Wer die exotische Küche liebt, wird hier an sehr reichhaltiges Angebot an Rezepten aus der Thailändischen Küche finden. Sehr gut gefallen mir die kurzen Informationen zu Beginn. Ein Sachregister beinhaltet eine kleine Gemüse- und Gewürzkunde, verschiedene Früchte werden vorgestellt, ebenso typische Zutaten und vor allem Grundrezepte, wie zum Beispiel die Herstellung von Duftreis. Somit kann dem Gelingen eines Thailändischen Abend nichts mehr im Wege stehen.

K. Ehrlich, lehrerbibliothek.de

Alle Bücher dieser Reihe sind einfach aufgebaut und geschrieben. Dabei wurde auf Erklärungen und Bilder über Land und Leute verzichtet, wodurch mehr Rezepte enthalten sind.

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