Im Zeitalter der Koch-Apps haben es Printmedien zwar schwer, sich zu behaupten, aber es ist schon ein ganz anderes Gefühl, ein Buch mit attraktiven Rezepten und Fotos vor sich liegen zu haben und daraus etwas Schönes auszusuchen! "Fingerfood und Partyhäppchen" ist eine weitere attraktive Rezeptsammlung der Landfrauen aus dem Landwirtschaftsverlag Münster. Die vorgestellten Rezepte werden nicht nur sehr gut fotografisch in Szene gesetzt, so da...

Rhabarber ist ein Gemüse aus der Familie der Knöterichgewächse und führt in der Obst- und Gemüseabteilung eher ein Schattendasein - und das zu völligem Unrecht! In "Rhabarber - Raffinierte Rezepte für Süßes und Herzhaftes" hält Soren Staun Petersen, von Haus aus Werbefotograf im Bereich Food-Fotogradie, ein Plädoyer für dieses einzigartige Gemüse und macht mit seinen Rezeptkreationen Lust auf Getränke, Chutneys, Kompotte, Süsses u...

"Deftige Eintöpfe und Suppen" sind genau das Passende für die kälteren Tage, wenn man etwas Warmes und Herzhaftes gut gebrauchen kann! Dazu haben die Landfrauen aus Uplengen/Niedersachsen 49 Rezepte zusammengestellt, die garantiert gelingen und die sich ideal zum Vorbereiten, Vorkochen und auch Verlängern anbieten. Immer spielen frische, jahreszeitlich angesagte Gemüse dabei eine Rolle und es fällt auf, wenn man sich die Rezepte genauer an...

In der heutigen Zeit, in der es ein Überangebot an Lebensmitteln, aber gleichzeitig eine tiefe Verunsicherung bezüglich "gesunder Ernährung" gibt, sollten wir auf das traditionelle, alte Heilwissen blicken und schauen, was wir hier lernen können. Seit einiger Zeit ist die indische Heilkunst des Ayurveda auch bei uns dabei, etwas bekannter zu werden, aber was steckt dahinter, wie kann sie uns helfen? "Gesund durch Ayurveda" ist ein sehr gut ...

Smoothies im Winter? Na klar, denn Smoothies können sowohl kalt als auch warm unsere Gesundheit fördern. Gerade wenn es draußen kalt und nass ist, benötigt unser Immunsystem Vitamine und Bioaktivstoffe aus Gemüse und Obst. Das Buch "Winter Smoothies" von Barbara Rias-Bucher aus dem mankau Verlag stellt zunächst Wissenswertes zum Thema Smoothie vor. Anschließend bietet es eine große Auswahl von Rezepten, von veganen und vitaminreichen ...

Vegan ist in! Spricht man mit Veganern bekommt man immer die selbe Auskunft: Vegan schmeckt super und "ich fühle mich damit viel besser"! Grund genug, sich mit dieser Art der Ernährung zu beschäftigen! Dafür gibt es auf dem Markt eine Reihe von Büchern, manche davon sind inzwischen zum Bestseller geworden. LUST AUF VEGAN ist ein sehr empfehlenswertes Einsteigerbuch, da die Grundinformation zu Beginn (z.B.Vorteile für Gesundheit und Körpe...

Immer mehr Menschen interessieren sich für Alternativen zur herkömmlichen Küche und orientieren sich bei der Ernährung schließlich um. Die ayurvedische Küche will einen Einklang zwischen Körper und Seele herstellen, eine Balance erzeugen, was wirklich nur gut sein kann. Da diese Ernährungsform allerdings aus dem indischen Medizinsystem abgeleitet wird, sind Ideologie, Zutaten und Gewürze uns zunächst sehr fremd. In diesem "Kochbuch" g...

Einkochen und einfrieren war gestern - trocknen und dörren ist heute! Eine alte Konservierungsmethode erlebt eine Renaissance und wird hier in tollen Fotos anschaulich und auch sehr appettitlich dargestellt. Zunächst werden die Methoden vorgestellt, dann das "Aroma auf Vorrat" erklärt und anschließend findet man Rezepte, bei denen auf die Trocknungsverfahren zurückgegriffen wird, bzw. bei denen getrocknetes Obst oder Gemüse verwendet wird...

Diese Gerichte sehen nicht nur lecker aus, sie schmecken auch super! Die Ausgabe "Herbst- und Wintergemüse" aus der KOSMOS-Reihe 'Wir kochen' ist in mehrerer Hinsicht ein echter Gewinn:Leckere und einfach zuzubereitende Gerichte, anschaulich beschrieben und was besonders toll ist, man wird an Gemüsesorten erinnert, die im Herbst und Winter erhältlich sind, weil sie in der Region angebaut werden und nicht eingeflogen oder herangekarrt werden mÃ...

„Chili, Charme und Schokoküsse“ ist das ideale Buch für einen gemütlichen Abend auf dem Sofa, man kann so richtig entspannen und braucht sich intellektuell nicht allzu sehr anstrengen. Und genau solche Bücher braucht man doch manchmal, um den Stress des Alltags hinter sich zu lassen und zu relaxen. Entspannend ist die Situation für die Protagonistin keineswegs, Bea steckt zur Zeit in einem ziemlichen Durcheinander, ihr Ex Claus möchte w...

Was kann man bloß mitnehmen, wenn man bei Freunden oder der Familie eingeladen ist? Diese Frage stellt sich immer wieder und ist doch eigentlich so leicht zu beantworten: Am Besten ist etwas Selbstgemachtes; mit Liebe hergestellt und ansprechend verpackt, denn je nach Jahreszeit findet sich immer etwas, das man in der Küche backen, kochen oder zubereiten kann. Ob Konfitüre, Plätzchen, Würzmischungen oder Knabbereien - die Rezepte in diesem B...

Für alle Fans von spannenden und nervenaufreibenden Thriller ist der neue Roman von Christopher Reich genau das Richtige. Ihm gelingt es wieder, seine Leser in den Bann zu ziehen und so zu fesseln, dass man das Buch nicht mehr aus der Hand legen kann. Im Skiurlaub gerät das Ehepaar Jonathan und Emma Ransom in eine Schneelawine. Während der Mann überlebt, findet man von seiner Frau keinerlei Spur mehr. Als Jonathan ein Schließfach entdeckt, ...