Die Probleme des Alltags kennt jeder. Stress bzw. Stressbewältigung wurden zu Schlagworten und "simplify your life" zum Prinzip unserer Gesellschaft. Ratgeber und Kurse richten sich an Menschen, die mit den vielfältigen Anforderungen und Eindrücken der heutigen Zeit nicht mehr zurechtkommen. Dass auch ein Kochbuch seinen Beitrag zu einem stressfreieren Umgang mit Haushalt und Alltag leisten kann, zeigt das vorliegende Werk von Marlisa Szwillus. Ihr liegt am Herzen, schnelle, günstige und dennoch schmackhafte Rezepte für die gesamte Familie zusammenzustellen, die keine langen Gesichter bei Jung und Alt nach sich ziehen. Entsprechend ist das Buch aufgebaut. Es orientiert sich am Tagesablauf einer Durchschnittsfamilie und ergänzt in zusätzlichen Kapiteln Ideen für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Ausflüge. Das Problem, außergewöhnliche Zutaten erst besorgen zu müssen, wird vermieden. Stattdessen versteht es die Autorin, durch Einfallsreichtum und Kombination Besonderes zu kreieren. In seiner Aufmachung überzeugt das Buch durch großformatige Illustrationen und ansprechendes Layout.

Georg Pfahler
lehrerbibliothek.de

Szenen eines Familien-Alltags: Was koche ich heute Mittag? Pizza, Pfannkuchen oder doch wieder Nudeln mit Sauce? Für den kleinen Gemüsemuffel, den man schon vom Kindergarten abholen muss? Für die Große, die verspätet aus der Schule kommt?
Dieses Buch bringt Abwechslung in das Koch-Einerlei: Mit schnellen und preiswerten Rezepten für jeden Tag und etwas aufwändigeren für das Wochenende oder für Gäste. Mit einfachen Abwandlungen für jedes Gericht - damit z.B. die Gemüsebeilage mit Banane kombiniert bei den Kleinen genauso gut ankommt, wie die mit Chili und Ingwer gewürzte Variante für die Großen. „Für uns gekocht“ zeigt, wie man saisonale Angebote nutzen, für abends oder den nächsten Tag gleich mitplanen kann und leckere Pausenbrote macht.

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