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1000- Die besten Backrezepte
1000- Die besten Backrezepte



Dr. Oetker Verlag
EAN: 9783767009806 (ISBN: 3-7670-0980-3)
800 Seiten, hardcover, 15 x 23cm, September, 2008

EUR 14,95
alle Angaben ohne Gewähr

Umschlagtext
Die besten 1000 Backrezepte von Dr. Oetker

Sie sind auf der Suche nach den besten Backrezepten? Dann werden Sie bei den 1000 Backrezepten von Dr. Oetker garantiert f├╝ndig. ├ťbersichtlich sortiert in 10 Kapiteln finden Sie Kasten- und Napfkuchen, Brot und Br├Âtchen, Pl├Ątzchen und Konfekt, Rollen und Gewickeltes, Creme- und Sahnetorten, ...

1000 Rezepte mit 1000 Fotos auf 800 Seiten. So kriegen Sie┬┤s garantiert gebacken!
Rezension
In diesem dicken Band von Dr. Oetker findet man 100 Rezepte rund ums Backen. Aber das hei├čt keinesfalls, dass es in diesem Buch nur um Kuchen und Torten geht, sondern man findet auch Rezepte f├╝r leckere Brote und Br├Âtchen, Pl├Ątzchen und Konfekt oder f├╝r pikante Kuchen und Geb├Ącke. Schon allein beim Durchbl├Ąttern des Buches l├Ąuft dem Betrachter f├Ârmlich das Wasser im Munde zusammen, wenn man die Rezepte durchliest und die bunten Bilder dazu betrachtet. Aber auch das Zubereiten der Rezepte ist nicht schwer. ├ťber jedem Rezept steht, ob es schwierig, oder einfach, f├╝r Kinder, gut f├╝r G├Ąste oder beliebt ist. Dann kann man sich erst einmal an Daten orientieren wie die Zubereitungs- und die Backzeit, bevor man sich an das Rezeot als solches macht. Sehr gut finde ich, dass alle Arbeitsschritte nummeriert aufgef├╝hrt und gut erkl├Ąrt sind. Somit gelingt eigentlich alles, was man anfasst. Hilfreich sind auch die Tipps, die unter manchen Rezepten zu finden sind, um das Rezept zu variieren oder um einen noch besseren Geschmack zu erzielen.

Daniela H├╝ttner f├╝r www.lbib.de
Verlagsinfo
1000 - Die besten Backrezepte
Obstkuchen und K├Ąsekuchen

z.B. Versunkener Bananenkuchen, Bratapfelkuchen, Friesischer K├Ąsekuchen...

Blechkuchen
z.B. Winzerschnitten, Streusel-Pudding-Kuchen mit Zwieback, Fress-mich-dumm-Kuchen...

Kastenkuchen und Napfkuchen
z.B. Malaga-Schnitten, M├Âhrenkuchen, Himbeer-Gugelhupf mit Amarettini...

Sahnetorten
z.B. Paradiestorte, Erdbeer-Quarkcreme-Torte, Rote-Gr├╝tze-Maulwurftorte...

Cremetorten und Frischk├Ąsetorten
z.B. Malakoff-Torte, Erdnuss-Tr├╝ffeltorte, Fruchtige Buttercremetorte...

Rollen und Gewickeltes
Erdbeerbaumstamm, Eierlik├Âr-Quark-Rolle, Ostdeutscher Mohnstrudel...

Kleingeb├Ąck und Muffins
z.B. Kulleraugen-Muffins, Apfeltaschen, Windbeutel mit Schoko-Sahne-Creme...

Pl├Ątzchen und Konfekt
z.B. Kirschwassertr├╝ffel, Karottenlebkuchen, Mascarpone-Zimt-H├Ąufchen...

Brot und Br├Âtchen
z.B. H├Ârnchen mit Mohn und Sesam, Walnussbr├Âtchen, S├╝sses Nussbrot...

Pikante Kuchen und Geb├Ącke
z.B. Deftige Laugenwaffeln, Pikanter Rosettenkuchen, Tomatenwaffeln...
Inhaltsverzeichnis
Obstkuchen und K├Ąsekuchen 8- 83
Blechkuchen 84- 159
Kastenkuchen und Napfkuchen 160- 231
Sahnetorten 232- 327
Cremetorten und Frischk├Ąsetorten 328- 419
Rollen und Gewickeltes 420- 503
Kleingeb├Ąck und Muffins 504- 573
Pl├Ątzchen und Konfekt 574- 641
Brot und Br├Âtchen 642- 713
Pikante Kuchen 714- 785