Dieses Buch ist ideal für alle, die Probleme damit haben, zu diversen Gerichten die passenden Saucen herzustellen. Zudem gibt es in diesem Buch Tipps und Tricks zum Gelingen der richtigen flüssigen Beilagen. Aber nicht nur für Kochanfänger ist es interessant und vor allem hilfreich, wie man eine richtige Vinaigrette zubereitet oder wie das Grundrezept einer Bolognese-Sauce zu machen ist, sondern auch für "Profis". Sie können auch immer etwa...