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Gesamtübersicht: Zentrale Schlagwörter im Fachbereich Hauswirtschaft

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Die neuesten Rezensionen im Fachbereich Hauswirtschaft

Low-Carb - Backen für den Alltag
Nachdem ich mich aus gesundheitlichen Gründen entschlossen hatte, so weit wir möglich auf Kohlenhydrate zu verzichten, beschäftigte mich zunächst vor allem eine Frage: Muss ich nun das heißgeliebte Gebäck, köstliche Kuchen, Muffins und Kekse ersatzlos von meinem Speiseplan streichen? Die Antwort lautet ganz klar: Nein! Leicht orientierungslos backte ich zunächst einige Rezepte aus dem Internet nach, war geschmacklich jedoch nicht überzeugt. Bis i...
FAST METABOLISM Diät - Viel ESSEN, noch mehr ABNEHMEN
Das Buch "FAST METABOLISM Diät" von Haylie Pomproy mit Eve Adamson ist ein für GU-Ratgeber ganz schön dicker Schinken. Das Prinzip "Viel Essen, noch mehr Abnehmen" kommt hier aus den USA. So liest sich auch das Buch, sehr amerikanisch: Viele Erfolgsgeschichten, einige überflüssige Artikel und einfach ein bisschen viel Text. Aber, wer sich mit dem Thema beschäftigen möchte, braucht natürlich auch ein wenig Hintergrundwissen. Und die Erfolge mit de...
Abnehmen mit Smoothies - Natürlich schlank mit über 50 Smoothie- und Detox-Rezepten
Der GU Gesundheits-Ratgeber "Abnehmen mit Smoothies" von Chantal-Fleur Sandjon kommt wie viele GU-Ratgeber toll, kurz und knackig daher. Dabei wird das Wesentliche zum Thema in einem kurzen theoretischen Teil erklärt. Sehr übersichtlich mit einigen Bildern, farblich hervorgehobenen Infokästen, kurzen Fließtexten, Aufzählungen und Tipps liest sich dieser Teil sehr fließend. Dann wird das Programm vorgestellt und eine mögliche Einstiegswoche vorges...
Low-carb Frühstück  - 40 abwechslungsreiche Frühstücksideen mit wenig Kohlenhydraten
Dieser Ratgeber startet mit einer Zusammenstellung der wichtigsten Basics bei der Low-Carb-Ernährung. Eier, Milchprodukte, Fleisch und Fisch, sowie gesunde Fette und Nüsse und Samen spielen eine große Rolle bei den Rezepten der Frühstücksgerichte. Es wird eine große Bandbreite an abwechslungsreichen Rezepten aufgeführt: von herzhaft bis süß, ob Brot oder Creme, von Salaten bis hin zu warmen Gratins. Die Zutaten sind vielfältig und bedienen sicher...
Low-carb Desserts  - 40 Desserts mit wenig Kohlenhydraten
Low-Carb Desserts verspricht eine süße Abwechslung zum doch eher unsüßen Diät-Alltag. Das kleine Format ist handlich und passt eigentlich in jedes Küchenregal! Auf den ersten Seiten findet man eine kurze Einleitung und grobe Beschreibung der wesentlichen Regeln einer Low-Carb-Diät und dem "Fluch" von zucker- und kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln, die in dieser LOGI-Ernährung nicht vorgesehen sind. Es folgen ein paar Tipps, um dem Verlangen nach...
Glamour Mug Cakes - Kreative Tassenkuchen mit WOW Effekt
Als Nachtisch, für Zwischendurch oder als Mitbringsel - so ein kleiner Kuchen aus bzw. in der Tasse ist einfach eine Superidee! Die Rezepte sind immer für 2 Personen, also 2 Tassen berechnet, so dass auch "Einzeltäter" schnell für sich Kuchen backen können! Die Autorin hat 28 Rezepte zusammengestellt und diese nach den Kategorien superschnell gemacht, süße Pause, Leckeres für Festtage und pikanter Genuss sortiert; so ist für jeden Geschmack un...
WeightWatchers - 20-Minuten-Küche - Schnelle Rezepte für jeden Tag
Endlich mal ein Kochbuch, dass Rezepte anbietet, die sofort mit Zutaten aus dem Vorratsraum nachgekocht werden können. Mit dem bekannten ProPoints-System von WeightWatchers findet man in der „20-Minuten-Küche“ viele tolle Rezepte, die sich wirklich schnell und einfach kochen lassen. Nach der kurzen Vorstellung einer Erfolgsstory werden direkt die Rezepte vorgestellt. Eingeteilt in vier Kategorien (siehe Inhaltsverzeichnis) folgen die Rezeptvorsch...
Die Lust am Kochen! - Da ist sie wieder!
Als Fan von Horst Lichter ist dieses Kochbuch ein absolutes Muss! Das Buch "Die Lust am Kochen! Da ist sie wieder!" versprüht von vorne bis hinten den Lichter-Charme. Alleine die Kapitelüberschriften bringen einen zum Schmunzeln wie z.B. "Ohne Fleisch geht auch, aber mir schmeckt´s einfach besser" oder "Das Ei - Kein Fleisch, und doch vom Huhn". Das Kochbuch ist auch nicht wie ein typisches Kochbuch nach Vorspeise, Hauptgang und Dessert unterteil...
Low Carb für Faule -
Das Kochbuch "Low Carb für Faule" von Martin Kintrup hält, was es verspricht. Viele leckere Rezepte, die schnell und unkompliziert gemacht werden können. Wenn man seine Ernährung etwas umstellen will und eher "low carb" essen möchte, denkt man erst einmal, dass es doch gar nicht so leicht ist, auf Nudeln, Kartoffeln, Reis oder auch Brot zu verzichten. Wenn man es aber mal länger ausprobiert, merkt man, dass es auch gute Alternativen aus Gemüse gi...
Holunder, Dost und Gänseblümchen...  - Vegetarische Rezepte mit wilden Kräutern und Früchten
Zurück zur Natur - am leichtesten lässt sich dieser Lebensstil in unserer technisierten Kulturgesellschaft über die kulinarischen Wege verfolgen. Viele Pflanzen, v.a. Kräuter und Früchte, haben neben wohlschmeckenden auch wohltuende und heilende Eigenschaften. Umso einleuchtender ist es, diese zu fördern und das Wissen darum zu bewahren. Heike Hasskerl stellt zahlreiche dieser Pflanzen vor. Neben zahlreichen Tipps für Möglichkeitn der Konsverieru...
Veganes Suppenglück - Köstliche Suppen und Eintöpfe für alle Gelegenheiten
In der veganen Küche wird auf jegliche tierische Zutaten verzichtet. Dennoch ist es ein Vorurteil, die Auswahl sei dadurch eingeschränkt und der Geschmack monoton und einseitig. Dass die vegane Küche trotzdem vielfältig, originell und unkompliziert ist, zeigt Heike Kügler-Angers Kochbuch "Veganes Suppenglück", in dem sich speziell den Suppen und Eintöpfen widemt und dennoch durch Variation und Vielfalt begeistern kann. Es enthält zahlreiche abwec...
Grüne Smoothies - Die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer
Grüne Smoothies sind ein absoluter Trend und dabei noch super lecker. Im GU Gesundheitsratgeber werden "Grüne Smoothies - Die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer" von Dr. med. Christian Guth und Burkhard Hickisch vorgestellt. Das Buch beinhaltet alles wichtig, was man dazu wissen muss, von theoretischen Hintergründen, über praktische Tipps beim Einkaufen, Inhaltsstoffe von verschiedenen Pflanzen und vieles mehr. Natürlich machen den Großteil...
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