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Lust auf Vegan 100 einfache, gesunde und köstliche Rezepte
Lust auf Vegan
100 einfache, gesunde und köstliche Rezepte




Aine Carlin

Edition Michael Fischer
EAN: 9783863552626 (ISBN: 3-86355-262-8)
176 Seiten, hardcover, 20 x 24cm, Oktober, 2014

EUR 19,99
alle Angaben ohne Gewähr

Umschlagtext
VEGAN FÜR ALLE!

Vom Frühstück bis zum Abendessen, von der Vorspeise bis zum Dessert - die Auswahl von 100 Rezepten bietet Neulingen wie auch alteingesessenen Veganern eine bunte Palette origineller Kochideen. Die Rezepte bestechen dabei durch ihre frischen, gesunden und leicht erhältlichen zutaten. Noch nie war vegan so einfach und gleichzeitig unwiderstehlich köstlich! Entdecken Sie die Wlet der veganen Verlockungen!
Rezension
Vegan ist in! Spricht man mit Veganern bekommt man immer die selbe Auskunft: Vegan schmeckt super und "ich fühle mich damit viel besser"!
Grund genug, sich mit dieser Art der Ernährung zu beschäftigen! Dafür gibt es auf dem Markt eine Reihe von Büchern, manche davon sind inzwischen zum Bestseller geworden.
LUST AUF VEGAN ist ein sehr empfehlenswertes Einsteigerbuch, da die Grundinformation zu Beginn (z.B.Vorteile für Gesundheit und Körper, die persönlichen Erfahrungen der Autorin und der Grundstock an Vorräten) motivieren, den Wechsel zu wagen. Auch die Aufteilung der Gerichte (siehe Inhaltsverzeichnis) erleichtern die Entscheidung und die Rezepte und die Fotos wecken wirklich die Lust, es auszuprobieren.
Die Auswahl der Gerichte zeigt, dass man sicherlich zunächst umdenken muss, aber die Zutatenliste ist weder exklusiv noch ausgefallen, sondern realistisch und bodenständig - und vor allem LECKER!!!
B.Saager, lehrerbibliothek.de
Verlagsinfo
Egal ob Sie bereits Vegetarier sind und nun gänzlich auf tierische Zutaten verzichten möchten, oder ob Sie gerade den Kompletteinstig in die vegane Ernährung suchen, Aine Carlin macht Ihnen Lust auf Vegan! Mit insgesamt 100 Rezepten für eine einfache und doch einfallsreiche Küche können Sie mit ihr entdecken, wie leicht es ist, vegan zu leben. Dabei erfordern die einzelnen Zutaten keine Odyssee durch exotische Feinkostläden, sondern sind ganz einfach im Supermarkt zu bekommen. Für jede Mahlzeit hat Aine Carlin eine überwältigende Vielzahl an Rezepten zusammengestellt, bei der garantiert für jeden Geschmack etwas dabei ist: Frühstück in süßer oder herzhafter Variante, Vorspeisen und Suppen für ein leichtes Mahl, Sattmacher für gemütliche Abendessen, Beilagen und Soßen, Fingerfood für Partys – und natürlich Süßspeisen! Eine kleine Auswahl: French Toast mit Birne und Rosmarin, Gemüsepuffer mit gerösteter Salsa, Burger mit gefüllten Pilzen, Süßkartoffelsuppe, gebackene Aubergine mit Zitronen-Couscous, Erbeer-Margarita, Humus, Lemon Curd, … das macht Lust auf mehr vegan!
Inhaltsverzeichnis
Einführung...6
Frühstück, Brunch & mehr...12
Mittagessen & schnelle Abendessen...40
Für besondere Anlässe...80
Beilagen & Soßen...112
Süße Leckereien...142