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Piemont & Aostatal 4. Auflage 2014
Piemont & Aostatal


4. Auflage 2014

Sabine Becht
Michael Müller Verlag
EAN: 9783899538458 (ISBN: 3-89953-845-5)
432 Seiten, paperback, 12 x 19cm, 2014, mit 232 Farbfotos

EUR 19,90
alle Angaben ohne Gewähr

Umschlagtext
Wie ein schüt­zen­der Um­hang legt sich der West­al­pen­bo­gen mit sei­nen im­po­san­ten Vier­tau­sen­dern um Ita­li­ens größ­te Fest­lands­re­gi­on. Tief ein­ge­schnit­te­ne Täler bie­ten Wan­de­rern zahl­lo­se Mög­lich­kei­ten. Die Re­gi­on ist aber auch ein Lieb­lings­ziel von Wein­ken­nern, für die das Pie­mont mit sei­nen Spit­zen­ge­wäch­sen min­des­tens so be­deu­tend ist wie die Tos­ka­na.

Wein oder Wan­dern könn­te also die Frage sein, wären da­zwi­schen nicht noch un­zäh­li­ge Kul­tur­städ­te – allen voran Turin, der Re­si­denz­stadt der Sa­voy­er. Dar­über hin­aus führt die Reise an den Lago Mag­gio­re, ins fran­zö­sisch ge­präg­te Aosta­tal mit sei­nen gran­dio­sen Ski­ge­bie­ten und zu Orten mit solch klin­gen­den Namen wie Asti, Alba, Ba­ro­lo und Bar­ba­res­co.
Rezension
Dieser mit dem ITB Buch-Award 2009, Italien - Bester Reiseführer für die Region, ausgezeichnete Reiseführer liegt nach der 3. Aufl. 2011 nun bereits in 4. Aufl. 2014 vor. Er bringt eine eher unbekannte italienische Region nahe: Das Piemont, die nordwestliche Region Italiens um Turin, gilt den meisten Deutschen nicht gerade als Inbegriff ihrer Italien-Sehnsucht, - anders als etwa die Toskana. Schweiz und Frankreich sind nahe, nur durch den Alpenhauptkamm der 4000er von Monte Rosa oder Matterhorn getrennt, lange Zeit in der Geschichte war die Region von den Franzosen dominiert. Turin, die ehemalige Residenz der Savoyer, bietet reichhaltig Kultur und Tradition, die nahen Alpentäler wie das Aosta-Tal bieten Natur pur und die mediteran wirkenden Seen Lago Maggiore oder der stillere Lago d´Orta lassen vom Süden träumen. Im Hintergrund immer die schneebedeckten Alpengipfel. - Wie immer in der Reihe finden sich nicht nur umfassend aktuelle Informationen zur Region, sondern auch zahlreiche Karten und Wander-Vorschläge. Der Reiseführer wurde für die 4. Aufl. aktualisiert.

Oliver Neumann, lehrerbibliothek.de
Verlagsinfo
Sabine Becht
Neben ihrem Stu­di­um der Ame­ri­ka­nis­tik und Kom­mu­ni­ka­ti­ons­wis­sen­schaft über­ar­bei­te­te sie für den Micha­el Mül­ler Ver­lag meh­re­re Grie­chen­land­zie­le, bevor sie 1997 mit »Tu­ne­si­en« ihren ers­ten ei­ge­nen Rei­se­füh­rer schrieb. Es folg­ten ein Titel zu den grie­chi­schen In­seln, »Ke­fa­lo­nia & Itha­ka«, sowie zahl­rei­che Ita­li­en­ti­tel, seit 2006 meh­re­re Titel zu Meck­len­burg-Vor­pom­mern und jüngst auch zu Ös­ter­reich (»Kärn­ten«), wo sie ihre Lei­den­schaft fürs Wan­dern be­son­ders aus­le­ben kann.

Pressestimmen

»In die Tos­ka­na, ins Pie­mont oder nach Ve­ne­ti­en reist man am bes­ten mit den Hand­bü­chern von Micha­el Mül­ler im Ge­päck.« ITB BuchAward 2009: Bes­ter Rei­se­füh­rer Ita­li­en, Re­gi­on – die Jury

»[D]as per­fek­te Le­se­ver­gnü­gen vor der Reise, zur Vor­be­rei­tung und wäh­rend der Reise.« nord­ita­li­en-ma­ga­zin.de, Andre­as Ger­ber

»Wenn es mal nicht so lau­schig ist – im­mer­hin ist Ita­li­ens Nord­wes­ten auch ein gro­ßer Wirt­schafts­stand­ort –, sagt sie [ge­meint ist un­se­re Au­to­rin Sa­bi­ne Becht; Anm. d. Red.] das auch. Eine vor­bild­li­che In­for­ma­ti­ons­fül­le […].« DIE ZEIT

»Tipps für Un­ter­wegs hält die­ser 384 Sei­ten [in­zwi­schen sind es sogar 432 Sei­ten; Anm. d. Red.] star­ke Rei­se­füh­rer in Hülle und Fülle be­reit. Bei der An­rei­se an­ge­fan­gen, bie­tet er In­for­ma­tio­nen zu Über­nach­tungs­mög­lich­kei­ten, Se­hens­wür­dig­kei­ten, Frei­zeit­an­ge­bo­ten und na­tür­lich in Ita­li­en un­ver­meid­lich: die bes­ten Shop­ping­adres­sen für die Damen.« Alpen Jour­nal

»Ein kom­pe­ten­ter, mit viel Liebe zum De­tail ge­stal­te­ter Guide, der nicht nur Wege zu gro­ßen Se­hens­wür­dig­kei­ten, son­dern auch zu dem einen oder an­de­ren Klein­od weist.« Salz­bur­ger Woche, Micha­el Hoff­mann

»Mit die­sem Buch in der Ta­sche, wird der Ur­laub in die­sen Re­gio­nen ein vol­ler Er­folg.« web­cri­tics.de, Jo­han­na Wey­rau­ther

»Prak­ti­sche Tipps, etwa was das Über­nach­ten, was edle Ris­to­ran­ti und urige Os­te­ri­en sowie das Ein­kau­fen be­trifft, er­gän­zen den Band, der zudem über Se­hens­wür­dig­kei­ten eben­so in­for­miert wie über Mu­se­en oder Aus­gra­bun­gen, wor­über sich vor allem Kul­tur­in­ter­es­sier­te freu­en dürf­ten.« Ham­bur­ger Mor­gen­post, Anke Gef­fers

»Der neue Band über den nord­west­lichs­ten Zip­fel Ita­li­ens lässt keine Wün­sche offen. Auf 400 Sei­ten prä­sen­tiert das Buch gut auf­be­rei­te­te In­for­ma­tio­nen zu Land und Leu­ten und macht zehn de­tail­lier­te Wan­der­vor­schlä­ge.« West­fä­li­scher An­zei­ger, Ma­nue­la Rei­ner­mann

»Ein in­for­ma­ti­ver Rei­se­be­glei­ter.« Ful­da­er Zei­tung

»Ein emp­feh­lens­wer­tes Rei­se­hand­buch zum Nord­wes­ten Ita­li­ens.« ekz-In­for­ma­ti­ons­dienst

»Be­son­ders für in­di­vi­du­ell Rei­sen­de bie­tet der Rei­se­füh­rer um­fas­sen­de In­for­ma­tio­nen zu einem Teil Ita­li­ens, der bis­her vom Mas­sen­tou­ris­mus ver­schont ge­blie­ben ist.« www.in-italy.de – die Ita­li­en Reise Com­mu­ni­ty

»De­tail­liert mit vie­len Tipps.« Köl­ni­sche Rund­schau

»In der von der Reihe ge­wohn­ten de­tail­rei­chen Art und mit gro­ßem prak­ti­schen Nut­zen wer­den so­wohl all­ge­mei­ne Hin­wei­se ge­ge­ben als auch die vie­len Se­hens­wür­dig­kei­ten aus­führ­lich ge­schil­dert. Auch an Wan­de­rer ist ge­dacht, die sich über meh­re­re Tou­ren­vor­schlä­ge freu­en kön­nen. Ein sehr ge­lun­ge­ner Füh­rer.« Buch­pro­fi­le/Me­di­en­pro­fi­le

»Sa­bi­ne Becht hat auf über 330 (Farb-)Sei­ten alles Wis­sens­wer­te über das Pie­mont und die au­to­no­me Re­gi­on Aosta­tal zu­sam­men­ge­stellt. Recht aus­führ­lich wird über die Ver­lo­ckun­gen Tu­rins ge­spro­chen, dann fol­gen sehr nütz­li­che Infos zu den zahl­rei­chen Stich­tä­lern der West­al­pen, über die sonst nir­gends viel zu lesen ist. […] An­spre­chen­de Farb­fo­tos, Kar­ten und The­men­spe­cials wer­ten den in­for­ma­ti­ven Band wei­ter auf. Die Spe­cials dre­hen sich um die Slo­wfood-Ess­kul­tur in Ita­li­en, die Wals­er­wan­de­run­gen, über die neue ok­zi­ta­ni­sche Mu­sik­kul­tur oder die scho­ko­la­di­gen und Ape­ri­tif-Ver­lo­ckun­gen Tu­rins.« www.mo­tor­rad­rei­se­fu­eh­rer.de, Mar­kus Gol­letz

»Sa­bi­ne Becht recht­fer­tigt in Pie­mont und Aosta­tal den guten Ruf die­ses Ver­la­ges: Er weist einen nicht nur dort­hin, wo sich die be­rühm­ten Se­hens­wür­dig­kei­ten be­fin­den, son­dern gibt auch In­si­der­tipps zu Zie­len, an denen so man­cher acht­los vor­bei­fährt.« Nür­tin­ger Zei­tung, Jür­gen Gerr­mann

»Das Buch macht Lust aufs Auf­bre­chen, aufs in­di­vi­du­el­le Rei­sen und Lust auf land­schaft­li­che und ku­li­na­ri­sche Aben­teu­er.« me­ga­phon, Mar­kus Gol­letz

»Zehn Wan­de­run­gen wer­den emp­foh­len und die Zahl der Hos­tels und ›In­si­der-Gas­tro­no­mi­en‹ ma­chen die Wahl zur Rei­se­qual. Für 19,90 Euro be­kommt der In­ter­es­sier­te In­for­ma­tio­nen für min­des­tens zwei Ur­lau­be ver­mit­telt.« Stadt­spie­gel Iser­lohn, Rai­ner Tüt­tel­mann


Unterwegs mit Sabine Becht
Reich­lich Kul­tur und reich­lich Ku­li­na­rik, nicht zu ver­ges­sen: der Wein – das waren meine Er­war­tun­gen an die erste Re­cher­cher­ei­se ins Pie­mont im Früh­jahr 2004. Dass alles der­art üppig aus­fal­len würde, hatte mich dann aber doch über­rascht. »Du hät­test vor zehn Jah­ren kom­men sol­len, da­mals gab’s noch wirk­lich große Por­tio­nen!«, lach­te meine Kir­chen­füh­re­rin Sil­via, als wir nach über einem hal­ben Dut­zend ro­ma­ni­scher und go­ti­scher Got­tes­häu­ser im Mon­fer­ra­to und min­des­tens eben­so vie­len Gän­gen pie­mon­te­si­scher Koch­kunst papp­satt im Ris­to­ran­te saßen.
Mitt­ler­wei­le sind wie­der zehn Jahre ver­gan­gen und wei­te­re Re­cher­cher­ei­sen ge­folgt. Oft haben sich dabei meine Wege und die der tou­ris­ti­schen Ka­ra­wa­nen wei­ter nach Süden ins »rich­ti­ge« Ita­li­en schon früh­zei­tig ge­trennt. Nur ein­mal, im Jahr 2006, war ich in »gro­ßer Ge­sell­schaft«: 2006 blick­te näm­lich die ganze Welt aufs Pie­mont, ge­nau­er ge­sagt auf Turin und die gran­dio­se Berg­welt der West­al­pen, als dort die Olym­pi­schen Win­ter­spie­le statt­fan­den. Die me­dia­le Auf­merk­sam­keit war rie­sig … aber auch schnell wie­der ver­flo­gen.
Und so haben sich seit mei­ner ers­ten Reise zwei Dinge nicht grund­sätz­lich ver­än­dert: Sil­via be­harrt immer noch dar­auf, dass die Por­tio­nen ein klein wenig klei­ner ge­wor­den sind als frü­her; und das Land am »Fuß der Berge« fährt wei­ter­hin deut­lich im Wind­schat­ten der klas­si­schen Ita­li­en­rei­se. Das hat auch Vor­tei­le. Die drang­vol­le Enge an­de­rer tou­ris­ti­scher Ge­bie­te fehlt hier fast gänz­lich, wenn es ir­gend­wo voll ist, dann vol­ler Pie­mon­te­sen. Und die neh­men sich alle Zeit der Welt, ge­mein­sam ihre her­vor­ra­gen­de Küche, die be­rühm­ten Weine und die her­aus­ra­gen­den Kul­tur­denk­mä­ler an­ge­mes­sen zu wür­di­gen. Es spricht nichts da­ge­gen, das Glei­che zu tun.
Inhaltsverzeichnis
Piemont & Aostatal – Die Vorschau 12

Piemont & Aostatal – Hintergründe & Infos 16

Mit dem Auto/Motorrad 34
Mit der Bahn 38
Mit dem Flugzeug 39

Typische Gerichte des Piemont 45
Vorspeisen (Antipasti) 45
Erster Gang (Primo Piatto) 45
Zweiter Gang (Secondo) 46
Desserts (Dolci) 46
Käse 47
Getränke 48

Die Weine des Piemont 49
Die wichtigsten piemontesischen Weine im Überblick 51
Antiquitäten 54
Ausweispapiere 54
Baden 54
Diplomatische Vertretungen 55
Einkaufen 55
Ermäßigungen 56
Feiertage 56
Feste/Veranstaltungen 57
Geld 57
Gianduja 58
Hunde 58
Informationen/Internet 58
Kartenmaterial 59
Literatur und Film 60
Medizinische Versorgung 61
Nationalparks/Naturschutzgebiete 61
Notrufe 62
Öffnungszeiten 62
Post 62
Rauchen 62
Rechnungen 62
Sport 63
Telefonieren 64
Thermen/Heilquellen 64
W-LAN/WI-FI 64
Zeitungen/Zeitschriften 65
Zoll 65

Piemont & Aostatal – Reiseziele 66

Turin (Torino) 68
Piazza Castello und Umgebung 102
Im Quadrilatero Romano 108
Von der Piazza Castello Richtung Po 111
Via Roma und Umgebung 115
Um den Bahnhof Porta Nuova 120
Parco del Valentino und die Po-Ufer 121
Außerhalb des Zentrums 124

Umgebung von Turin 127
Basilica di Superga 127
Weiterfahrt durch die Collina 130
Castello di Moncalieri 131
La Palazzina di Caccia di Stupinigi 131
Castello di Rivoli 132
Reggia di Venaria Reale 133
Parco Regionale La Mandria 136
Lanzo Torinese und Umgebung 136
Valle di Locana 137

Die Täler der Westalpen 138
Valle di Susa und Nachbartäler 140
Sant’Antonio di Ranverso 140
Avigliana 142
Sacra di San Michele 142
Susa 144
Umgebung von Susa 146

Val Chisone 147
Pinerolo 148

Val Pellice 148
Valle Po 149
Abbazia di Staffarda 152
Racconigi 154

Saluzzo 156
Umgebung von Saluzzo 162

Valle Varaita 164
Valle Maira 171
Valle Grana 174
Valle Stura 175

Cuneo 176
Umgebung von Cuneo 181
Valle Gesso 181
Valle Vermenagna 182
Valle di Pesio 184
Mondovì 185
Vicoforte 185
Weiterfahrt Richtung Riviera 187

Die Weingegenden des Piemont 188
Das Monferrato 190
Asti 190
Nördlich von Asti 205
Chiesa di San Secondo (Cortazzone) 205
Colle Don Bosco (Castelnuovo Don Bosco) 207
Abbazia di Vezzolano (Albugnano) 207
Cocconato 209

Südlich und südöstlich von Asti 210
Rocchetta Tanaro 210
San Damiano d’Asti 211
Costigliole d’Asti 211
Nizza Monferrato 212
Calamandrana 213
Canelli 214
Umgebung von Canelli 216
Acqui Terme 217
Umgebung von Acqui Terme 222

Das Roero 223
Canale 224
Cisterna d’Asti 225
Bra 225
Umgebung von Bra 229
Cherasco 229

Die Langhe 231
Alba 234
Umgebung von Alba 241
Östlich von Alba 242
Barbaresco 242
Neive 244
Umgebung von Neive 246
Mango 247

Südlich von Alba 247
Grinzane Cavour 247
Serralunga d’Alba 251
Castiglione Falletto 252
La Morra 253
Barolo 256
Südlich von Barolo 259

Piemonts Osten und Südosten 262
Alessandria 264
Von Alessandria Richtung Ligurien 270
Tortona 270
Novi Ligure 271
Gavi 272
Ovada und das Ovadese 272

Nördlich von Alessandria 273
Casale Monferrato 273

Das Monferrato Casalese 277
Sacro Monte di Crea 277

Die Ebene um Vercelli und Novara 279
Vercelli 280
San Nazzaro Sesia 286
Novara 287
Galliate 293

Piemonts Norden 294
Lago Maggiore 295
Arona 298
Von Arona nach Stresa 299
Stresa 300
Monte Mottarone 303
Isole Borromee (Borromäische Inseln) 304
Baveno 306
Feriolo 307
Lago di Mergozzo 308
Verbania 310
Von Verbania nach Cannobio 311
Cannobio 312
Valle Cannobina/Val Vigezza 315

Val d’Ossola und Seitentäler 316
Domodossola 316
Sacro Monte Calvario 318
Valle Antigorio/Valle Formazza 319
Valle Anzasca/Macugnaga 320

Lago d’Orta 321
Omegna 322
Orta San Giulio 322
Umgebung von Orta San Giulio 327
Westufer des Lago d’Orta 327

Valsesia 328
Varallo (Sesia) 328
Sacro Monte di Varallo 332
Riva Valdobbia 333
Alagna 334

Biella 336
Umgebung von Biella – das Biellese 341
Santuario di Oropa 342
Santuario di Graglia 343
Ricetto di Candelo 343

Das Canavese 344
Ivrea 345

Aostatal (Valle d’Aosta – Vallée d’Aoste) 348
Pont-Saint-Martin und Val Gressoney 351
Pont-Saint-Martin 351
Val Gressoney 352
Forte di Bard 357

Verrès und das Val d’Ayas 359
Verrès 359
Castello di Verrès 360
Castello d’Issogne 360
Val d’Ayas 363
Zwischen Verrès/Val d’Ayas und Saint-Vincent 365

Saint-Vincent, Châtillon und das Val Tournenche 365
Saint-Vincent und Châtillon 365
Das Val Tournenche 366

Zwischen Châtillon und Aosta 370
Castello di Fenis 370

Aosta 371
Pila 378

Valle del Gran San Bernardo und Valpelline 379
Oberes Aostatal 383
Val di Cogne 384

Weitere Seitentäler im Süden 388
La Thuile und der Piccolo San Bernardo 390
Courmayeur 392
Der Talschluss 393

Kleiner Wanderführer Piemont & Aostatal 396

Wanderung 1: Zur Quelle des Po GPS 400
Wanderung 2: Von Saluzzo nach Manta GPS 402
Wanderung 3: Von Castello zum Lago Bagnour und Lago Secco 404
Wanderung 4: Von Entracque zur Gorge della Reina GPS 406
Wanderung 5: Durch die Weinberge zwischen Barolo und Monforte GPS 407
Wanderung 6: Auf dem »Anello della Nocciola« GPS 410
Wanderung 7: Rundweg an den Hängen der Oasi Zegna GPS 412
Wanderung 8: Auf dem Walserweg GPS 414
Wanderung 9: Durch das Valnontey GPS 416

Etwas Italienisch 419

Register 427

Kartenverzeichnis

Piemont Übersicht – der Norden umschlagklappe vorne

Piemont Übersicht – der Süden umschlagklappe hinten
Acqui Terme 221
Alba 238
Alessandria 266
Aosta 374/375
Aostatal 350
Asti 196/197
Biella 338/339
Bra 226
Casale Monferrato 275
Cuneo 178/179
Norden 297
Novara 288/289
Osten 265
Saluzzo 159
Süden 191
Turin 82/83
Turin/Großraum 128
Vercelli 282
Westen 141
Übersicht der Wanderungen 399
Wanderung 1: Zur Quelle des PoGPS 401
Wanderung 2: Von Saluzzo nach MantaGPS 403
Wanderung 3: Von Castello zum Lago Bagnour und Lago Secco 405
Wanderung 4: Von Entracque zur Gorge della ReinaGPS 407
Wanderung 5: Über die Weinberge zwischen Barolo und MonforteGPS 408
Wanderung 6: Auf dem »Anello della Nocciola« GPS 411
Wanderung 7: Rundweg an den Hängen der Oasi ZegnaGPS 413
Wanderung 8: Auf dem WalserwegGPS 415
Wanderung 9: Durch das ValnonteyGPS 416

Alles im Kasten

Piemont und Aostatal in Kürze 20
Die Schlacht von Marengo 30
Essen gehen – einige Tipps 45
Brasato al Barolo 47
Valdostanische Küche 48
Kleines Weinglossar 50
Valdostanische Weine 53
Juventus Turin 70/71
Turiner Literaten 75
Hauptstadt des Aperitivo 92
Eataly 98
Das Grabtuch von Turin 107
Als die Bilder laufen lernten … 114
Die magische Stadt 115
Circolo dei Lettori 116
Nietzsche in Turin 117
Gianni Agnelli – Turins Advokat 125
Das tragische Ende der »Grande Torino« 130
Combal.Zero – kreative Küche 133
Die Waldenser 149
Das Viso-Loch (Buco di Viso) 152
Hans Clemer 162
Okzitanische Kultur: Wo Gebirgskämme keine Grenzen sind 165
Òsca, chantem! 167
Die Haarhändler aus Elva 172
Palio d’Asti 192
Vittorio Alfieri 201
Neue Wege junger Winzer 206
Der heilige Don Bosco 207
Slowfood – Essen im Zeichen der Schnecke 227
Tuber Magnatum Pico – weiße Trüffeln aus Alba 233
Der »Anti-Palio« von Alba 235
So viel Patriotismus muss sein 248
Weingut Fontanafredda 250
Il Cedro 254
WiMu – das Museo del Vino in Barolo 257
Hauptstadt der Hüte – dank Borsalino 267
Eco in fabula 269
Die Abbazia di Rivalta Scrivia – Kleinod im Hinterland 271
San Carlone: Der Kardinal über der Stadt 298
Parco Nazionale della Val Grande 309
Santuario della Santissima Pietà: Jesu Blut und Tränen 313
Partisanenrepublik Ossola 317
Passionsgeschichte in 3D – die Heiligen Berge Oberitaliens 332
Bergsteigen am Monte Rosa 336
Fondazione Michelangelo Pistoletto – Cittadellarte 341
Oasi Zegna: Naturreservat in den Bergen des Piemont 344
Nichts für Weicheier: Die Apfelsinenschlacht von Ivrea 346
Die Walser 353
Mit Mist und Tücke – Napoleons Armeen vor Bard 357
Liebe, Macht und Intrige 361
Der Pass … 380
… und der Hund 381
Der Nationalpark Gran Paradiso 385
Piemonts Fernwanderweg: Grande Traversata delle Alpi (G.T.A.) 400