Nachdem ich mich aus gesundheitlichen Gründen entschlossen hatte, so weit wir möglich auf Kohlenhydrate zu verzichten, beschäftigte mich zunächst vor allem eine Frage: Muss ich nun das heißgeliebte Gebäck, köstliche Kuchen, Muffins und Kekse ersatzlos von meinem Speiseplan streichen? Die Antwort lautet ganz klar: Nein! Leicht orientierungslos backte ich zunächst einige Rezepte aus dem Internet nach, war geschmacklich jedoch nicht überzeu...

Das Buch "FAST METABOLISM Diät" von Haylie Pomproy mit Eve Adamson ist ein für GU-Ratgeber ganz schön dicker Schinken. Das Prinzip "Viel Essen, noch mehr Abnehmen" kommt hier aus den USA. So liest sich auch das Buch, sehr amerikanisch: Viele Erfolgsgeschichten, einige überflüssige Artikel und einfach ein bisschen viel Text. Aber, wer sich mit dem Thema beschäftigen möchte, braucht natürlich auch ein wenig Hintergrundwissen. Und die Erfolg...

Der GU Gesundheits-Ratgeber "Abnehmen mit Smoothies" von Chantal-Fleur Sandjon kommt wie viele GU-Ratgeber toll, kurz und knackig daher. Dabei wird das Wesentliche zum Thema in einem kurzen theoretischen Teil erklärt. Sehr übersichtlich mit einigen Bildern, farblich hervorgehobenen Infokästen, kurzen Fließtexten, Aufzählungen und Tipps liest sich dieser Teil sehr fließend. Dann wird das Programm vorgestellt und eine mögliche Einstiegswoche...

Endlich mal ein Kochbuch, dass Rezepte anbietet, die sofort mit Zutaten aus dem Vorratsraum nachgekocht werden können. Mit dem bekannten ProPoints-System von WeightWatchers findet man in der „20-Minuten-Küche“ viele tolle Rezepte, die sich wirklich schnell und einfach kochen lassen. Nach der kurzen Vorstellung einer Erfolgsstory werden direkt die Rezepte vorgestellt. Eingeteilt in vier Kategorien (siehe Inhaltsverzeichnis) folgen die Rezept...

Das Kochbuch "Low Carb für Faule" von Martin Kintrup hält, was es verspricht. Viele leckere Rezepte, die schnell und unkompliziert gemacht werden können. Wenn man seine Ernährung etwas umstellen will und eher "low carb" essen möchte, denkt man erst einmal, dass es doch gar nicht so leicht ist, auf Nudeln, Kartoffeln, Reis oder auch Brot zu verzichten. Wenn man es aber mal länger ausprobiert, merkt man, dass es auch gute Alternativen aus Gem...

Grüne Smoothies sind ein absoluter Trend und dabei noch super lecker. Im GU Gesundheitsratgeber werden "Grüne Smoothies - Die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer" von Dr. med. Christian Guth und Burkhard Hickisch vorgestellt. Das Buch ist eine Neuauflage des gleichnamigen Buches von 2012. Inhaltlich ist es ähnlich, es beinhaltet alles wichtig, was man dazu wissen muss, von theoretischen Hintergründen, über praktische Tipps beim Einkaufe...

Smoothies im Winter? Na klar, denn Smoothies können sowohl kalt als auch warm unsere Gesundheit fördern. Gerade wenn es draußen kalt und nass ist, benötigt unser Immunsystem Vitamine und Bioaktivstoffe aus Gemüse und Obst. Das Buch "Winter Smoothies" von Barbara Rias-Bucher aus dem mankau Verlag stellt zunächst Wissenswertes zum Thema Smoothie vor. Anschließend bietet es eine große Auswahl von Rezepten, von veganen und vitaminreichen ...

Der Ernährungs- & Sport-Ratgeber "Der Teller ist rund - nach dem Essen ist vor dem Essen", herausgegeben vom Württembergischen Landessportbund beinhaltet alle wichtigen Aspekte, die das Thema aufgreifen sollte. Zum Einen wird kurz und übersichtlich erläutert, was gesunde Ernährung überhaupt bedeutet und was dazu gehört. Anschließend wird der Bezug zum Sport genommen und die Bedeutung von Ernährung im Sport beschrieben. Zum Anderen werden...

Dass Obst und Gemüse gesund sind, lernt mittlerweile jedes Kind bereits in einem guten Kindergarten. Die Autorin des vorliegenden Buches zeigt, warum das so ist: bioaktive Substanzen entfalten im Körper ihre gesunderhaltende und schützende Wirkung. Schon immer haben die Menschen Tees, Gerichte und Lebensmittel zur Bekämpfung bestimmter Krankheiten eingesetzt und nach und nach entdecken unsere Wissenschaften die Wirkung von Bioaktivstoffen. S...

Sind Sie ein Nomade oder ein Ackerbauer? Dieses Buch verrät es Ihnen. Wozu Sie das wissen müssen? Ganz einfach: Unser Stoffwechsel hinkt hinterher und hat sich an das Angebot der heutigen Nahrungsmittel und unsere Lebensweise nicht gewöhnt. Er arbeitet noch immer wie vor hunderten von Jahren. Und darauf baut dieses Diät-Prinzip auf: Durch das Schlank-im-Schlaf-Prinzip sollen wir lernen, unsere Bio-Uhr richtig zu nutzen und eine sogenannte Ins...

Torten und Kuchen, die aus wenig Fett bestehen, müssen nicht immer schlecht sein und übel schmecken. Das beweist dieses tolle Backbuch von Dr. Oetker. Wenig Fett zu benutzen liegt nämlich voll im Trend und die Kuchen und Torten schmecken sogar super. In diesem Buch findet man zu jedem Kuchen und jeder Torte eine Kurzanleitung, was man alles vorbereiten und bedenken muss. Dann geht es weiter mit dem Kuchenteig, dem Boden und dem Guss. Jeder k...

Sie möchten eine Diät machen, haben aber nicht viel Geld und möchten nicht in Spezialgeschäfte, um die Zutaten zu besorgen? Kein Problem! Dafür sorgt die Aldi Diät. Die Rezepte sind einfach zu machen und schmecken sehr gut. Doch bei dem ein oder anderen Gericht sollte schon vergleichen, ob es das Obst oder Gemüse nicht frischer in einem anderen Geschäft gibt. Bevor man mit dieser Diät beginnt, kann man sich die Tipps und Ratschläge dur...