Gerade Backanfänger haben bei manchen Kuchen und Torten einige Schwierigkeiten uns wissen sich nicht richtig zu helfen. Da schafft dieses Buch jetzt Abhilfe: Bevor man mit dem Rühren, Kneten und Backen beginnt, gibt es erst einmal eine kleine Einführung mit Wissenswertem zum Thema Backen. Dann erst geht es mit den einzelnen Rezeptteilen los, wobei auch da die wichtigsten Fakten zu dem jeweiligem Teig erste inmal eingehend studiert werden könn...

Torten und Kuchen, die aus wenig Fett bestehen, müssen nicht immer schlecht sein und übel schmecken. Das beweist dieses tolle Backbuch von Dr. Oetker. Wenig Fett zu benutzen liegt nämlich voll im Trend und die Kuchen und Torten schmecken sogar super. In diesem Buch findet man zu jedem Kuchen und jeder Torte eine Kurzanleitung, was man alles vorbereiten und bedenken muss. Dann geht es weiter mit dem Kuchenteig, dem Boden und dem Guss. Jeder k...

Wer kennt das nicht: Morgens geht das Telefon und die lieben Verwandten oder Freunde kündigen ihren Spaontanbesuch an. Zwar freut man sich, doch im nächsten Moment steht man vor der großen Frage: Was gibt es zum Kaffee? Haben die Geschäfte noch auf, ist das kein Problem mehr mit diesem tollen Buch mit Rezepten für Blitzkuchen. In nur 15 Minuten hat man den Teig zusammengerührt und kann ihn getrost in den Backofen schieben. Da merkt niemand,...

Dieses Buch ist nicht nur super für Anfänger, sondern auch geübte Köche können hier noch etwas lernen. Eingeteilt sind die Kapitel in verschiedene Fleischsorten, Gemüse und Beilagen. Toll finde ich, dass es nicht nur Grundwissen in dieser Kochschule nachzulesen gibt, sondern man bekommt auch Tipps und Tricks vermittelt, wie ein Fond beispielsweise besonders gut gelingt oder wie man eine einfache Knoblauchbutter herstellen kann. Anfänger l...

Muffins sind im Moment in aller Munde. Die leckeren kleinen Törtchen sind aber auch zu einfach gemacht. Auf diesen 50 Rezeptkarten gibt es altbekannte und auch neue Rezepte für die kleinen Küchelchen. Für das Kaffeetrinken mit Freunden gibt es Caipirinha-Muffins, während diese Karten auch herzhafte Muffins bieten.Auf jeder Rezeptkarte befindet sich vorne ein Foto, während auf der Rückseite die genaue Zutatenliste mit dem Rezept zu finden s...

Diese coole Kiste eignet sich nicht nur dazu, sie dekorativ in der Küche zu positionieren, sondern sie beinhaltet obendrein auch noch zahlreiche leckere Rezepte rund um die süße Verführung Schokolade. Da denkt natürlich jeder an leckere Pralinen oder Schokopudding. Doch diese Karten verbergen auch noch andere Rezepte wie Desserts oder sonstige Leckereien für Zwischendurch. Und die sind gar nicht so schwer nachzumachen. Da macht die Herstell...

Kaffee braucht der Mensch. Und nicht nur in flüssiger Form, sondern auch zum Essen ist er geeignet. Das zeigen die tollen Rezeptkarten in der dekorativen Dose mit Kaffeebohnenmotiv. Im Innern dieser Dose befinden sich 50 Rezeptkarten, auf dessen Vorderseite sich jeweils ein Bild von der Leckerei befindet. Auf der Rückseite ist dann das jeweilige Rezept abgedruckt. So erfährt der Hobbykoch ganz schnell, wie man einen „Mozart-Kaffee“ zuberei...

"Neues vom Küchenbullen" ist viel mehr als nur ein Kochbuch - es ist ein Ausflug in eine Welt des guten Essens und Trinkens. Neben den gut nachkochbaren und sehr gut gelingenden Kochrezepten finden sich viele persönliche Aussagen, Tipps, Trends und Workshops über spezielle Techniken oder Grundrezepte (auch Grünschnäbel werden kapieren, wie etwas funktioniert). Besonders gelungen sind die Top Ten des großen Küchenmeisters, genauso wie da...

Schokolade essen ist wieder in! Diesen Trend greift auch das Buch "Verrückt nach Schokolade" auf.Und dass sie nicht nur pur ein Genuss ist sondern auch z.B. in gebackener Form, zeigt dieses Buch. Das Buch beinhaltet Rezepte mit Schokolade für jeden Geschmack und jedes Können. So finden sich Rezepte für diverse Schokoladenkuchen (z.B. Haselnusskuchen mit weißer Schokolade oder lecker-leichter Schokoladenkuchen), Kleingebäck (z.B. Brownies od...

Neben der klassischen Vollmilch oder Haselnuss füllen nun auch Variationen wie Erdbeer-Pfeffer oder Meersalz die Schokoladenregale. Schokolade essen ist wieder absolut in! Diesen Trend greift auch das Buch "Schokolade - ein Genuss" auf. Es präsentiert alles Wissenswerte rund um das Thema Schokolade. Von der Historie über die Kakao- und Schokoladenherstellung bis hin zu den leckersten Rezepten. Diese sind nicht immer, wie man jetzt denken könn...

Schokolade ist wieder in! Und dass sie nicht nur pur ein Genuss ist sondern auch in gebackener Form, das zeigt dieses Buch. Das Buch "Schokoladenkuchen" zeigt neben eben diesen auch köstliche Torten in ihrer Herstellung. Neben weniger komplizierten Backwerken finden sich in dem Band auch herrliche Meisterwerke wie vom Konditor. Für jeden Geschmack und jedes Können bietet dieses Buch Anleitungen, die präzise und leicht verständlich erläutert...

"Lust auf Schokolade" ist vom Format her eher ein kleines und handliche Buch, doch der Inhalt hat es in sich. Von verschiedenen Sorten Konfekt, über Muffins, Brownies, Cookies bis hin zu Eis und anderen Desserts bietet das Buch alles, was das Schokoholic-Herz begehrt. Die Rezepte sind gut verständlich beschrieben und ohne großen Aufwand umgesetzt. Allein die Fotos laden zum Ausprobieren ein und machen Lust auf mehr. Dieses Buch bietet eine gel...