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Fränkische Schweiz  12. komplett überarbeitete und aktualisierte Auflage 2020
Fränkische Schweiz


12. komplett überarbeitete und aktualisierte Auflage 2020

Hans-Peter Siebenhaar, Michael Müller

Michael Müller Verlag
EAN: 9783956545788 (ISBN: 3-9565457-8-8)
312 Seiten, paperback, 12 x 19cm, 2020, 141 Farbfotos, herausnehmbare Karte (1:130.000), 22 Detailkarten

EUR 17,90
alle Angaben ohne Gewähr

Umschlagtext
Als die erste Auflage des Reiseführers »Fränkische Schweiz« herauskam, löste das mittlerweile zum Standardwerk gewordene Buch einen kleinen Skandal aus. 1984 wollte man noch nichts von allzu kritischen Reiseführern wissen. Mehr als drei Jahrzehnte später ist der damals erste Individualreiseführer über eine deutsche Region genau das geblieben, was er schon immer war: ein guter Freund in der Tasche mit ehrlichen Tipps zur Fränkischen Schweiz. Mit dem Unterschied, dass Michael Müller und Hans-Peter Siebenhaar heute »wesentlich mehr zu loben« haben (O-Ton der Autoren). Denn: Die Fränkische Schweiz hat sich geöffnet und ist regional-liberaler geworden.

Was sie schon immer war: Ein Dorado für Kletterer, Wanderer und Naturfreunde. Man kann Höhlen erkunden und Burgen besteigen, und wer einmal zur Kirschblüte hier gewesen ist und sich durch Biere probiert hat, die es schon lange gab, bevor findige Marketingmenschen den Begriff »Craftbeer« erfunden haben, wird ohnehin wiederkommen – nicht nur zum Wandern in der Fränkischen Schweiz.

Zumal auch Bayreuth und »Bamberch« (Bamberg) und das Walberla (was das ist, wird im Buch verraten!) ohne Klischees und mit ehrlichem Blick beschrieben werden – genauso wie alle Sehenswürdigkeiten der Fränkischen Schweiz, Ferienwohnungen, Hotels, Campingplätze und kulinarische Highlights.

Hans-Peter Siebenhaar, Jahrgang 1962. Promovierter Politikwissenschaftler, Studium in Erlangen, Madrid und Kalamazoo (USA), Korrespondent des »Handelsblatt« für Österreich und Südosteuropa in Wien, 2017 erschien sein viel beachtetes Buch »Österreich – Die zerrissene Republik«. Hans-Peter Siebenhaar ist ein Müller-Autor der ersten Stunde; sein erstes Buch, »Fränkische Schweiz«, schrieb er 1982 zusammen mit dem Verlagsgründer. Ingesamt hat der gebürtige Franke sieben Reisebücher im Verlag Michael Müller geschrieben – von Bodensee über Madrid bis zum Peloponnes und Korfu – und ist Co-Autor verschiedener Kochbücher.

Michael Müller, Jahrgang 1953, geboren in Ebermannstadt. Nach der Ausbildung zum Kfz-Mechaniker zog es ihn für einige Jahre nach Neuseeland und Ecuador. Dort begegnete er dem Reisejournalisten Martin Velbinger, mit dem er zusammen in Südamerika recherchierte – die Initialzündung für die berufliche Neuorientierung, die 1979 in die Gründung des eigenen Verlags einmündete.

Unterwegs mit Hans-Peter Siebenhaar und Michael Müller

Vor drei Jahrzehnten saßen wir im Innenhof einer Erlanger Studentenkneipe bei einem Seidla fränkischem Bier zusammen. Der eine kam gerade von einer Recherchereise aus Portugal zurück, der andere war auf dem Weg nach Griechenland. Bei allem Fernweh liebten wir unsere fränkische Heimat abseits der damals allgegenwärtigen Engstirnigkeit und Spießigkeit.

Entgegen aller Ratschläge entschieden wir uns damals – in Zeiten schönfärberischer Heimattümelei –, ein kritisches Buch zur Fränkischen Schweiz zu schreiben, das auch unbequeme Themen nicht aussparen sollte. So etwas gab es 1984 im deutschen Reisebuchmarkt noch nicht. Während das lokale Establishment erwartungsgemäß mit Kritik an dieser unerwarteten Heimatliebe nicht sparte, waren die Leser von Anfang an begeistert. Bis heute wurden mehr als 60.000 Fränkische-Schweiz-Bücher verkauft.

Wir haben uns geändert, die Fränkische Schweiz hat sich (zum Glück nur ein wenig) geändert. Geblieben ist aber die Begeisterung für die schöne Natur, die malerischen Dörfer, Städte, die Burgen und Schlösser, für die authentische Küche, die familiären Brauereien und Brennereien und vor allem für die individualistischen und zugleich bescheidenen Menschen der fränkischen Region.

Für uns ist die Fränkische Schweiz bis heute ein Juwel, das seinesgleichen sucht.
Rezension
Das Gebiet im Fränkischen nördlich von Nürnberg, östlich von Bamberg, südlich von Coburg und Bayreuth nennt man die Fränkische Schweiz. Diese Region wird von zwei Autoren kompetent beschriebenm die als fränkisches Urgestein zu bezeichnen sind, die ihre Heimat wie die Westentasche kennen, ihr ebenso wohlwollend wie kritisch gegenüber stehen und Veränderungen aufmerksam registrieren. Die Fränkische Schweiz ist ein im Hinblick auf Natur und Kultur sehr vielseitiges Gebiet, das ein Mekka für Wanderer und Radler bietet. In dieser vielfältigen Region lassen sich Sport und Kultur ideal kombinieren. Malerische Landschaften mit markanten Felsformationen und Höhlen, romantischen Burgen und Ruinen wechseln sich ab mit geschichtsträchtigen Städten und Orten. Dieser erfolgreiche Reiseführer (12. Auflage!) stellt die gesamte Region zwischen Nürnberg, Bamberg und Bayreuth umfassend, kompetent und auf dem neuesten Stand der Dinge vor. Der Band bildet damit eine Ergänzung zu dem ebenfalls im Michael Müller Verlag erschienenen Reiseführer von Ralf Nestmeyer: Franken (8. Auflage 2019) (EAN: 978-3-95654-576-4).

Oliver Neumann, lehrerbibliothek.de
Verlagsinfo
Pressestimmen:

»Liebevoll recherchierter Reiseführer, der keine Fragen offen lässt.« Süddeutsche Zeitung

»Seit 30 Jahren ein Klassiker.« Geo Saison

»Im ›Mainstream‹ wollte Michael Müller nie mitschwimmen. ›Individuell reisen‹ – das war und das ist sein Credo. Für seine Überzeugung ist der gebürtige Ebermannstädter früher fast ›gesteinigt‹ worden. Warum? Müller hatte 1984 etwas Ungeheuerliches getan. ›Ich habe negative Dinge über die Fränkische Schweiz in meinem Reiseführer angesprochen‹. […] Heute ist der Band aus dem Michael Müller Verlag ein Klassiker, der mit der Zeit noch reifer geworden ist.« Fränkischer Tag

»Diese besondere Verbindung von unsentimentaler Heimatliebe und wachem gesellschaftlichem Bewusstsein, von Freude an der schönen Natur und den romantischen Ruinen, völlig ohne Kitsch, die Lebenslust, die sich auch in der Wertschätzung von guter regionaler Küche und dem Bier äußert, diese Mischung ist selten und wohltuend – sie macht für mich das wirklich Besondere an diesem Reiseführer aus.« Alliteratus – Ihr Onlinemagazin rund um Literatur & Medien, Barbara Bursch

»Natürlich liegt für den auf Individualreiseführer spezialisierten Michael Müller Verlag aus Erlangen die Fränkische Schweiz sozusagen vor der Haustür und entsprechend vielseitig und gründlich recherchiert ist der mittlerweile in der 11., komplett überabeiteten Auflage vorliegende Führer. Egal, ob Tagesausflug, Familienferien oder ein Kurztrip mit Freunden, mit diesem Reisebegleiter ist man für die Planung und für unterwegs jederzeit perfekt gerüstet.« Bayern im Buch, Marion Sedelmayer

»Dem Reiseführer ›Fränkische Schweiz‹ aus dem Michael Müller Verlag merkt man an, dass er nicht am Schreibtisch recherchiert ist, sondern auf den Erfahrungen und eigenen Kenntnissen der Autoren beruht. […] Die Detailangaben reichen nicht nur bis zu den Preisen etwa für Übernachtungen, sondern man kann auch die Wirtsleute besonderer Brauhäuser oder Brennereien schon mal kennen lernen.« fifty2go.de, Jan-Peder Lödorfer

»Der kompakte Führer enthält Vorschläge für die Freizeitgestaltung: Wandern, Klettern, Mountainbiking, Kanufahren, ferner Gaststätten mit Bewertung. Erschöpfend wird über berühmte Besucher und literarische Bezüge informiert. Voraus geht ein umfangreicher Einleitungsteil, der u. a. die Geschichte der Fränkischen Schweiz behandelt. Hier wird auch manches erwähnt, was man anderswo vergeblich sucht. So wurde z. B. die Köchin der Burg Greifenstein (wo der Hitler-Attentäter Klaus Schenk von Stauffenberg häufig verkehrte) in Schutzhaft genommen für ihre Äußerung: ›Wenn Hitler hier wäre, würde ich ihm mit dem Küchenbeil den Kopf abhauen‹.« Bayern im Buch, Dr. Thomas Steinherr

»Eindrucksvolle Reiseführer über Nürnberg und Franken sind im Michael Müller Verlag erschienen. Ob ›Altmühltal & Fränkisches Seenland‹, die ›Fränkische Schweiz‹, ›Nürnberg, Fürth, Erlangen‹ oder ›Franken‹ – hier finden Sie umfassende und detaillierte Informationen über die Region.« Merian

»Nach wie vor konkurrenzloser Titel für die Fränkische Schweiz.« ekz.bibliotheksservice zur 11. Auflage

»Wie bei diesem fränkischen Verlag gewohnt: akribisch zusammengestellter Führer mit aktuellen Insider-Infos. Dazu jede Menge Tipps zur Reisevorbereitung sowie zu Hotels, Restaurants, Routen etc.« abenteuer und reisen

»Spannende Reiseführer [gemeint sind die Bücher "Fränkische Schweiz«, »Franken« und »Nürnberg/Fürth/Erlangen«; Anm. d. Red.] nicht nur für frankenunkundige Besucher, sondern auch für Einheimische, die mehr über ihre Heimat erfahren wollen. Eine ideale Vorbereitungslektüre."
Wandermagazin

»Siebenhaar und Müller stellen in der Neuauflage des informativen Reiseführers Land und Leute und zudem alles Sehenswerte mit großer Liebe zum Detail vor. Und für einen unbeschwerten Urlaub oder auch Kurztrip helfen die zahlreichen Tipps von Essen gehen bis Wandern jederzeit weiter.« Fränkische Nachrichten, Diana Seufert

»Alles ist auf den neuesten Stand gebracht, so dass man sich bestens informiert auf eine erholsame Tour […] begeben kann.« ekz.bibliotheksservice

»Historische Abrisse und übersichtlich gegliederte Kurzbeschreibungen der Sehenswürdigkeiten sprechen Kulturfreunde an, Beschreibungen der meist markierten Wanderwege bieten Naturbegeisterten vielfältige Möglichkeiten. Farbige Stadtpläne und Kartenausschnitte erleichtern dabei die Orientierung, in der Fülle der praktischen Hinweise (Öffnungszeiten, Eintrittspreise, Telefonnummern etc.) ist der Führer unübertroffen. Auch als Neuauflage den Büchereien der Region unbedingt zu empfehlen.« Buchprofile/Medienprofile

»Das Reisehandbuch von Bayreuth bis zum Walberla.« Highlights Magazin

»Der in neunter Auflage überarbeitete Reiseführer [inzwischen gibt es den Band sogar in elfter Auflage; Anm. d. Red.] bietet für jeden Geschmack etwas. Das Autorenteam stellt zum Beispiel ausgesuchte Wanderwege vor und erklärt jede Menge Wissenswertes zur Geschichte und Kultur der reizvollen Region zwischen Nürnberg, Bamberg und Bayreuth. Gleich zu Beginn bieten die nach Schwerpunkten wie ›schönste Orte‹, ›Burgen und Schlösser‹ oder ›außergewöhnliche Sehenswürdigkeiten‹ unterteilten Highlights eine erste Orientierung. Ein durchweg empfehlenswerter Reiseführer, wenn der nächste Kurz- oder Jahresurlaub ins Fränkische gehen soll.« DAS PTA MAGAZIN, Kirsten Bechtold

»Einen sehr informativen Reiseführer hat auch der Michael Müller Verlag im Programm. In gewohnter Qualität beschreibt das Buch, was man als Urlauber über die ›Fränkische‹ wissen muss.« Nordbayerischer Kurier

»Der Reiseführer ›Fränkische Schweiz‹, vom ›eingeborenen‹ Verlags-Chef Michael Müller zusammen mit Hans-Peter Siebenhaar geschrieben, ist informativ und hilfreich.« Rheinische Post

»Die beiden Verfasser haben auf 288 Seiten ein Kompendium an überraschenden, amüsanten und interessanten Informationen zusammen getragen, das die Region zwischen Erlangen, Bamberg und Bayreuth auf sympathisch-liebenswerte Weise und mit einem humorvollen Augenzwinkern porträtiert.« TravelWorldOnline, Monika Fuchs
Inhaltsverzeichnis
Orientiert in der Fränkischen Schweiz 8

Die Fränkische Schweiz im Profil 10
Erlebnis Kultur 12
Erlebnis Natur 14
Mit der Familie 16

Unterwegs in der Fränkischen Schweiz 18

Bamberg und Umgebung 20
Bamberg 22
Schloss Seehof in Memmelsdorf 47
Buttenheim und Levi Strauss 49
Ort und Schloss Wernsdorf 51

Forchheim und das Walberla 52
Forchheim 54
Schloss Thurn und Heroldsbach 70
Das Walberla 73
Kirchehrenbach 76
Leutenbach 77
St. Moritz 79
Dietzhof 80
Schlaifhausen 80
Wiesenthau 81
Pinzberg 82
Kunreuth 83
Regensberg 85

Ebermannstadt mi Leinleiter- und Trubachtal 86
Ebermannstadt 88
Vexierkapelle in Reifenberg 97
Heiligenstadt und das Leinleitertal 98
Pretzfeld – Tor zum Trubachtal 105
Hagenbach 111
Hetzelsdorf 112
Wannbach 113
Im Urspringtal 114
Wolkenstein 114
Unterzaunsbach 115
Ort und Wildpar Hundshaupten 116
Wichsenstein 117
Morschreuth 119
Bieberbach 119
Egloffstein 120
Thuisbrunn 126
Wolfsberg 127
Obertrubach 129
Bärnfels 132

Der Süden de Fränkischen Schweiz 134
Betzenstein 136
Ort und Burg Leienfels 144
Ort und Ruine Stierberg 144
Plech 145
Hiltpoltstein 146
Großenohe 148
Gräfenberg 149
Hohenschwärz 156
Walkersbrunn 156
Weißenohe und di Lillachquelle 157
Ermreuth 158
Neunkirchen am Brand 160
Hetzles 165
Effeltrich 166

Von Streitberg bis Pegnitz 170
Streitberg 172
Muggendorf 178
Der Druidenhain 182
Burggaillenreuth 183
Gößweinstein 186
Behringersmühle 194
Tüchersfeld 196
Pottenstein und die Teufelshöhle 198
Kühlenfels 207
Pegnitz 208

Der Norden de Fränkischen Schweiz 210
Waischenfeld 214
Burg Rabeneck 219
Doos 219
Ober- und Unterailsfeld 220
Burg Rabenstein 221
Kirchahorn 223
Aufseß 224
Plankenfels und Obernsees 230
Hollfeld 232
Sanspareil und Burg Zwernitz 240
Thurnau 243
Bayreuth 247
Die Eremitage 259
Schloss und Park Fantaisie 260

Nachlesen & Nachschlagen 262

Geschichte 264
Geografie und Geologie 274
Klima und Reisezeit 276

Natur und Ökologie 277
Der Naturpark 278
Die Rettung des Trockenrasens 279
Die Streuobstwiesen 280

Wirtschaft 281
Brauchtum 282
Kunst 283
Literatur 285

Übernachten 288
Ungewöhnliche Übernachtungsorte 288
Die schönsten Stellplätze fürs Wohnmobil 288

Aktiv 289

Wandern 289

Nordic Walking 290
Fahrradfahren 290
Mountainbike 291
Klettern 292
Kanufahren 294
Kulinarisches 295
Bier 297
Obstbrände 299
Direktvermarkter 301

Verzeichnisse 302

Kartenverzeichnis 302
Alles im Kasten 302
Fotonachweis 303
Impressum 304
Register 306