Fachbereiche

Berufsschule (Fachunterricht): Hauswirtschaft

Herings Lexikon der Küche - Jubiläumsausgabe
Mit ber 30.000 Rezept- und Fachwort-Erklrungen ist Herings Lexikon das umfangreichste, bekannteste und meist verwendete Kchenlexikon der Welt. Es enthlt klassische Rezepte, regionale Hausmannskost und Speisen der Landeskchen. In der Erkenntnis, dass auch klassische Zubereitungsvorschriften die Kreativitt fr Neues anregen knnen, stehen im Nachschlagewerk die klassischen neben modernen Herstellungsbeschreibungen. Die vorgeschlagene Nach...
Die Kochprofis - Das Kochbuch
Die Kochprofis, das sind: Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Stefan Marquard. In ihrer RTL II-Show bieten sie dem Publikum ein auergewhnliches Kocherlebnis an verschiedenen Einsatzorten. Das vorliegende Kochbuch bietet eine Vielzahl an Rezepten aus den Bereichen Klassiker, Ruck, zuck, kreativ und Basics. Ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts alle Rezepte werden anschaulich mit viel Bildmaterial, den Zutatenlisten und verst...
Neue Rezepte -
"Neue "Rezepte" aus der erfolgreichen alfredissimo-Sendung von Alfred Biolek befinden sich in dem gleichnamigen Buch. bersichtlich gestaltet Rezepte und eindrucksvolle Fotos machen dieses Werk zu einem ganz besonderen Kochbuch. Der interessierte Hobbykoch findet neben Salaten wie "Linsen-Feta-Salat" auch Suppen (z.B. "Pilzsuppe mit Nssen" oder "Erbsensuppe mit Minze"), Pasta- und Reisgerichte (z.B. "Entenragout zu Pasta" oder "Reis-Pilaf"), Gem...
Das Bäckerbuch - Grund- und Fachstufe in Lernfeldern
Das Bckerbuch bietet Auszubildenden im Konditorhandwerk ein umfassendes Lehrwerk, welches sie die Ausbildung hindurch begleitet. Auch zur Prfungsvorbereitung ist dieses Werk unerlsslich, da es den Prfungsstoff gut verstndlich und bersichtlich prsentiert. Doch ebenfalls von Personen, die bereits im Beruf stehen, kann das Buch hervorragend als Nachschlagewerk genutzt werden, um nicht mehr prsente Inhalte wieder aufzufrischen. Das Buch is...
Winterlicht -
"Winterlicht" Es zeigt neben tollen Deko-Tipps auch ebenso schne Bastel- und Rezeptideen. Die Bastelvorschlge sind relativ einfach nachzumachen und sind dennoch sehr effektvoll. Sie eignen sich auch besonders gut als Weihnachtsgeschenke mit einer besonderen persnlichen Note. Ebenso nachahmenswert sind die Rezeptidee, die ber die blichen Keksrezepte weit hinaus gehen. So bekommt der Leser auergewhnlich gute Rezepte fr das Frhstck (z.B. B...
Kuchen, Torten, Feingebäcke - Die besten Rezepte aus der Allgemeinen Bäcker-Zeitung
Das Rezeptregister von Kuchen Torten Feingebcke liest sich wie das Angebot der besten Konditoreien: Sachertorte, Tiramisu-Schnitte, Hollnder Kirschtorte, Herrentorte, Pflaumen-Madeira-Schnitte Da mchte man am liebsten gleich alles einmal probieren. Doch zunchst mssten die Kuchen bzw. Torten erst zubereitet werden. Und wie das gemacht wird, steht ausfhrlich in der jeweiligen Rezeptanleitung. Die Mengen sind fr eine grere Produktion...
Das Konditorbuch - Grund- und Fachstufe in Lernfeldern
Das Konditorbuch bietet Auszubildenden im Konditorhandwerk ein umfassendes Lehrwerk, welches sie die Ausbildung hindurch begleitet. Auch zur Prfungsvorbereitung ist dieses Werk unerlsslich, da es den Prfungsstoff gut verstndlich und bersichtlich prsentiert. Doch ebenfalls von Personen, die bereits im Beruf stehen, kann das Buch hervorragend als Nachschlagewerk genutzt werden, um nicht mehr prsente Inhalte wieder aufzufrischen. Das Buch ...
Nähen -  Alle Techniken -  Schritt für Schritt
Das Buch Nhen Alle Techniken Schritt fr Schritt hlt absolut, was der Werbetext verspricht: es bietet sehr umfangreiches Wissen rund um das Thema Nhen sowohl fr Anfnger, die professionell durch die einzelnen Arbeitsschritte geleitet werden und zustzliche Basisinformationen bekommen, als auch fr Knner, die mit Hilfe dieses Werkes ihr vorhandenes Wissen noch erweitern knnen. Die einzelnen Arbeitsschritte sind sehr anschaulich darge...
Essen ist fertig! - Die besten Rezepte für jeden Tag
Jamie Oliver ist einer der jungen Kultkche, die seit Jahren frischen Wind in die Kchen bringen. Das vorliegende Kochbuch bietet 120 neue Rezepte, die sich vor allem an Familien richten. Dabei fllt auf, das Oliver groen Wert auf das unkomplizierte Kochen legt, was besonders bei groen Familien eine wichtige Voraussetzung ist. Das beginnt bei vielen Kochbchern schon bei der Beschaffung der Zutaten, die hufig nur in Spezialittenlden zu kaufe...
Der junge Koch, die junge Köchin -
Das vorliegende Buch soll junge Menschen bei der Ausbildung zum Koch begleiten. Dabei orientiert es sich an den aktuellen Inhalten der Berufsausbildung. Doch auch fr den gestandenen Profi oder den interessierten Laien ist der Titel als Wissensspeicher / Nachschlagewerk zu empfehlen. Kurze, prgnante Formulierungen vermitteln die Theorie leicht verstndlich. Die sehr zahlreichen Fotos und Grafiken veranschaulichen das Geschriebene und lockern di...
Gartenbau in Theorie und Praxis -
Dieses Buch gibt einen recht umfangreichen Einblick in den Gartenbau. Fr Schler der hauswirtschaftlichen Berufsfachschule und Auszubildende im Gartenbau gut geeignet.

Gesamtübersicht: Zentrale Schlagwörter im Fachbereich Berufsschule (Fachunterricht)

A
AnatomieAltenpflegeAusbildungArzthelferinnenArchitekturmehr...
B
BekleidungstechnikBekleidungBaumschuleBekleidungsferti...Bekleidungskonst...mehr...
C
ChanelCADColorierungstech...ChemieChecklisten
D
DiagnostikDemenzkrankeDesignDessertsDemenzmehr...
E
ElektrotechnikErnährungslehreErzieherErziehungslehreEntwurfsentwicklungmehr...
F
FloristinFasernFertigungstechnikFotosFachinformatikmehr...
G
GartenbauGarten-Landschaf...Gärtner allgemeinGesundheitswisse...Grundlagenmehr...
H
HauswirtschaftHygieneHolztechnikHautHändemehr...
I
InformationstechnikIT SystemeIndustrieelektronikInnere MedizinIndustriekaufleutemehr...
J
Jacken
K
KrankenpflegeKleidungKinderpflegeKunst- uns Kostü...Kochenmehr...
L
LexikonLogopädieLehrbuchLernfelderLernarragementsmehr...
M
ModeModedesignMedizinModedesignerMaschinenbaumehr...
N
NachschlagewerkNähenNachspeisenNormenNetzwerkemehr...
O
ObjektorientierungOrganisationOberstoffeObjektorientiert...Organemehr...
P
PflegeProjektmenagementPflanzenkundePhysiologiePraxismehr...
Q
Qualitätsmanagement
R
RatgeberRezepteRechtRosenRadiotechnikmehr...
S
StoffeSpracheSozialpädagogikStimmeSprechstörungenmehr...
T
TextiltechnikTherapieTextilveredlungtextile FlächenTechnologiemehr...
U
UntersuchungenUMLUrsachenUnix
V
VitalzeichenVeranstaltungste...Verfahrenstechni...Vivienne WestwoodVorspeisenmehr...
W
WarenkundeWirtschaftWordWohnungsplanungWeinbaumehr...
Z
ZierpflanzenbauZeichenstileZwiebelpflanzenZeichnenZahnmedizinmehr...
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Ärmel