Mehr als ein Kochbuch bietet "Die neue echte italienische Küche". Gegliedert in die verschiedenen Regionen Italiens werden diese zunächst im einzelnen mit den regional typischen kulinarischen Produkten vorgestellt. Anschließend laden köstliche Rezepte zum Nachkochen ein. Diese sind detailliert und leicht verständlich beschrieben und durch eindrucksvolle Fotos abgebildet. Reportagen über einzelne regionale Köstlichkeiten runden jede Region ...