Kuchen und Torten wie vom Bäcker bzw. Konditor selber machen - geht nicht? Doch: So geht das! Das Dr. Ortker-Team zeigt, wie auch Hobby-Bäcker (oder auch solche, die es erst noch werden wollen) köstliche Kuchen, Torten und andere Backwaren herstellen klönnen. Ausgehend von einem Basisrezept werden zunächt die hier für benötigten Zutaten aufgelistet. Anschließend wird die Herstellung des Gebäcks kurz und knapp, aber sehr gut verständlich...

Neben der klassischen Vollmilch oder Haselnuss füllen nun auch Variationen wie Erdbeer-Pfeffer oder Meersalz die Schokoladenregale. Schokolade essen ist wieder absolut in! Diesen Trend greift auch das Buch "Schokolade - ein Genuss" auf. Es präsentiert alles Wissenswerte rund um das Thema Schokolade. Von der Historie über die Kakao- und Schokoladenherstellung bis hin zu den leckersten Rezepten. Diese sind nicht immer, wie man jetzt denken könn...

Schokolade ist wieder in! Und dass sie nicht nur pur ein Genuss ist sondern auch in gebackener Form, das zeigt dieses Buch. Das Buch "Schokoladenkuchen" zeigt neben eben diesen auch köstliche Torten in ihrer Herstellung. Neben weniger komplizierten Backwerken finden sich in dem Band auch herrliche Meisterwerke wie vom Konditor. Für jeden Geschmack und jedes Können bietet dieses Buch Anleitungen, die präzise und leicht verständlich erläutert...

"Lust auf Schokolade" ist vom Format her eher ein kleines und handliche Buch, doch der Inhalt hat es in sich. Von verschiedenen Sorten Konfekt, über Muffins, Brownies, Cookies bis hin zu Eis und anderen Desserts bietet das Buch alles, was das Schokoholic-Herz begehrt. Die Rezepte sind gut verständlich beschrieben und ohne großen Aufwand umgesetzt. Allein die Fotos laden zum Ausprobieren ein und machen Lust auf mehr. Dieses Buch bietet eine gel...

Sarah Wiener stellt in ihrer „Mediterranen Küche“ Rezepte vor, die Liebhaber der mediterranen Esskultur begeistern. Nicht alle Gerichte sind ihre eigene Kreation, es finden sich auch Rezepte befreundeter oder verwandter Personen in dem Kochbuch. Die präsentierten Gaumenfreuden reichen von relativ schlichten „eingelegten Sardinen“ oder „marinierten Auberginen“, über Lahmacun bis hin zu raffinierten „Piccata vom Red Snapper mit Thy...

„Kochen für die Familie“ beinhaltet 365 Rezeptideen, die so abwechslungsreich sind, dass sie für jedes Familienmitglied etwas bieten. Zudem sind sie aus gesunden Zutaten zusammengestellt und ohne einen großen Zeitaufwand vorzubereiten. Zu Beginn des Buches geben die Autorinnen in dem Kapitel Einleitung & Service über die Rezepte hinaus wertvolle Tipps rund um das Thema Ernährung, wie z.B. Tipps zur Vorratshaltung, zur gesunden Ernährun...

Dieses Buch liefert tolle Grundrezepte für Kochanfänger. Zwar findet man nicht viele Illustrationen, allerdings sind die Rezepte dafür umso besser erklärt. Doch bevor es mit dem Kochen losgeht, gibt es kleine Einführung in küchentechnische Grundbegriffe, man erfährt allgemeines über die Ernährung und bekommt anschließend Tipps zum Zubereiten von Suppen, Gemüse, Fleisch und vielem mehr. Sehr gut finde ich, dass es zu Beginn eines jede...

Backe, backe Kuchen: alltagstaugliche Rezepte für jede Gelegenheit, die Kinder garantiert lieben Haben Sie auch ein kleines Krümelmonster - oder mehrere - zu Hause? Dann wissen Sie ja: Backen ist ein echtes Wundermittel, um Kinderherzen im Sturm zu erobern! Das Kneten und Verzieren macht allen Spaß - und was dann verführerisch duftend aus dem Ofen kommt, schmeckt nicht nur den Kids, sondern der ganzen Familie! Wie gut, dass der neue GU-Kü......

Für Motivtorten wie vom Profi: Mit kreativen Backrezepten und hochwertigem Modellierwerkzeug jetzt tolle Tortenträume gestalten. Wenn backen die Pflicht ist, ist verzieren die Kür! Puderzuckerdecke und Schokoguss sind passe, denn jetzt sind Motivtorten angesagt! Für alle, die sich beim kreativen Verzieren und Dekorieren austoben wollen, kommt hier das passende Set. Ob Cupcakes-Turm, Superhero-Cookies, Tatort-Torte oder Gravity Cake: Mit de......