In diesem Buch finden Brunchfans zahlreiche Rezepte, die sie für ihre Gäste zubereiten können. Dazu gehören nicht nur süße Kuchen und Knuspermüsli mit Früchten, sondern auch Pancakes, Palatschinken, diverse Omelettes, Salate, Antipasti und vieles mehr. Bei der großen Auswahl an Rezepten könnte man glatt jedes Wochenende einen Brunch veranstalten und seinen Gästen dabei sogar noch Abwechslungs bieten an süßen und herzhaften Speisen. ...

Grundrezepte und -Techniken zum Kochen findet man in diesem Buch zu Hauf. Step-by-step kann der Kochanfänger lernen, wie man Fleisch, Gemüse und Co. zubereitet. Dazu gibt es nicht nur kleinschrittige Anleitungen, die wirklich toll sind, sondern auch Schritt-für-Schritt-Bilder, die das Gelesene noch einmal verdeutlicht. Sehr schön finde ich auch, dass es am Rand der Rezepte nicht nur regelmäßig andere Varianten gibt, die man ausprobieren kan...

Das Land der Schnitzel, der Bratwurst und des Sauerkrauts - so oder ähnlich werten so manche die deutsche Küche ab. Das dies bei weitem nicht so ist, belegt das Kochbuch des Jahres 2007 "Typisch deutsch" von Jean Claude Bourgueil und Thomas Ruhl. Der bekannte Drei-Sterne-Koch Bourgueil legt eine zeitgemäße Interpretation der klassischen deutschen Küche mit seinen vielfältigen regionalen Eigenarten vor. Dabei werden vor allem altbewährte R...

Diese Insulin-Trennkost ist momentan in aller Munde. Jeder kennt diese Diät und viele haben sie schon getestet. Dieses Kochbuch verrät erst einmal die wichtigsten Basics zu dieser neuen Art der Trennkost. Denn beim Schlank-im-Schlaf-Prinzip ist es wichtig, dass man bei der Einnahme der Mahlzeiten keine fatalen Fehler macht. Sonst hat man keine Fettverbrennung. Sehr schön finde ich, dass es in diesem Buch immer wieder Kästen mit Tipps drin gib...

Pilze sind nicht nur lecker, sondern man kann mit ihnen ganz tolle Gerichte zaubern. Das wird in diesem Buch besonders Variantenreich gezeigt, denn im Rezeptteil werden sie mit Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch, Nudeln, Reis und Co. zubereitet und schmecken immer wieder toll. Doch bevor man die Pilze in den Topf oder die Pfanne hauen kann, gibt es eine kleine Warenkunde zu Wald- und Kulturpilzen und zur Zubereitung der kleinen Waldbewohner. ...

Tim Mälzer ist der Star unter den deutschen Köchen. Seine unkomplizierte und kreative Art der Kochpräsentation im Fernsehen und auf der Bühne begeistert viele Menschen. Das vorliegende Kochbuch bietet Gerichte, die anschaulich und verständlich mit anregenden Bildern vorgestellt werden. Besonders bemerkenswert und lehrreich sind die einzelnen Produktinformationen. Dabei sind die Rezepte fast alle ohne großen Aufwand nachkochbar. Einzelne G...

Dieser Kalender ist eine Wucht: Jede Woche findet man nicht nur leckere Rezepte mit den passenden Bildern, sondern man hat sogar noch genügend Platz, seine Termine einzutragen. Alle Feiertage sind bereits eingetragen, so dass man das gar nicht mehr machen muss. Da ist es an einem selbst, die eigenen Termine einzutragen. Über den Terminen findet man immer ein Bild von dem jeweiligen Gericht, das in dieser Woche erklärt wird. Auf der Rückseite ...

Dieses Buch ist nicht nur super für Anfänger, sondern auch geübte Köche können hier noch etwas lernen. Eingeteilt sind die Kapitel in verschiedene Fleischsorten, Gemüse und Beilagen. Toll finde ich, dass es nicht nur Grundwissen in dieser Kochschule nachzulesen gibt, sondern man bekommt auch Tipps und Tricks vermittelt, wie ein Fond beispielsweise besonders gut gelingt oder wie man eine einfache Knoblauchbutter herstellen kann. Anfänger l...

Fingerfood eignet sich immer super für eine Party. Doch was macht amn genau? Bei dieser Frage schafft dieses tolle Buch der Reihe "Junge Küche" Abhilfe. Neben vegetarischem Fingerfood findet man auch internationale Spezialitäten wie Falafel oder Satéspieße. Natürlichen dürfen da auch die Brotsorten und Dips nicht fehlen, zu denen es ebenfalls tolle Rezepte gibt. ZU vielen Rezepten gibt es Bilder, damit man weiß, wie die Sandwiches, Muff...

Egal, ob Vorspeise, Hauptgang oder ein Dessert, in diesem tollen Kochbuch für alle 365 Tage im Jahr findet man genügend Rezepte, um durch das Jahr zu kommen. Mit Hilfe dieses Buches kann man jeden Tag Köstlichkeiten kochen, mit denen man nicht nur seinen Freunden Gaumenfreuden beschert, sondern auch sich selbst. Super finde ich, dass es zu jedem Rezept ein passendes Bild gibt, damit man das Gericht auch wirklich toll nachzaubern kann. Am Ran...

Wer nicht viel Zeit zum Kochen hat, aber trotzdem gerne an den heißen Töpfen und Pfannen steht, für den ist dieses Buch genau das Richtige: Für 365 Tage im Jahr findet man hier tolle Rezepte, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Sehtr gut finde ich, dass sie auf die Jahreszeiten abgestimmt sind und es im Winter deftigeres Essen gibt als im Sommer. Da sind nämlich salate und erfrischende Desserts angesagt. Super finde ich, das...

Die meisten Menschen mögen Pasta! Und viele möchten sie gerne so hinbekommen, wie bei ihrem Lieblingsitaliener. Dazu hat nun jeder die Gelegenheit, denn dieses Buch verrät nicht nur raffinierte Rezepte, sondern ist so gestaltet, dass selbst Anfänger die Gerichte kochen können. Prima finde ich, dass nicht nur die deutsche Bezeichnung des jeweiligen Pasta-Gerichts vermerkt ist, sondern auch die italienische Bezeichnung. Am Rand findet man im...