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Kurzzeitfasten
Mit Esspausen gesünder, länger und schlanker leben
Ruediger Dahlke
Südwest Verlag
EAN: 9783517096889 (ISBN: 3-517-09688-1)
192 Seiten, paperback, 17 x 24cm, März, 2018, ca. 30 farbige Abbildungen
EUR 17,00 alle Angaben ohne Gewähr
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Umschlagtext
Kurzzeitfasten - der neue Weg zu mehr Gesundheit
Der Mensch ist zum zeitweisen Fasten geboren. Das zeigt sich einerseits an den enormen gesundheitlichen Vorteilen, die das sogenannte „Kurzzeitfasten“ mit sich bringt. Herz und Darm werden entlastet, Krebszellen ausgehungert, Entzündungen eingedämmt, Depressionen gemildert und körpereigene Zellen verjüngt. Es zeigt sich aber auch ganz unmittelbar an unserem Gewicht. Denn es gibt kaum eine einfachere und effektivere Art, dauerhaft schlank zu werden – ohne Kalorienzählen, ohne Jojo-Effekt, ja, sogar ohne Sport. Der bekannte Arzt und Fastenexperte Ruediger Dahlke beschreibt in seinem neuen Buch die verschiedenen Arten des Kurzzeitfastens und ihre Vorteile. Er zeigt, wie man sich ganz praktisch und Schritt für Schritt an das Kurzzeitfasten annähert, wie man es in seinen Alltag integriert, was man je nach Lebenssituation und Fastenzweck beachten sollte und welche Fasten-Strategien in bestimmten Situationen hilfreich sind, wie beispielsweise auf Reisen oder am Arbeitsplatz.
Dr. med. Ruediger Dahlke arbeitet seit 37 Jahren als Arzt, Psychotherapeut und Autor. Er leitet seit über 30 Jahren Fasten-Seminare und fastet selbst seit mehr als 40 Jahren in regelmäßigen Abständen. Mit Büchern wie „Krankheit als Weg“ oder auch „Krankheit als Symbol“ begründete er seine ganzheitliche Psychosomatik, die bis in mythische und spirituelle Dimensionen reicht. Die Buch-Trilogie „Schicksalsgesetze“, „Schattenprinzip“ und „Lebensprinzipien“ bildet die philosophische und praktische Grundlage seiner Arbeit. Ruediger Dahlke nutzt seine Seminare und Vorträge, um die Welt der Seelenbilder zu beleben und zu eigenverantwortlichen Lebensstrategien anzuregen. Sein Ziel, ein Feld ansteckender Gesundheit aufzubauen, spiegelt sich in Büchern wie „Peace Food“ und „Buch der Widerstände“, aber auch in der Verwirklichung des Seminarzentrums TamanGa in der Südsteiermark.
Rezension
Der durchaus umstrittene deutsche Human- und Alternativmediziner und Psychotherapeut Ruediger Dahlke (*1951), der auch auf dem Gebiet der Esoterik tätig ist und vielfältige Einflüsse vermengt wie z.B. Karmalehren, C.G.Jungs Schattenlehre und Reinkanationslehren, wonach alle Symptome einer Krankheit eine spezifische inhaltliche Bedeutung tragen und ein seelisches Thema des Patienten widerspiegeln (so in seinem Buch "Krankheit als Weg"), beschreibt in seinem neuen Buch die verschiedenen Arten des Kurzzeitfastens und ihre Vorteile. Er zeigt, wie man sich ganz praktisch und Schritt für Schritt an das Kurzzeitfasten annähert und es in seinen Alltag integriert (vgl. Inhaltsverzeichnis). Er begreift Fasten als ein Allheilmittel unserer Zeit (Vorwort). Und Kurzzeitfasten, auch Intervallfasten, ist wie Teilzeitarbeit die einfachere Variante.
Dieter Bach, lehrerbibliothek.de
Inhaltsverzeichnis
Vorwort 8
Meine persönliche Fastengeschichte 10
Online-Kurse setzen Impulse 12
Fastenzeiten sind natürlich 13
VOM ESSEN UND NICHT-ESSEN 15
Dick, dicker, Deutschland 16
Die Lösung der Gewichts probleme auf vielen Ebenen 16
Zivilisationskrankheiten auf dem Vormarsch 17
Warum Diäten scheitern 19
Unsere Vorfahren: zwischen Essen, Hungern und viel Bewegung 22
Der Mensch ist zum Fasten geboren 25
Motivation und Ausreden 26
KURZZEITFASTEN IN DER THEORIE 29
Der Fastenrhythmus 30
Kalorien und Flüssigkeit 31
Wo kommt Kurzzeitfasten her? 32
Wie wirkt Fasten auf den Körper? 33
Für wen ist Kurzzeitfasten geeignet? 34
Wie lange ist Kurzzeitfasten sinnvoll? 36
Die Arten des Kurzzeitfastens 37
Besonders alltagstauglich: der 16 : 8-Rhythmus 37
Der 18 : 6-Rhythmus 39
Der 12 : 12-Rhythmus 43
Der 23 : 1-Rhythmus: die Krieger-Diät 44
Die 1 : 6-Diät: wöchentliches 24-Stunden-Fasten 46
Die 2 : 5-Diät: 2 Tage fasten, 5 Tage schlemmen 48
Die 3 : 4-Diät 50
Intermittierendes oder Intervall-Fasten:
jeden 2. Tag Fasten 50
Mischformen des Kurzzeitfastens 52
Welche Fastenmethode ist die richtige für mich? 53
Hilfreiche Fragen vor dem Einstieg ins Kurzzeitfasten 56
Erläuterungen zu den Fragen 57
Die Lebensprinzipien als Hilfe 64
VORTEILE DES KURZZEITFASTENS 67
Wunschfigur und Idealgewicht 68
Wann ist wichtiger als wie viel 68
Abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt 70
Fasten mit Körper und Seele 72
Idealgewicht oder Normalgewicht? 74
Gesundheitliche Vorteile 78
Immer mehr Fakten brechen den Bann 78
Fasten ist gut für das Gehirn 87
Der Fettstoffwechsel und die Wirkungen auf das Gehirn 90
Fasten und Krebs 98
Kurzzeitfasten stärkt das Immunsystem 100
Fasten verlängert das Leben 100
Vorbeugung und Heilung 103
Keine Chance für (chronische) Entzündungen 105
Autoimmunkrankheiten vorbeugen und lindern 107
Hilfe bei Depressionen 108
Was bringt Fasten für das Herz? 109
Fasten für den Darm 110
Diabetes: Vorbeugung und Therapie 111
Fasten für die Leber 113
Hormone in Balance 114
Besser schlafen, mehr Energie 114
KURZZEITFASTEN IN DER PRAXIS 117
Das sollten Sie beim Start beachten 117
Schritt für Schritt zum Kurzzeitfasten 118
Der Einstieg: keine Zwischenmahlzeiten mehr 118
Der nächste Schritt: Esspausen verlängern 119
Der eigentliche Start: das 16-Stunden-Fasten 119
Ein großer Schritt weiter: vom 23- zum 24-Stunden-Fasten 120
Der Sprung zum ganzen Fastentag 120
Das Spiel mit den Fastentagen 121
Wechselnde und konstante Fastenzyklen 122
Die beste Ernährung 123
Die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung 124
Der Kohlenhydrat- oder Zuckerstoffwechsel 124
Das (Tier-)Fett-Problem 126
Der »Ölwechsel« 127
Eiweiß und Gluten 128
Welche Lebensmittel sind notwendig? 128
Chips sind kein Lebensmittel 129
Essen mit Freude und Genuss 129
Was tun, wenn: die besten Strategien 131
Was tun bei Hunger und Heißhunger? 131
Schlechte Laune durch Nahrungsverzicht 132
Kopfweh, Konzentrationsmangel & Co133
Gesündigt – und nun? 133
Der Umgang mit Zweiflern und Saboteuren 134
Kurzzeitfasten im Alltag und in besonderen Situationen 135
Kurzzeitfasten am Arbeitsplatz 135
Kurzzeitfasten im Urlaub und auf Reisen 137
Kurzzeitfasten bei Festen und Feiern 138
Kurzzeitfasten bei Krankheit 139
Kurzzeitfasten in Schwangerschaft und Stillzeit 139
Bewegung als Begleitprogramm 140
Bewegung im Alltag 142
Yoga und andere sanfte Bewegungsarten 142
Ausdauersport 143
Fasten-Wandern 143
KURZZEITFASTEN FÜR JEDEN 145
Essenspläne für Fastenzeiten 145
Kurzzeitfasten für Abnehmwillige 148
Kurzzeitfasten für Gesundheits bewusste 149
Fasten bei Krankheit 150
Kurzzeitfasten für Paare und Familien 151
Kurzzeitfasten ein Leben lang 152
VOM KURZZEITFASTEN ZUM LÄNGEREN FASTEN 155
Vorteile von Kurz- und Langzeitfasten 155
Der Einstieg ins Fasten 157
Hilfe bei Herz-Kreislauf-Problemen 157
Anregende Getränke 159
Hilfe bei Übelkeit 159
Die Darmreinigung 160
Die chinesische Share-Pflaume 160
Die richtige Fastendauer 161
Das Fastenbrechen 161
Ernährung nach dem Fasten 162
DIE TRADITION DES FASTENS 165
Fasten in biblischer Tradition 166
Fasten bei den Essenern 171
Die Kraft der Elemente-Engel 174
Jesus über den Engel der Luft 174
Jesus über den Engel des Wassers 175
Jesus über den Engel des Sonnenfeuers 176
Jesus über das Fasten 177
Wann und wie oft essen 178
Was und wie viel essen 178
Essen und der Engel der Freude 180
Schlussgedanke aus dem Essener-Evangelium 181
ANHANG 183
Häufig gestellte Fragen zum Kurzzeitfasten 183
Veröffentlichungen von Ruediger Dahlke 185
Quellennachweis 187
Impressum 192
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