, Raspelberge... Spezialitäten z.B. Ghanataler, Sirupstangen... Das Dr. Oetker Alphabet hat 300 Buchstaben. So scheint es zumindest, denn im neuesten Backbuch aus dem Hause Oetker muss sich der Plätzchenliebhaber gleich zwischen 300 unwiderstehlichen Rezepten von A-Z entscheiden. Denn nicht nur zur Weihnachtszeit sind Plätzchen gerne auf dem Kaffeetisch gesehen. Von Keksen so fein wie der Nordseestrand bis hin zu echten "Knusperkrachern", enthält dieses Buch neben echten Klassikern auch innovative Rezepte, die das Herz eines jeden Plätzchenfans höher schlagen lassen. Denn wer die Wahl hat, hat bekanntlich die Qual! Auf den 320 Seiten kann sich das Auge kaum an den Liebevoll ausgewählten Rezepten "Satt sehen". Eher läuft einem beim Anblick der 300 Farbbilder das Wasser im Munde zusammen. Hier muss man einfach schwach werden. Zu jeder Jahreszeit! |