Mit Lieblingsrezepten kann eigentlich nichts schief gehen! Umso besser, wenn man gleich 60 davon bekommt! Dazu haben 60 Landfrauen die Rezepte ihrer besten Blechkuchen zusammen getragen und dazu noch weitere Tipps bezüglich Vorbereitung, Lagerung oder Verfeinerung gegeben.
Aufgeteilt in 4 Rubriken finden sich u.a. Birnenkuchen, Erdbeer-Käse-Kuchen, Gertrudis Käsekuchen und Schokoladenkuchen mit Eierlikör; da weiß man gar nicht, womit man anfangen soll!!!!
Alle Rezepte sind übersichtlich notiert, ansprechend fotografiert und wie bereits erwähnt, mit persönlichen Anmerkungen versehen. Besonders gefällt es mir, dass v.a. mit Zuaten gearbeitet wird, die man sowieso im Haus hat, also auf "modischen Schnickschnack" verzichtet wird.
So können sich auch Backanfängerinnen ruhig ans Blech trauen!
PS: Die Spiralbindung und die pflegeleichten Buchseiten machen es leichter, das Rezeptbuch während des Backens in der Nähe zu haben.
B.Saager, lehrerbibliothek.de

Ob für eine große Familienfeier, für einen Basar oder ein Sportfest – Blechkuchen sind beliebt und kommen überall gut an. Wir haben die Wochenblatt-Leser im vergangenen Jahr nach ihren liebsten Rezepten für Blechkuchen gefragt. Eine Auswahl der eingesandten Rezepte finden Sie ab sofort im neuen Backbuch „allerbeste Blechkuchen“. Darin verraten 60 Landfrauen ihr liebstes Rezept für Kuchen vom Blech. Freuen Sie sich auf einfache Rührkuchen, raffinierte Obstkuchen und festliche Sahneschnitten. Seien Sie außerdem gespannt auf abwechslungsreiche Rezepte rund um Apfelkuchen.

Auch in diesem Backbuch finden Sie wieder Rezepte mit gängigen Zutaten, die jeder im Haus hat. Die Rezepte sind mehrfach erprobt und mit großformatigen, rezeptgetreuen Fotos bebildert. Jede Landfrau verrät Tipps und Kniffe zu ihrem Lieblingsrezept.

Erhältlich ist das quadratische Wochenblatt-Werk beim Leserservice des Landwirtschaftsverlages Münster, Tel. (0  25  01) 801-30  00, www.buchweltshop.de/at-lwb-blechkuchen.html. Natürlich können Sie das Buch auch über den Buchhandel beziehen.

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