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Umschlagtext
"Weinfranken", wie Unterfranken auch genannt wird, ist ohne seine zahlreichen Weinstuben und Häckerwirtschaften entlang des Maines kaum denkbar. Wer jetzt aber "Unterfranken" hört und automatisch "Bocksbeutel" denkt, der denkt zu kurz: Spätestens wenn man an das seit 1731 gebraute Klosterbräu des Klosters Kreuzberg in der Rhön erinnert, wird klar, dass der Unterfranke seit jeher auch einem schönen Bier nicht abgeneigt war. Dieser kulturhistorische Führer lädt ein, die facettenreiche unterfränkische Wirtshauslandschaft zu entdecken.
Rezension
Unterfranken umschreibt das Gebiet zwischen den Zentren Aschaffenburg, Würzburg und Schweinfurt und also im Wsentlichen mit dem Main verbunden, im Norden allerdings bis Bad Brückenau und Bad neustadt an der Saale. Historische Wirtshäuser in Unterfranken, die lebendig geblieben sind und sich über Generationen ihren ursprünglichen Charme bewahrt haben: 50 ausgewählte Kleinode sind in diesem informativen, großzügig bebilderten Band vereint und vermitteln eine Vorstellung von der unterfränkischen Kulturgeschichte, die nicht zuletzt auch durch den Magen geht. Wer jetzt aber „Unterfranken" hört und automatisch „Bocksbeutel" denkt, der denkt zu kurz. Spätestens wenn man an das seit 1731 gebraute Klosterbräu des Klosters Kreuzberg in der Rhön erinnert, wird klar, dass der Unterfranke seit jeher auch einem schönen Bier nicht abgeneigt war. Dieses Buch ist weitaus mehr als ein Wirtshaus-Führer; denn es geht nicht allein ums Essen und Trinken sondern auch um das kulturelle Erlebnis, das mit den historischen Gasthäusern verbunden ist: eine Kulturgeschichte der besonderen Art! Informative Texte und hervorragende Fotographien laden zu 50 meist denkmalgeschützten Traditionshäusern in Unterfranken ein. Ein Info-Steckbrief bietet zusätzlich knappe Information zu Anschrift, Telefon, Internetauftritt und Öffnungszeiten, damit man beim Besuch nicht den Ruhetag erwischt ... Entsprechende weitere Bände in gleicher Aufmachung liegen u.a. vor zum Schwarzwald, zur Oberpfalz oder zu Niederbayern.
Oliver Neumann, lehrerbibliothek.de Inhaltsverzeichnis
Grußwort 5
„Eine der schönsten Erfindungen neuerer Zeit sey das Speisen nach der Karte" Gasthaus zum Schwanen in Alzenau 9 Gastwirtschaft Schlappeseppel in Aschaffenburg 12 Gasthaus zum goldenen Schwert in Klingenberg am Main 16 Gasthof Goldner Engel in Laudenbach 21 Weingut-Gasthaus zur Bretzel in Großheubach 24 Gasthaus zur Krone in Großheubach 27 Hotel Weinhaus Stern in Bürgstadt 31 Restaurant Brauerei Keller in Miltenberg 35 Gasthaus zum Ritter in Eichenbühl 39 Museumsgasthof zum schwarzen Adler in Fladungen 43 Die Klostergaststätte auf dem Kreuzberg 49 Die Krone Schenke in Unsleben 53 Restaurant zum Schlosswirt in Aschach 57 Hotel-Restaurant Schlundhaus in Bad Königshofen 61 Schuberts Wein & Wirtschaft in Bad Kissingen 65 Das Kurgarten Cafe in Bad Kissingen 70 Landgasthof zum goldenen Kreuz in Untererthal 74 Privatbrauerei Ulrich Martin in Hausen bei Schonungen 77 Gasthof-Hotel zum Koppen in Gemünden am Main 81 Hotelgasthof Buchenmühle in Lohr-Steinbach 85 Hotel-Gasthof Krone in Lohr am Main 90 Gasthaus Schönbrunnen in Lohr am Main 94 Weinhaus Mehling in Lohr am Main 98 Alte Brauerei in Karlstadt 103 Gasthaus Brückenbäck in Arnstein 106 Brauereigasthof Werneck in Werneck 109 Die Alte Amtsvogtei in Grafenrheinfeld 112 Gasthof Anker-Stube in Wipfeld 116 Gasthof zum Schiff in Obereisenheim 119 Hotel und Weinhaus Anker in Marktheidenfeld 122 Bräustüble in Marktheidenfeld 125 Landgasthof-Hotel Löwen in Erlabrunn 128 Landgasthof zum Schwan in Kürnach 131 Gasthof & Hotel Behringer in Volkach 135 Weingasthof Rose in Volkach 138 Hotel zur Schwane in Volkach 141 Die Weiße Mühle in Estenfeld 145 Gasthof zum Schwan in Sommerach 148 Gasthof-Hotel Grüner Baum in Dettelbach 153 Gasthaus zum Adler in Würzburg-Versbach 157 Weinstube Johanniterbäck in Würzburg 160 Weinstube Juliusspital in Würzburg 164 Gasthof zum Falken in Mainbernheim 170 Deutscher Hof in Iphofen 174 Gasthof Rotes Ross in Markt Einersheim 178 Gasthof zum Anker in Ochsenfurt 181 Gasthof Bären in Ochsenfurt 184 Gutshof Andres in Pettstadt 187 Brauereigasthof Göller zur Alten Freyung in Zeil am Main 192 Gasthaus Zehendner in Ebelsbach 195 Autorenteam 199 Beiträge und Abbildungen 200 Weitere Titel aus der Reihe Historische Gasthäuser |