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Stoffwechselphysiologie
Lösungen
Materialien SII
Andreas Christian, Mackensen-Friedrichs Iris, Christian Wendel, Elisabeth Westendorf-Bröring (Hrsg.)
Schroedel
EAN: 9783507109193 (ISBN: 3-507-10919-0)
54 Seiten, geheftet, 17 x 24cm, 2007
EUR 7,00 alle Angaben ohne Gewähr
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Rezension
Das Lösungsheft zu dem Themenband der "Grünen Reihe" beinhaltet ausführliche Lösungen zu den Aufgaben des Lehrwerks. Die Lösungen sind übersichtlich zusammengestellt, so dass sie sich schnell auffinden lassen. Zum Teil werden sie durch Abbildungen oder Diagramme veranschaulicht.
Die "Grüne Reihe" befasst sich in einzelnen Themenbänden mit verschiedenen zentralen und höchst interessanten Themen der Biologie. Die Reihe umfasst derzeit die Bände zu den Themen Genetik, Neurobiologie, Ökologie, Stoffwechselphysiologie und Zellbiologie. Jeder Band geht umfassend, sehr ausführlich und tiefgehend auf sein jeweiliges Schwerpunktthema ein. Die Biologie wird auf inhaltlich höchstem Niveau vermittelt. Indem die neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse in die Lehrwerke eingearbeitet sind, ist die Reihe zudem noch brandaktuell. Die einzelnen Kapitel sind sinnvoll aufgebaut und klar strukturiert. Zahlreiche (fach- und nicht fachbezogene) Exkurse sorgen für eine weitsichtige Betrachtung der Dinge. Man merkt, dass die schülergerechte Vermittlung der Inhalte einen hohen Stellenwert hat. So sind die Texte verständlich formuliert und suchen oft die Praxisnähe. Darüber hinaus werden sie durchgängig von Bildmaterial begeleitet und so äußerst treffend veranschaulicht. Bei dem Bildmaterial handelt es sich (im Vergleich zu anderen Schulbüchern) um hervorragende Grafiken und gestochen scharfe Fotos in besonderer Qualität mit einer für Schulbücher unüblichen detailtreue. Das lässt die Bebilderung nicht nur ansprechend und hochwertig wirken, sondern sie liefern dadurch auch Informationen auf einem hohen Standard. Die Fülle der hochwertigen Bilder zusammen mit dem modernen Layout verleiten geradezu zum Schmökern in dem Lehrwerk. Auch beinhalten die Bände diverse Praktika, in denen Anleitungen zu Versuchen sind, die die Schüler eigenständig durchführen können. Porträts bedeutender Wissenschaftler und ein hilfreiches Glossar am Ende eines Themenbandes runden dieses Werk ab. Die Themenbände der "Grünen Reihe" gehören mit Abstand zu den besten Lehrwerken für die Biologie in der Oberstufe.
Ferrao, lehrerbibliothek.de
Verlagsinfo
geeignet für: alle Bundesländer
Schulform: Gesamtschule, Gymnasium, Sekundarstufe II
Beschreibung:
Die Materialienbände der Grünen Reihe widmen sich jeweils einem Schwerpunktthema, das tiefgehend und umfangreich dargestellt wird - wissenschaftlich fundiert und praxisorientiert. Sie sind für den Biologieunterricht auf hohem inhaltlichem Niveau konzipiert und berücksichtigen neueste Methoden und Kenntnisse aus der Wissenschaft.
Diese komplette Neubearbeitung des bisherigen Cytologie-Bandes führt umfassend und schülergerecht in die faszinierende Welt der Zellbiologie ein. Die unverzichtbaren Grundlagen werden anschaulich in ihrem biologischen Zusammenhang dargestellt.
Die inhaltliche Umsetzung beginnt bei den Merkmalen des Lebens sowie dem Aufbau von Zellen. Sie führt über den Stofftransport und die Vermehrung von Lebewesen hin zu den biologischen Organisationsebenen und den Stoffwechselvorgängen bei Lebewesen.
Die vielfältigen Exkurse beleuchten interessante Aspekte aus benachbarten Disziplinen und bieten viele Anwendungsbezüge beispielsweise zu den Themen Stammzellen und Zellkulturen. Zahlreiche Praktika und Aufgaben regen die Schülerinnen und Schüler an, das Gelernte zu überprüfen und in einen breiten Kontext zu stellen.
Inhaltsverzeichnis
Was ist Stoffwechselphysiologie? 5
Inhaltsstoffe der Zelle 5
1 Proteine 5
2 Kohlenhydrate 5
3 Fette 5
4 Wasser, Mineralsalze, Spurenelemente und Vitamine 5
Umwandlung und Speicherung von Energie 9
1 Energie und Entropie 9
2 Energieumwandlung bei chemischen Reaktionen 9
3 Energiespeicher und -Überträger in der Zelle 9
Stoffumwandlung durch Enzyme 14
1 Bau und Funktion von Enzymen 14
2 Reaktionsgeschwindigkeit und Beeinflussung der Enzymaktivität 14
Wasser- und Mineralsalzhaushalt bei Pflanzen 20
1 Bedeutung der Mineralsalze für die Pflanzen 20
2 Wasser als Stabilitätsfaktor 20
3 Wasser- und Stofftransport in Pflanzen 22
4 Besondere Ernährungsformen bei Pflanzen 23
Fotosynthese und Chemosynthese 27
1 Fotosynthese - Grundlage unseres Lebens 27
2 Chloroplasten - Orte der Fotosynthese 27
3 Ablauf der Fotosynthese 27
4 Spezialisten der Fotosynthese - C4- und CAM-Pflanzen 27
5 Chemosynthese 27
Ernährung, Verdauung und Resorption 32
1 Nährstoffbedarf und gesunde Ernährung 32
2 Verdauung 32
Intrazellulärer Abbau energiereicher Stoffe 35
1 Abbau von Glucose 35
2 Abbau von Aminisäuren 36
3 Abbau von Fetten 36
4 Vernetzung des Zellstoffwechsels 36
5 Energiehaushalt der Tiere 36
Atmung 44
1 Bau und Funktion der Lunge 44
2 Gasaustausch 44
3 Regulation der Atmung 45
Herz, Kreislauf und Blut 46
1 Anatomie und Funktion des Herzens 46
2 Transportsysteme für Blut und Lymphe 46
3 Blut 46
Muskulatur und Bewegung so
1 Bau und Funktion der Muskulatur 50
2 Muskelstoffwechsel 50
Exkretion und Wasserhaushalt 52
1 Bau und Funktion der Säugetierniere 52
2 Wasser- und Salzhaushalt des Menschen 52
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