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Umschlagtext
Niederbayerische Wirtshäuser, die über Generationen hinweg ihre ursprüngliche Atmosphäre gepflegt und erhalten haben: 50 dieser mittlerweile seltenen Schmuckstücke versammelt dieser informative, durchgehend farbig bebilderte Band. Mit Liebe zum Detail werden Gasthäuser porträtiert, denen es gelungen ist, mit Charakter und Charme allen Moden zu trotzen. So entstand eine attraktive, kurzweilige und reich illustrierte Mischung aus Land- und Stadtgasthäusern, die dem Leser Altbekanntes wieder in Erinnerung ruft und Neues ans Herz legt. Entstanden ist weniger ein kulinarischer, sondern vielmehr ein kulturhistorischer Führer durch die reiche Wirtshauslandschaft Niederbayerns. Ein ideales Geschenk für alle Niederbayern und die vielen Gäste der Region.
Franziska Gürtler, geb. 1989, studierte Germanistik, Geschichte und Vergleichende Kulturwissenschaft in Regensburg; seit 2013 Masterstudium Germanistik. Sonja Schmid, geb. 1989, studiert deutsche Philologie und Kunstgeschichte in Regensburg. Gerald Richter, geb. 1965, Fotograf, ist Mitbegründer der Werbeagentur SUPPMANN & RICHTER sowie des Verlags Dr. Peter Morsbach. Rezension
Zwischen Regensburg, Straubing, Deggendorf, Pasau und Landshut finden sich die hier beschriebenen 50 historischen Gasthäuser in Niederbayern um die Donau herum. Dieses Buch ist weitaus mehr als ein Wirtshaus-Führer; denn es geht nicht allein ums Essen und Trinken sondern auch um das kulturelle Erlebnis, das mit den historischen Gasthäusern verbunden ist: eine Kulturgeschichte der besonderen Art! Informative Texte und hervorragende Fotographien laden zu 50 meist denkmalgeschützten Traditionshäusern ein. Ein Info-Steckbrief bietet zusätzlich knappe Information zu Anschrift, Telefon, Internetauftritt und Öffnungszeiten, damit man beim Besuch nicht den Ruhetag erwischt ... Entsprechende weitere Bände in gleicher Aufmachung liegen u.a. vor zum Schwarzwald, zu Franken, zur Oberpfalz oder zu Niederbayern.
Oliver Neumann, lehrerbibliothek.de Inhaltsverzeichnis
„Eine der schönsten Erfindungen neuerer Zeit sey das Speisen nach der Karte” 5
Der Gasthof zur Post in Riedenburg 13 Brauereigasthof Schwan in Riedenburg 16 Klosterschenke Weltenburg in Kelheim 19 Brauereigasthof Zum Kuchlbauer in Abensberg 25 Gasthof Plank in Lindkirchen 30 Hotel-Gasthof Seidlbräu in Mainburg 34 Gasthof Sixt in Rohr 38 Gasthof Eigenstetter in Rottenburg an der Laaber 41 Hotel Goldene Sonne in Landshut 44 Weißes Bräuhaus zum Krenkl in Landshut 47 Restaurant Bernlochner in Landshut 52 Tafernwirtschaft Hotel Schönbrunn in Landshut 56 Der Grosswirt in Mirskofen 59 Landgasthof zur Post in Mengkofen 62 Hotel-Gasthof Postbräu in Dingolfing 66 Schlosswirtschaft in Gerzen 70 Der Schlappinger-Hof in Reisbach 74 Gasthaus und Metzgerei Hermann Reger in Falkenberg 77 Der Kupferkessel in Tann 80 Das Schlossberghaus Reichenberg in Pfarrkirchen 84 Die Historische Gaststätte Unterm Rain in Straubing 87 Gasthof zum Geiss in Straubing 90 Schlossgasthof Steinach in Steinach 94 Landgasthof Buchner in Welchenberg bei Niederwinkling 98 Schlosswirtschaft in Moos 101 Hotel-Gasthof bayr. Löwe in Osterhofen 104 Der Gasthof zur Post in Winzer 107 Das Bräustüberl im Kloster Aldersbach 113 Zum Kirchenwirt in Aidenbach 118 Der Gasthof zur Post in Aicha vorm Wald 121 Restaurant Nestl in Bodenmais 125 Das Zwieseler Waldhaus bei Lindberg 128 Der Jägerwirt in Grafenau 131 Der Danibauer in Falkenbach 134 Die Alte Post in Herzogsreut 139 Wirtshaus zur Emerenz in Waldkirchen-Schiefweg 143 Gasthof Lamperstorfer in Waldkirchen 148 Gidibauer in Hauzenberg 151 Gasthof Edlfurtner in Thyrnau 155 Goldenes Schiff in Passau 160 Heilig-Geist-Stiftschenke in Passau 164 ScharfrichterHaus in Passau 168 Hotel Alte Schiffspost in Obernzell 172 Die Hoftaferne in Neuburg am Inn 176 Gasthaus zur Klostertaverne in Vornbach am Inn 180 Die Alte Taverne in Bad Füssing-Würding 183 Der Brau-Gasthof Herndl in Rotthalmünster 186 Der Zehentstadl in Aigen am Inn 189 Der Huberwirt in Münchham bei Ering 192 Der Gasthof Wasner in Bad Birnbach 195 Autorenteam 199 Beiträge, Abbildungen und Literatur 200 Weitere Titel aus der Reihe Historische Gasthäuser |