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Umschlagtext
Mit Fräulein Klein durch die schönste Zeit im Jahr: Von Advent bis Silvester begleitet uns Fräulein Klein mit zauberhaften Deko-Ideen und ihren köstlichen Rezepten. Ob ein wärmender Punsch zum Einstieg in die kalte Jahreszeit, ein selbst gebastelter Adventskalender, liebevolle Geschenke aus der Weihnachtsbäckerei oder der perfekte Weihnachtstisch – Fräulein Klein begeistert mit ihren individuellen Rezepten und Ideen, die sie eigens für dieses Callwey Buch entwickelt, zusammengestellt und fotografiert hat. Mit ihrem besonderen Gespür für Farben und Kombinationen zaubert sie aus den kleinsten Dingen etwas Ansprechendes fürs Auge und macht die schönste Zeit im Jahr noch schöner!
Rezension
Nur wenige Monate nach ihrem erfolgreichen Erstling „Die wunderbare Welt von Fräulein Klein“ erschien Yvonne Bauers Weihnachtsbuch. Beide sind einander vom Gesamtkonzept her ähnlich, daher gilt vieles aus der ersten Rezension (http://lbib.de/Die-wunderbare-Welt-von-Fraeulein-Klein-Backzauber-und-Dekolust-84996) auch hier: Die Autorin bringt ihre Vorlieben und ihr Familienleben ein und hat ein Buch kreiert, das zum Schmökern einlädt.
Im Unterschied zum ersten Band präsentiert sie mehrere Kapitel mit Bastelarbeiten – wie Basteln mit Kindern, Christbaumdeko und Geschenke – zusätzlich zu den Dekorationstipps für ihre Bäckereien, die hier weniger präsent sind. Die Basteleien lassen sich durchwegs mit wenigen Materialien realisieren und sind zumeist schnell hergestellt. Das Farbschema ist in schwarz-weiß, rot/rosa und türkis gehalten. Weiters umfasst das Buch eine Vielzahl von Rezepten, von denen die meisten auf bekannten Grundrezepten basieren und durch eine ausgefallene Zusammenstellung oder Zutat eine pfiffige Note erhalten. Backanfängerinnen kann dieses Buch jedoch nicht uneingeschränkt empfohlen werden, da die Anleitungen eher knapp gehalten sind. Besonders inspirierend ist die Präsentation der Bäckereien, hergestellt mit verschiedensten Backformen und originell verziert. Eine Übersicht über die Bezugsquellen des Zubehörs (wie im ersten Buch) wäre wünschenswert gewesen. Manche Texte hätten zudem stilistisch von einer zusätzlichen Überarbeitung profitiert. Insgesamt jedoch macht diese Sammlung hübscher Basteleien und ideenreicher Rezepte Lust aufs Basteln und Backen – sehr empfehlenswert! Einen guten Eindruck zu Rezepten und Stil von „Fräulein Klein“ vermittelt ihr Blog: http://fraeulein-klein.blogspot.co.at/ Verlagsinfo
Fräulein Klein begleitet Sie durch die schönste Zeit im Jahr. In ihrem Callwey Buch “Weihnachten mit Fräulein Klein” präsentiert die bekannte Bloggerin zauberhafte Deko-Ideen und die schönsten Rezepte rund um das Thema Weihnachten. In selbstgebastelte Geschenktüten, Boxen oder Kisten verstaut sie eine große Variation allseits beliebter Plätzchen wie Vanillekipferl, Kokos-Eisberge und Spekulatius. Dekorative Schleifen um die Präsente sorgen für den Feinschliff und freuen sicherlich jeden Beschenkten. Wenn Sie das Potential von Geschenken aus der Küche noch nicht entdeckt haben, weist Ihnen Fräulein Klein den Weg. Wer sie kennt, weiß um ihre kreativen Einfälle, Klassischem einen neuen Twist zu verleihen. Und so dürfen in ihren Präsentboxen auch mal gesalzene Karamellbonbons auftauchen oder ein ganzes Lebkuchenhaus auf Puderzucker gebettet in einem Glas verschwinden. Es sind Ideen wie diese, die Fräulein Klein so beliebt machen und auf die Weihnachtszeit einstimmen. In ihrem Callwey Buch zur Weihnachtszeit “Weihnachten mit Fräulein Klein” teilt sie mit ihren Lesern aber nicht nur den Backzauber einer besinnlichen Zeit, sondern krempelt die Bastelkiste um. Alles, was der Haushalt bereit hält, darunter Zahnstocher, Kerzen, Garn und sogar Walnussschalen, wird in Beschlag genommen. Umso leichter ist es dann zugleich, Fräulein Kleins Einfälle nachzumachen – an einem verschneiten Sonntag, im vom Kaminfeuer aufgewärmten Wohnzimmer. Inhaltsverzeichnis
Adventsdekoration:
Adventskalender – Stadt Adventskalender – Sternenbaum Adventskalender – Baum Adventskalender mit Kugeln Eisberg-Adventskalender Adventskette Adventskerzen mit Perlenband Besprühte Glasschalen als Kerzenständer für 4 Adventskerzen Holzornament Girlande Papierkugeln Wimpelgirlande Lebkuchenstadt Wanddekoration Stern Bäumchenanhänger aus Zahnstochern Papierornamente und Origamivögel Nikolaus, Punsch und Co.: Schokoladen-Candy-Cane-Cupcakes Winterliche Mascarpone-Panna-Cotta mit Toffee-Bratäpfeln Nikolausstiefel aus Tapetenresten Birnenpunsch Yogi-Tee Chai-Orangenpunsch (alkoholfrei) Bratapfelpunsch (alkoholfrei) Glühwein Clementinen-Ingwer-Punsch Basteln mit Kindern: Grußkarten aus Hama-Perlen Papierornament Papierbaum FIMO-Stadt Kleine Zapfenbäume Bienenwachskerzen Winterlandschaften aus Astscheiben und leeren Zündholzschachteln Nussknacker und Ballerina Geschenke aus der Küche: Minzbaisers Cranberrymarmelade mit Portwein Cranberrysirup Orangen-Chai-Trifle Schokoladen-Rumkugeln Mandel-Tonka-Trüffel Weiße Schokoladen-Vanille-Trüffel Lebkuchen-Vogelhaus Geschenkpackung mit Backzubehör gesalzene Karamellbonbons Plätzchen: Chaikipferl Kokos-Eisberge Orangenblüten- oder Vanillekipferl Fensterplätzchen Vanille-Mandel-Schneeflocken mit Cranberrymarmelade Orangen-Kardamom-Shortbread mit Rosmarin Pecannuss-Snowballs Aprikosen-Sterne mit Zimt-Brandy-Glasur Mandelspekulatius Schokoplätzchen mit Nüssen Nuss-Nougat-Plätzchen Vanilleplätzchen mit weißer Schokoladenganache und Himbeerfüllung Schokoladenplätzchen mit Brandycreme Cheesecake-Cookies Weiße Schokoladen-Marzipan-Rehe Lebkuchenmännchen Butterplätzchen Grundrezept Zitronen-Mohn-Plätzchen Grundrezept Royal-Icing Allgemeine Plätzchentipps Weihnachtsbäckerei: Bratapfelküchlein mit Vanillecreme Spekulatius-Streuselkuchen mit Äpfeln Spekulatius-Orangen-Küchlein Ruffled Pear-Pie Cranberry-Birnen-Überraschungsküchlein Clementinen-Lebkuchen-Rollen mit Cheesecake-Clementinen-Frosting Nuss-Nougat-Gugls mit Cranberries Mini-Bratapfeldonuts Lebkuchentorte mit Gewürzkirschen und weißer Schokolade Orangenkuchen mit Kondensmilch Weihnachtstorte gefüllt mit Apfelkompott und Vanillecreme Mandelbiskuits mit Glühweinbirnen und Vanille-Tonka-Sahne Christbaumdeko und Geschenke: Weihnachtsbaum-Schmuck Geschenke in Pastell – Bäume Geschenke in Pastell – Christrosen Geschenke mit Pailletten Geschenke verzieren mit Holzkugeln und Lederbändern Geschenke in Rot und Weiß – Teil 1 Geschenke in Rot und Weiß – Teil 2 Pompom-Geschenke Weihnachtstisch: Walnuss-Gewürzküchlein mit Orangencreme Weißes Schokoladentiramisu mit Gewürzclementinen Zimt-Schokoladen-Bäume Festlich gedeckter Tisch mit Pompoms Kirsch-Meringues Hot-Chocolate-Party: Erdnuss-Brownie-Sterne mit Vanillesahne und gesalzener Karamellsoße Hot-Chocolate-Spoons Spekulatius-Trifle mit Cranberry-Apfelkompott Silvester: Silvester Passionsfruchttorte Mango Eton Mess |