In diesem Buch finden Brunchfans zahlreiche Rezepte, die sie für ihre Gäste zubereiten können. Dazu gehören nicht nur süße Kuchen und Knuspermüsli mit Früchten, sondern auch Pancakes, Palatschinken, diverse Omelettes, Salate, Antipasti und vieles mehr. Bei der großen Auswahl an Rezepten könnte man glatt jedes Wochenende einen Brunch veranstalten und seinen Gästen dabei sogar noch Abwechslungs bieten an süßen und herzhaften Speisen. ...

Grundrezepte und -Techniken zum Kochen findet man in diesem Buch zu Hauf. Step-by-step kann der Kochanfänger lernen, wie man Fleisch, Gemüse und Co. zubereitet. Dazu gibt es nicht nur kleinschrittige Anleitungen, die wirklich toll sind, sondern auch Schritt-für-Schritt-Bilder, die das Gelesene noch einmal verdeutlicht. Sehr schön finde ich auch, dass es am Rand der Rezepte nicht nur regelmäßig andere Varianten gibt, die man ausprobieren kan...

Ob süß, herzhaft, mit oder ohne Schuss- Muffins sind momentan wieder in aller Munde und heiß begehrt. Nicht nur, weil sie teilweise einfach und schnell zu machen sind, sondern auch, weil sie so schön klein sind. In diesem Buch finden Liebhaber der kleinen Kuchen ganz besonders tolle und variable Rezepte. Denn hat man von einem Muffin einmal das Grundrezept, kann man die Füllungen variieren und sich auch eigene Kreationen ausdenken. Unterte...

Neben den bekannten Klassikern Schoko-, Vanille- oder Erdbeereis hält dieses tolle Buch noch mehr leckere Rezepte für die heiße Jahreszeit bereit: Man kann Eis mit Früchten, mit Alkohol oder Nüssen herstellen und bekommt einfache Anleitungen, wie dies am besten gelingt. Natürlich muss man sich für die Zubereitung ein wenig Zeit lassen, doch dafür lohnt es sich umso mehr! Die tollen Ideen kommen nicht nur bei der eigenen Familie gut an, ...

In diesem tollen Buch ist für jeden etwas dabei: Konfekt und Pralinen für die Kleinen, Pralinen mit Alkohol und Pralinen für besondere Menschen. Schon beim Durchblättern des Buches läuft dem Leser das Wasser im Munde zusammen und man kann sich gar nicht so recht entscheiden,womit man anfängt. Gerade wenn Gäste kommen oder man noch eine Kleinigkeit für eine Einladung braucht, kommen diese Pralinen ganz wunderbar an. Denn sie sind etwas ga...

Antipasti sind immer die leckeren Kleinigkeiten, von denen man sich den ganzen Abend bei gemütlichem Beisammensein ernähren kann. In diesem Buch findet der Feinschmecker über 50 leckere Rezepte, zu denen es auch Bilder gibt. Somit weiß der Hobbykoch auch immer, wie die Leckereien aussehen sollten. UNd schon beim Durchblättern des Buches läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Oder wer bekommt beim Anblick von gefüllten Tomaten, marinierte...

Bei diesen Leckerein läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Schon beim Durchblättern des Buches ist schnell klar: Mit diesen Rezepten wird der gemütliche Abend zum kulinarischen Highlight. Das liegt daran, dass für jeden etwas dabei ist: Wer nämlich keine Käsespießchen mit fruchtigem Dip mag, der kann sich an den gratinierten gefüllten Tomaten versuchen oder Gemüse-Carpaccio zubereiten. Sehr schön finde ich, dass die Rezepte nicht nu...

Einfach zum Dahinschmelzen sind die Rezepte in diesem wunderbaren Buch über Schokolade. Neben Kuchen, Torten und Gebäck findet man unter den Rezepten auch Schokopralinen, die gar nicht mal so schwierig herzustellen sind. Und wer von den Naschereien noch immer nicht genug hat, der kann die Schokolade sogar in Hauptgerichten verarbeiten, denn als Soße ist sie besonders schmackhaft. Natürlich bietet dieses Buch auch tolle Getränke wie den Schok...

Pilze sind nicht nur lecker, sondern man kann mit ihnen ganz tolle Gerichte zaubern. Das wird in diesem Buch besonders Variantenreich gezeigt, denn im Rezeptteil werden sie mit Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch, Nudeln, Reis und Co. zubereitet und schmecken immer wieder toll. Doch bevor man die Pilze in den Topf oder die Pfanne hauen kann, gibt es eine kleine Warenkunde zu Wald- und Kulturpilzen und zur Zubereitung der kleinen Waldbewohner. ...

Dips und Soßen sind für viele das Tüpfelchen auf dem i. Um für dieses Tüpfelchen zu sorgen, ist dieses Buch der richtige Helfer und Ratgeber. Nachdem geklärt ist, wie die Grundsoßen gelingen, wie man sie aufbewahren kann oder welche Tipps und Kniffe es zur Herstellung von Soßen und Dips gibt, geht es weiter mit dem Rezeptteil. Darin findet man Soßen für verschiedene Fisch- und Fleischsortegn, für Nudeln oder auch für Salate. Neben den...

Kuchen und Torten sind ein Genuss. Da ist man (frau) froh, auch mal neue Anregungen und Rezepte zu bekommen. Und sei es nur eine Anregung zu optisch tollen Kreationen, die obendrein auch noch gut schmecken. Diese Anregungen und Ideen bekommt man sicherlich aus diesem Buch. Nachdem ein paar Basics geklärt wurden, geht es auch schon los mit tollen Rezepten zu Tortenklassikern wi der Schwarzwälderkirsch-Torte oder einer Sacher-Torte. Da läuft ein...

Gerade Backanfänger haben bei manchen Kuchen und Torten einige Schwierigkeiten uns wissen sich nicht richtig zu helfen. Da schafft dieses Buch jetzt Abhilfe: Bevor man mit dem Rühren, Kneten und Backen beginnt, gibt es erst einmal eine kleine Einführung mit Wissenswertem zum Thema Backen. Dann erst geht es mit den einzelnen Rezeptteilen los, wobei auch da die wichtigsten Fakten zu dem jeweiligem Teig erste inmal eingehend studiert werden könn...