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Hauswirtschaft: Nachschlagewerk

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Blitzkuchen - Nur 15 Minuten Vorbereitung und ab in den Backofen!
Wer kennt das nicht: Morgens geht das Telefon und die lieben Verwandten oder Freunde kündigen ihren Spaontanbesuch an. Zwar freut man sich, doch im nächsten Moment steht man vor der großen Frage: Was gibt es zum Kaffee? Haben die Geschäfte noch auf, ist das kein Problem mehr mit diesem tollen Buch mit Rezepten für Blitzkuchen. In nur 15 Minuten hat man den Teig zusammengerührt und kann ihn getrost in den Backofen schieben. Da merkt niemand,...
Dr. Oetker Blechkuchen - Von A-Z
Blättert man dieses tolle Backbuch durch, bekommt man direkt Lust auf mehr. Das liegt nicht nur an den tollen Bildern von den Kuchen, sondern an den Rezepten selbst. Nicht nur altbekannte Kuchen wie die Donauwelle oder verschiedene Arten von Schokokuchen sind hier zu finden, sondern auch neue Kreationen, die man direkt ausprobieren möchte. Sehr schön finde ich, dass für jeden aus der Familie etwas dabei ist, denn auch Kinderblechkuchen sind d...
Die große essen &  trinken Kochschule -
Dieses Buch ist nicht nur super für Anfänger, sondern auch geübte Köche können hier noch etwas lernen. Eingeteilt sind die Kapitel in verschiedene Fleischsorten, Gemüse und Beilagen. Toll finde ich, dass es nicht nur Grundwissen in dieser Kochschule nachzulesen gibt, sondern man bekommt auch Tipps und Tricks vermittelt, wie ein Fond beispielsweise besonders gut gelingt oder wie man eine einfache Knoblauchbutter herstellen kann. Anfänger l...
Fingerfood- junge Küche -
Fingerfood eignet sich immer super für eine Party. Doch was macht amn genau? Bei dieser Frage schafft dieses tolle Buch der Reihe "Junge Küche" Abhilfe. Neben vegetarischem Fingerfood findet man auch internationale Spezialitäten wie Falafel oder Satéspieße. Natürlichen dürfen da auch die Brotsorten und Dips nicht fehlen, zu denen es ebenfalls tolle Rezepte gibt. ZU vielen Rezepten gibt es Bilder, damit man weiß, wie die Sandwiches, Muff...
365 Rezepte - Täglich köstlich kochen
Egal, ob Vorspeise, Hauptgang oder ein Dessert, in diesem tollen Kochbuch für alle 365 Tage im Jahr findet man genügend Rezepte, um durch das Jahr zu kommen. Mit Hilfe dieses Buches kann man jeden Tag Köstlichkeiten kochen, mit denen man nicht nur seinen Freunden Gaumenfreuden beschert, sondern auch sich selbst. Super finde ich, dass es zu jedem Rezept ein passendes Bild gibt, damit man das Gericht auch wirklich toll nachzaubern kann. Am Ran...
365 Blitzrezepte - Köstliches in kürzester Zeit
Wer nicht viel Zeit zum Kochen hat, aber trotzdem gerne an den heißen Töpfen und Pfannen steht, für den ist dieses Buch genau das Richtige: Für 365 Tage im Jahr findet man hier tolle Rezepte, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Sehtr gut finde ich, dass sie auf die Jahreszeiten abgestimmt sind und es im Winter deftigeres Essen gibt als im Sommer. Da sind nämlich salate und erfrischende Desserts angesagt. Super finde ich, das...
Lexikon der Saucen -
Dieses Buch ist ideal für alle, die Probleme damit haben, zu diversen Gerichten die passenden Saucen herzustellen. Zudem gibt es in diesem Buch Tipps und Tricks zum Gelingen der richtigen flüssigen Beilagen. Aber nicht nur für Kochanfänger ist es interessant und vor allem hilfreich, wie man eine richtige Vinaigrette zubereitet oder wie das Grundrezept einer Bolognese-Sauce zu machen ist, sondern auch für "Profis". Sie können auch immer etwa...
Jetzt koch ich, Mama - Mit Harry Bär selbst kochen lernen
Eine Kochschule für Kinder? Eine prima Idee, aber haben Kids ab 8 nicht ganz andere Interessen, als sich mal in der Küche blicken zu lassen? In fundierter GU - Qualität legt der Verlag ein Konzept vor, das Kinder begeistern dürfte. „Harry“, ein liebenswerter, doch forscher und was das Kochen angeht, sehr selbstbewusster kleiner Bär bringt den Kindern Julian, Sophie, Lion, Jesper und Teresa sowie anderen bei, was man können muss, um se...
Brot und Brötchen - Vollwertige Backideen
Gründliche, umfassende und schnörkellose Information mit klarem Bekenntnis zu einem natürlichen und gesunden Leben und die Abkehr von aller Lebensweise, die uns krank macht, ist der Anspruch des Pala-Verlages. Vorliegendes Buch wird genau diesem Anspruch gerecht: wenn auch etwas textlastig will das Büchlein weit mehr sein als ein gewöhnliches Backbuch mit Rezepten für Brot und Brötchen. Vielmehr verspricht es eine Einführung in die ural...
Dr. Oetker Schulkochbuch - Das Original
Das Dr. Oetker Schulkochbuch enthält in 15 systematisch nach Warengruppen gegliederten Kapiteln alle klassischen, aber auch moderne und internationale Rezepte und viele wichtige Informationen rund ums Kochen. Dank der durchdachten Einteilung, des Kapitelregisters und des alphabetischen Rezeptregisters am Ende des Buches lassen sich gesuchte Rezepte schnell finden. Am Beginn eines jeden Kapitels steht ein kleiner Ratgeber zur Warengruppe, der...
Nähen -  Alle Techniken -  Schritt für Schritt
Das Buch „Nähen – Alle Techniken Schritt für Schritt“ hält absolut, was der Werbetext verspricht: es bietet sehr umfangreiches Wissen rund um das Thema „Nähen“ sowohl für Anfänger, die professionell durch die einzelnen Arbeitsschritte geleitet werden und zusätzliche Basisinformationen bekommen, als auch für Könner, die mit Hilfe dieses Werkes ihr vorhandenes Wissen noch erweitern können. Die einzelnen Arbeitsschritte sind se...
Kochen und Backen nach Grundrezepten - Neuausgabe mit farbigen Phasenfotos
Dieses Buch liefert tolle Grundrezepte für Kochanfänger. Zwar findet man nicht viele Illustrationen, allerdings sind die Rezepte dafür umso besser erklärt. Doch bevor es mit dem Kochen losgeht, gibt es kleine Einführung in küchentechnische Grundbegriffe, man erfährt allgemeines über die Ernährung und bekommt anschließend Tipps zum Zubereiten von Suppen, Gemüse, Fleisch und vielem mehr. Sehr gut finde ich, dass es zu Beginn eines jede...
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Gesamtübersicht: Zentrale Schlagwörter im Fachbereich Hauswirtschaft

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AuflaufAnlässeArbeitenAufräumenAdventsbäckerei
B
BackenBlitzrezepteBrot und BrötchenBrotBlechkuchenmehr...
C
CurrysCookiesCocktails
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DessertsDekorationenDiätDekoration
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ErnährungEssenEisEinrichtungEnzymemehr...
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FingerfoodFesteFesttageFleischFischmehr...
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GrundrezepteGesund seinGemüsegesunde ErnährungGastronomiemehr...
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