Wer nicht viel Zeit zum Kochen hat, aber trotzdem gerne an den heißen Töpfen und Pfannen steht, für den ist dieses Buch genau das Richtige: Für 365 Tage im Jahr findet man hier tolle Rezepte, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Sehtr gut finde ich, dass sie auf die Jahreszeiten abgestimmt sind und es im Winter deftigeres Essen gibt als im Sommer. Da sind nämlich salate und erfrischende Desserts angesagt. Super finde ich, das...

Kaffee braucht der Mensch. Und nicht nur in flüssiger Form, sondern auch zum Essen ist er geeignet. Das zeigen die tollen Rezeptkarten in der dekorativen Dose mit Kaffeebohnenmotiv. Im Innern dieser Dose befinden sich 50 Rezeptkarten, auf dessen Vorderseite sich jeweils ein Bild von der Leckerei befindet. Auf der Rückseite ist dann das jeweilige Rezept abgedruckt. So erfährt der Hobbykoch ganz schnell, wie man einen „Mozart-Kaffee“ zuberei...

In diesem tollen Buch über Partyrezepte findet man alles, was das Herz begehrt: Neben italienischen Partyrezepten mit Minipizzen gibt es auch Tipps, wie ein Barbecue besonders gut gelingt oder wie man am besten spanische Kleinigkeiten anrichtet. Auf jeder Party kann man diese Rezepte reichen und sie sind teilweise gar nicht schwer. Nach einer kleinen Einführung, wie man Obst und Gemüse dekorativ herrichten oder wie man ein Buffet aufbauen kann...

Cappuccino, Latte macchiato, Espresso... Kaffee liegt in vielfältiger Form wieder im Trend. Mit einem schönen Gebäck, Stück Kuchen oder Torte lässt er sich noch viel besser genießen. Alles das zeigen Andreas Neubauer und Michael Wissing in "Kaffee und Kuchen". Sie stellen unterschiedliche Muffins und Cookies vor, bieten Rezepte von Konfekt und Kuchen an bis hin zu Donauwellen und zur Schokoladentorte tricolore. Aber auch Teefreunde werden i...

Torten "zaubern" wie ein Konditor, wer möchte das nicht können?! Karl Neef zeigt in "Sonntagskuchen & Festtagstorten, wie es geht. Der Konditormeister verrät einige seiner Tortenrezepte und deren Herstellung. Nach der Erläuterung der Grundrezepte, stellt er neben Klassikern wie "Zwetschgendatschi" oder "Butterkuchen" auch ausgefallenere Torten wie z.B. "Mango-Käse-Sahnetorte" oder "Wachauer Mohn-Sahnetorte" vor. Zu jedem Rezept gibt er neb...

Torten zaubern wie ein Konditor, wer möchte das nicht können?! "Tolle Torten aus Land- & Hof-Cafés" zeigt, wie es geht. In dem Band "Niedersachsen" stellen 40 Land- und Hofcafés 73 tolle Torten vor. Die Rezepte reichen von einer "Ananas-Schoko-Torte" über eine "Himbeer-Joghurt-Torte" und "Sommerwolken" bis hin zu einer "Zwetschgen-Zimt-Sahne-Torte". Zu jedem Tortenrezept sind die benötigten Zutaten sowie die genaue Herstellung aufgeführt....

Torten zaubern wie ein Konditor, wer möchte das nicht können?! "Tolle Torten aus Land- & Hof-Cafés" zeigt, wie es geht. In dem Band "Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern" stellen 32 Land- und Hofcafés 73 tolle Torten vor. Die Rezepte reichen von "Annelieses Schmandtorte" über eine "Jamaikatorte" und eine "Schwedische Apfeltorte" bis hin zu einer "Zitronenrolle". Zu jedem Tortenrezept sind die benötigten Zutaten sowie die genaue He...

Torten zaubern wie ein Konditor, wer möchte das nicht können?! "Tolle Torten aus Land- & Hof-Cafés" zeigt, wie es geht. In dem Band "Nordrhein-Westfalen" stellen 38 Land- und Hofcafés 73 tolle Torten vor. Die Rezepte reichen von einer "Apfel-Eierlikör-Torte" über eine "Champagner-Pfirsich-Torte" und eine "Pflaumen-Tiramisu-Torte" bis hin zu einer "Zitronentorte". Zu jedem Tortenrezept sind die benötigten Zutaten sowie die genaue Herstellu...

In der heutigen Welt, in der Zeit ein besonders kostbares Gut ist, müssen viele Sachen besonders schnell erledigt werden. Auch im familiären Alltag müssen viele Dinge zügig abgehandelt werden, da aufgrund z.B. der Berufstätigkeit der Eltern wenig Zeit für die alltäglichen Handlungen vorhanden ist. Dieses macht sich auch - oder vor allem - beim Essen bzw. bei den Essgewohnheiten der Menschen bemerkbar. Sie nehmen sich, laut Witzigmann, einf...

Schokolade essen ist wieder in! Diesen Trend greift auch das Buch "Verrückt nach Schokolade" auf.Und dass sie nicht nur pur ein Genuss ist sondern auch z.B. in gebackener Form, zeigt dieses Buch. Das Buch beinhaltet Rezepte mit Schokolade für jeden Geschmack und jedes Können. So finden sich Rezepte für diverse Schokoladenkuchen (z.B. Haselnusskuchen mit weißer Schokolade oder lecker-leichter Schokoladenkuchen), Kleingebäck (z.B. Brownies od...

„Das Bäckerbuch“ bietet Auszubildenden im Konditorhandwerk ein umfassendes Lehrwerk, welches sie die Ausbildung hindurch begleitet. Auch zur Prüfungsvorbereitung ist dieses Werk unerlässlich, da es den Prüfungsstoff gut verständlich und übersichtlich präsentiert. Doch ebenfalls von Personen, die bereits im Beruf stehen, kann das Buch hervorragend als Nachschlagewerk genutzt werden, um nicht mehr präsente Inhalte wieder aufzufrischen. ...

Kuchen und Torten wie vom Bäcker bzw. Konditor selber machen - geht nicht? Doch: So geht das! Das Dr. Ortker-Team zeigt, wie auch Hobby-Bäcker (oder auch solche, die es erst noch werden wollen) köstliche Kuchen, Torten und andere Backwaren herstellen klönnen. Ausgehend von einem Basisrezept werden zunächt die hier für benötigten Zutaten aufgelistet. Anschließend wird die Herstellung des Gebäcks kurz und knapp, aber sehr gut verständlich...