Schokolade ist wieder in! Und dass sie nicht nur pur ein Genuss ist sondern auch in gebackener Form, das zeigt dieses Buch. Das Buch "Schokoladenkuchen" zeigt neben eben diesen auch köstliche Torten in ihrer Herstellung. Neben weniger komplizierten Backwerken finden sich in dem Band auch herrliche Meisterwerke wie vom Konditor. Für jeden Geschmack und jedes Können bietet dieses Buch Anleitungen, die präzise und leicht verständlich erläutert werden. Einseitige Fotos des jeweiligen Kuchen machen Appetit und Lust aufs Nachbacken.
Ein unbedingtes Muss für jeden Schokoholic!
Carmen Kellmann für lbib.de

Backen macht glücklich
Dr. Oetker "Schokoladenkuchen"
Schokolade entspannt, macht glücklich und ist in kleinen Portionen sogar gesund. Dennoch ist es kein spröder Gesundheitsratgeber, den Dr. Oetker da zwischen zwei dunkelbraun-glänzende Buchdeckel gepackt hat, sondern ein verführerisches Backbuch mit köstlichen Rezepten und sinnlichen Fotos.
Dr. Oetker Schokoladenkuchen enthält 40 ganz besondere Arten, Schokolade auf der Zunge zergehen zu lassen. Es ist ein Buch für alle, die gerne im Genuss schwelgen und ihre Gäste verwöhnen wollen, so edel wie seine Zutaten, exklusiv im Design und aufwendig in der Ausstattung. Es ist eine Genussreise durch das Reich der raffinierten Versuchungen in Zartbitter, Vollmilch oder weiß.
Torten, Tartes und Kuchen sehen so verführerisch aus, wie nur Schokolade es kann, und sie schmecken auch so: die allseits bekannte Sachertorte oder ihr Pendant, die Wiener Schokoladentorte, die fruchtige Birne-Helene-Tarte oder der exotisch-aromatische Schoko-Minz-Kuchen, die rustikalen Brownies ,it Kirschen und Guss oder die vornehme Schneekönigin-Eistorte.
Viele Torten und Kuchen sind wahre Kunstwerke, doch keine Angst vor der Herausforderung. Denn alle Rezepte wurden in der Dr. Oetker Versuchsküche ausgiebig getestet, und für den letzten Schliff gibt ein Ratgeber am Ende des Buches wertvolle Tipps. Einer, der dort nicht zu finden ist: Das Buch ist ein ideales Geschenk für Genießer - am besten zusammen mit einer edlen Tafel Schokolade.
Eine Genussreise durch die Welt der Schokolade. Und so edel wie die Schokolade, so edel ist auch dieses verführerische Buch.

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