Sarah Wiener stellt in ihrer „Mediterranen Küche“ Rezepte vor, die Liebhaber der mediterranen Esskultur begeistern. Nicht alle Gerichte sind ihre eigene Kreation, es finden sich auch Rezepte befreundeter oder verwandter Personen in dem Kochbuch. Die präsentierten Gaumenfreuden reichen von relativ schlichten „eingelegten Sardinen“ oder „marinierten Auberginen“, über Lahmacun bis hin zu raffinierten „Piccata vom Red Snapper mit Thy...

"Pasta" ist eine Zusammenstellung der beliebtesten Pastarezepte aus den "Alfredissimo"-Sendungen. Die abgedruckten Rezepte reichen von einfach (lecker) bis hin zu raffiniert, sind jedoch meistens ohne einen größeren Aufwand vorzubereiten. Die Rezepte und ihre Zutaten sind sehr abwechslungsreich, so dass für jeden Geschmack, ob Fleisch-Liebhaber oder Vegetarier, etwas zu finden ist. Ohne viel Schnickschnack werden die einzelnen Rezepte dargeste...

"Aus dem Ofen" ist eine Zusammenstellung der beliebtesten Ofenrezepte aus der "Alfredissimo"-Sendung. Die abgedruckten Rezepte reichen von einfach bis hin zu raffiniert, sind jedoch meistens ohne einen größeren Aufwand vorzubereiten. Neben vielen "fleischigen" Vorschlägen, kommen auch leckere vegetarische Gerichte nicht zu kurz, die nicht nur Vegetariern schmecken. Nicht nur Herzhaftes aus Bio's Fernsehsendungen findet sich in diesem Kochbuch,...

„Kochen für die Familie“ beinhaltet 365 Rezeptideen, die so abwechslungsreich sind, dass sie für jedes Familienmitglied etwas bieten. Zudem sind sie aus gesunden Zutaten zusammengestellt und ohne einen großen Zeitaufwand vorzubereiten. Zu Beginn des Buches geben die Autorinnen in dem Kapitel Einleitung & Service über die Rezepte hinaus wertvolle Tipps rund um das Thema Ernährung, wie z.B. Tipps zur Vorratshaltung, zur gesunden Ernährun...

Ich liebe meinen Garten und kann es kaum erwarten, wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen locken. Dann wandern zarte Pflänzchen von der Fensterbank ins Freie, es wird gepflanzt, gegossen, geharkt, gemulcht – und irgendwann die Ernte in die Küche geholt. Aber was nun? Das besonders leckere Rezept, das ich irgendwann im Winter gelesen hatte, schlummert in irgendeiner Illustrierten – aber in welcher? Hier schafft dieses rundherum gelungene ...

Dieses Buch liefert tolle Grundrezepte für Kochanfänger. Zwar findet man nicht viele Illustrationen, allerdings sind die Rezepte dafür umso besser erklärt. Doch bevor es mit dem Kochen losgeht, gibt es kleine Einführung in küchentechnische Grundbegriffe, man erfährt allgemeines über die Ernährung und bekommt anschließend Tipps zum Zubereiten von Suppen, Gemüse, Fleisch und vielem mehr. Sehr gut finde ich, dass es zu Beginn eines jede...

Dieses Schülerbuch empfiehlt sich durch seine hohe Dichte und Fülle an Lerninhalten, die übersichtlich geordnet und strukturiert werden nach einem einheitlichen System, das sich in jedem Kapitel wiederfindet und damit den Schüler motiviert, sich auch selbstständig mit dem Buch zu beschäftigen. Sach- und Stichwortverzeichnis ergänzen die Übersichtlichkeit. Den Kapiteln sind Rezepte zugeordnet, die auf die grundlegenden Inhalte des Unt...

Dieses Kochbuch von Tim Mälzer ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten. Wie in seinem ersten Band stellt er eine Vielzahl von sehr leichten und schnellen Rezepten vor, die wirklich jedermann nachkochen kann. Seine Rezepte überzeugen durch Einfachheit und Klarheit ohne dutzende ausgefallene Zutaten, die man nirgends einkaufen kann. Stattdessen präsentiert er simple Gerichte, die auch für den Alltag tauglich sind. Zusätzlich sind im Bu...

Ein sehr leicht verständliches Kochbuch, mit einer kleinen aber feinen Anzahl von Rezepten. Alle Rezepte lassen sich einfach nachkochen und machen Lust auf mehr. Der Leser erhält einen leichten Einstieg in die indische Küche und kann in kurzer Zeit in den Genuss indischer Kochkunst gelangen. Ronny Grudzinski, lehrerbibliothek.de

Dieses Buch stellt die ideale Grundlage für den Hauswirtschaftsunterricht in der Mittelstufe zum Thema „Marmeladen kochen“ dar. Man findet einfache Rezepte zu den „Beeren-Klassikern“, aber auch komplizierte Rezepte für Fortgeschrittene. Besonders zu empfehlen für den Unterricht sind die Rezepte, die auf frische Früchte verzichten und mit Tiefkühlprodukten oder Säften arbeiten. Auch zum Privatkochen empfehlenswert. Feller, lehrerb...

Jamie Oliver ist ein sehr junger englischer Koch, dessen Küche vor allem durch ihre Einfachheit gepaart mit unorthodoxen Einfällen besticht. Oliver hat kreative Küche vor allem für junge Leute interessant gemacht. Die Rezepte in diesem Kochbuch sind ebenso einfach durchzuführen wie auch spannend zu kochen. Die Zutaten sind raffiniert gewählt, aber nicht zu exotisch - weder für die eigene Küche noch für den Hauswirtschaftskurs. Bestens ...

"Leben kann kompliziert werden und ganz einfach sein. Hauptsache, wir packen es jeden Tag aufs Neue an." So lautet ein Satz aus dem Vorwort des vorliegenden Hausbuches aus dem Verlag Gräfe und Unzer. Es handelt sich um ein Lebenshilfebuch für ganz praktische alltägliche Dinge. Es geht um Themen rund um das Haus und das Zusammensein. Insgesamt 1013 Rezepte (Anleitungen, die das Leben erleichtern!) haben die Herausgeber gesammelt und anschaulich...