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Gesamtübersicht: Zentrale Schlagwörter im Fachbereich Hauswirtschaft

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Die neuesten Rezensionen im Fachbereich Hauswirtschaft

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Veganes Suppenglück - Köstliche Suppen und Eintöpfe für alle Gelegenheiten
In der veganen Küche wird auf jegliche tierische Zutaten verzichtet. Dennoch ist es ein Vorurteil, die Auswahl sei dadurch eingeschränkt und der Geschmack monoton und einseitig. Dass die vegane Küche trotzdem vielfältig, originell und unkompliziert ist, zeigt Heike Kügler-Angers Kochbuch "Veganes Suppenglück", in dem sich speziell den Suppen und Eintöpfen widemt und dennoch durch Variation und Vielfalt begeistern kann. Es enthält zahlreiche abwec...
Grüne Smoothies - Die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer
Grüne Smoothies sind ein absoluter Trend und dabei noch super lecker. Im GU Gesundheitsratgeber werden "Grüne Smoothies - Die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer" von Dr. med. Christian Guth und Burkhard Hickisch vorgestellt. Das Buch beinhaltet alles wichtig, was man dazu wissen muss, von theoretischen Hintergründen, über praktische Tipps beim Einkaufen, Inhaltsstoffe von verschiedenen Pflanzen und vieles mehr. Natürlich machen den Großteil...
Grüne Smoothies - Die gesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer
Grüne Smoothies sind ein absoluter Trend und dabei noch super lecker. Im GU Gesundheitsratgeber werden "Grüne Smoothies - Die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer" von Dr. med. Christian Guth und Burkhard Hickisch vorgestellt. Das Buch ist eine Neuauflage des gleichnamigen Buches von 2012. Inhaltlich ist es ähnlich, es beinhaltet alles wichtig, was man dazu wissen muss, von theoretischen Hintergründen, über praktische Tipps beim Einkaufen, In...
Garten Smoothies - Gesunde Drinks aus eigenem Anbau
In der Zwischenzeit hat es sich herumgesprochen, dass Smoothies gesund sind und gut schmecken. Mit diesem Buch "Garten Smoothies" legt Barbara Rias-Bucher eine einzigartige Rezeptsammlung vor für Smoothies aus Obst, Kräutern, Gemüse und Sprossen aus dem eigenen Garten und vom Balkon. Was selbst angebaut und geerntet wird, schmeckt besser und ist gesünder. Jede Jahreszeit schenkt ein eigenes Geschmackserlebnis. Apfel und Weizengras im Frühling, Er...
Kochen für zwei - und nichts bleibt übrig -
Das Buch richtet sich sicherlich an einen fortgeschrittenen Anfänger, wie ich selber einer bin. Ich habe Lust am Kochen und Ausprobieren, aber wirklich Ahnung habe ich nicht. Insofern ist der Serviceteil sehr aufschlussreich und beinhaltet auch den Gedanken der Nachhaltigkeit, da die Autorin auf Rezepte verweist, bei denen die Reste aufgebraucht werden können (das kannte ich bisher noch nicht von Kochbüchern!). Beispielsweise kann man aus dem übr...
Dinner for Two (GU for you) -
Ein wirklich gelungenes Buch für einen schönes Pärchenabend! Die Rezepte sind lecker, schnell zu kochen und mal was anderes. Vor allem passen die Angaben für zwei Personen genau. Witzig finde ich auch die einleitenden Texte, zum Beispiel über die aphrodisierende Wirkung der vorkommenden Zutaten (es ist nie peinlich oder schwülstig geschrieben). Die Kapitelüberschriften laden dazu ein, auch mal eine eigene Playlist für die romantischen Stund...
Blitzmenüs für zwei -
Ich bin restlos begeistert von diesem Buch. Die Ideen sind originell und relativ einfach zuzubereiten und die Mengenangaben passen für zwei Personen. (Der Grund, warum ich mir dieses Buch bestellt habe.) Es gibt Tipps, wie man die verschiedenen Gerichte zu einem Menü kombinieren kann, wie man die richtige Weinauswahl trifft und wie man den Tisch schön dekoriert. (Dies hat meinen Freund dazu gebracht, sich mal selber mit Tischdeko zu beschäftige...
Schwäbisch kochen - vollwertig mit Pfiff  -
Der Mensch ist, was er isst. Oder wie er isst? Wahr ist auf jeden Fall, dass sich in der regionalen Küche auch Kultur und Tradition eines Landstriches widerspiegeln und Charaktereigenschaften herauszulesen sind. Duetlich wird dies in dem kleinen Kochbuch "Schwäbisch kochen - vollwertig mit Pfiff". Die Speisen sind gesund, kernig und mitunter auch sparsam - wie der Schwabe als solcher. Auch dem Autor Herbert Walker war es wichtig, nicht nur Rezept...
Winter Smoothies - Gesunder Genuss in der kalten Jahreszeit
Smoothies im Winter? Na klar, denn Smoothies können sowohl kalt als auch warm unsere Gesundheit fördern. Gerade wenn es draußen kalt und nass ist, benötigt unser Immunsystem Vitamine und Bioaktivstoffe aus Gemüse und Obst. Das Buch "Winter Smoothies" von Barbara Rias-Bucher aus dem mankau Verlag stellt zunächst Wissenswertes zum Thema Smoothie vor. Anschließend bietet es eine große Auswahl von Rezepten, von veganen und vitaminreichen Smoothie...
Mais - das goldene Korn  - Bunte Vielfalt für Küche und Garten
Mit der "goldenen Revolution" ist geplant, gentechnisch modifizierte Pflanzensorten in Entwicklungs- und Schwellenländern anzubauen, um eine Grundversorgung zu gewährleisten. In Deutschland dagegen werden Raps und Mais angebaut, um Sprit für Biodiesel und Biogasanlagen zu liefern. Welchen Stellenwert haben Getreidesorten in unserer Gesellschaft. Welche Philosophie verfolgt die Landwirtschaft als der Sektor, der landschaftsgestaltend und bevölkeru...
für uns gekocht!  - Das Familienkochbuch
Die Probleme des Alltags kennt jeder. Stress bzw. Stressbewältigung wurden zu Schlagworten und "simplify your life" zum Prinzip unserer Gesellschaft. Ratgeber und Kurse richten sich an Menschen, die mit den vielfältigen Anforderungen und Eindrücken der heutigen Zeit nicht mehr zurechtkommen. Dass auch ein Kochbuch seinen Beitrag zu einem stressfreieren Umgang mit Haushalt und Alltag leisten kann, zeigt das vorliegende Werk von Marlisa Szwillus. I...
Das große Buch der Käsekuchen  - Klassiker und neue Kreationen
Wie der Umschlagtext bereits sagt ist dieses Buch äußert vielfältig mit tollen Ideen, die schnell, leicht und einfach nachgebacken werden können. Die Fotos sind toll und zeigen zu jedem Rezept, wie der Kuchen aussehen kann. Zusätzlich gibt es häufige Rezepttipps zur Veränderung des Standartrezeptes. Das Buch ist sehr übersichtlich gestaltet. Auf der linken Seite steht immer das Rezept, rechts ist die passende Fotografie. Links findet man in einer...
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