Für alle, die sich über Kräuter und deren Verwendung in medizinischer Hinsicht informieren wollen, stellt DIE MODERNE KRÄUTERAPOTHEKE einen umfassender Leitfaden dar, der seinesgleichen sucht. Die erste Hälfte des Buches beinhaltet u.a. Informationen über pflanzliche Heilmittel im Allgemeinen, die Verwendung frischer und getrockneter Heilmittel sowie über die Herstellung von Extrakten, Aromatherapie und Blütenextrakten. Hiermit wird man ...

"Heilende Kräutertees" ist ein wunderbares Buch, das sich auf umfassende und interessante Art und Weise mit der Herstellung von Tees beschäftigt. Es ist die perfekte Kombination aus grundsätzlichen Informationen zur "Kunst der Teezeremonie" im 1.Teil, vielen Rezepten im 2.Teil und den Ausführungen zu einem "Leben inmitten von Heilkräutern" im 3.Teil. So kann man sich entweder mit dem gesamten Vorgang (Anbau-Ernte-Mischen) oder auch nur mit...

Im Zeitalter der Koch-Apps haben es Printmedien zwar schwer, sich zu behaupten, aber es ist schon ein ganz anderes Gefühl, ein Buch mit attraktiven Rezepten und Fotos vor sich liegen zu haben und daraus etwas Schönes auszusuchen! "Fingerfood und Partyhäppchen" ist eine weitere attraktive Rezeptsammlung der Landfrauen aus dem Landwirtschaftsverlag Münster. Die vorgestellten Rezepte werden nicht nur sehr gut fotografisch in Szene gesetzt, so da...

Im Jahr 2018 wurden in Deutschland insgesamt 225 Millionen Packungen Nahrungsergänzungsmittel verkauft, 12 Millionen Packungen mehr als im Jahr 2017. Diese Zahlen zeigen, wie sehr der Markt expandiert und wie wichtig es ist, darüber aufzuklären, was wirklich hilft und worauf zu achten ist. Apothekerin Christine Gitter klärt auf humorige und besonders fundierte Art und Weise darüber auf, welche Mythen stimmen und welche nicht und v.a. welche...

In der heutigen Zeit, in der es ein Überangebot an Lebensmitteln, aber gleichzeitig eine tiefe Verunsicherung bezüglich "gesunder Ernährung" gibt, sollten wir auf das traditionelle, alte Heilwissen blicken und schauen, was wir hier lernen können. Seit einiger Zeit ist die indische Heilkunst des Ayurveda auch bei uns dabei, etwas bekannter zu werden, aber was steckt dahinter, wie kann sie uns helfen? "Gesund durch Ayurveda" ist ein sehr gut ...

Ehrliche Informationen über Lebensmittel sind heutzutage wirklich schwer zu bekommen, da das Internet so viele Dateien enthält, die in erster Linie wirtschaftliche Interessen der Nahrungsmittelbranche verfolgen. Dank Wissenschaftsjournalisten wie Jörg Blech, Hans-Ulrich Grimm und hier Annette Sabersky und Jörg Zittlau, wird der Verbraucher nun nicht ständig "für dumm verkauft", sondern erhält endlich fundierte Infromationen. "Mit Vorsich...

Smoothies im Winter? Na klar, denn Smoothies können sowohl kalt als auch warm unsere Gesundheit fördern. Gerade wenn es draußen kalt und nass ist, benötigt unser Immunsystem Vitamine und Bioaktivstoffe aus Gemüse und Obst. Das Buch "Winter Smoothies" von Barbara Rias-Bucher aus dem mankau Verlag stellt zunächst Wissenswertes zum Thema Smoothie vor. Anschließend bietet es eine große Auswahl von Rezepten, von veganen und vitaminreichen ...

Vegan ist in! Spricht man mit Veganern bekommt man immer die selbe Auskunft: Vegan schmeckt super und "ich fühle mich damit viel besser"! Grund genug, sich mit dieser Art der Ernährung zu beschäftigen! Dafür gibt es auf dem Markt eine Reihe von Büchern, manche davon sind inzwischen zum Bestseller geworden. LUST AUF VEGAN ist ein sehr empfehlenswertes Einsteigerbuch, da die Grundinformation zu Beginn (z.B.Vorteile für Gesundheit und Körpe...

Schon lange geht es bei uns beim Essen nicht mehr darum, mit NAHRUNGSmitteln das Überleben zu sichern - sondern der Nahrungsmittelbranche geht es doch nur noch darum, Bedürfnisse zu wecken, wo keine sind, Produkte zu kreieren, die es bisher nicht gab und am Ende den Umsatz kontinuierlich zu steigern! Der Verbraucher schaut schon lange nicht mehr durch: was gestern noch empfohlen wurde und als gesund galt, ist heute längst überholt, ungesund ...

Selten habe ich bei einem Hörbuch so viel Spaß gehabt! Durch einen Auftritt in einer Talkshow bin ich auf Giulia Enders aufmerksam geworden und war gleich von ihrem Sprachwitz und ihrer medizinischen Fachkenntnis begeistert! Sie widmet sich mit solch einer Begeisterung dem wohl am meisten unterschätzen menschlichen Organ, dem Darm, so dass man sich regelrecht von ihrer Faszination anstecken lässt. Allein ihre Rhetorik, ihr Enthusiasmus machen...

Ein Blick in den Supermarkt zeigt: Unsere Lebensmittel sehen doch wirklich lecker und gesund aus! Aber der Schein trügt - und das schon seit langem! Nur schaffen es Industrie und Medien, uns weiszumachen, dass es uns heute so gut geht, wie noch nie, denn die Auswahl ist riesig und die Qualität unvergleichlich!!! Leider ist das nicht der Fall, denn die Industrie will nur eins: Viel verdienen - und das auf unsere Kosten, indem es immer "schöne...

Dieses Rezepte-Buch bietet sehr viele unterschiedliche Rezepte um einen Grünen Smoothie zuzubereiten. Besonders praktisch ist die AUfteilung und die 4 Jahreszeiten, dies macht die Suche nach den Zutaten, wie beispielsweise den Kräutern wesentlich einfacher. Auch wenn ein paar Smoothies recht außergewöhnliche Zutaten beinhalten. Ich finde die Smoothies sehr lecker und sie helfen mir vorallem als Zwischensnack oder auch mal als Hauptmahlzeit de...