Dass man eine riesige Menge Nützliches und Interessantes rund um Vegetarismus in Schwangerschaft, Still- und Babyzeit zwischen zwei Buchdeckel pressen kann, beweist Irmela Erckenbrecht in diesem Buch. Aus dieser Fülle das für einen selbst gerade Passende herauszufiltern, birgt schon eine gewisse Herausforderung, was der Fließtext des Buches, der auf Hervorhebungen, Merksätze oder Merkkästchen völlig verzichtet, nicht gerade erleichtert.

Die Autorin hat in ihrer Schwangerschaft spürbar mit einer Fülle von Vorurteilen gegenüber der vegetarischen Ernährung für Mutter und Kind zu kämpfen gehabt und vertritt deshalb die gesundheitlichen Vorzüge der fleischlosen Kost zum Teil recht kämpferisch. Mischkostler, die auch gern einmal ein Stück Bio-Fleisch essen, sollten hier beim Lesen Nachsicht walten lassen, interessant und zum Nachdenken anregend ist das zusammen getragene Material allemal.

Beim Kapitel übers Stillen, mag der bereits erfahrenen und belesenen Mutter vieles bekannt vorkommen, ein Vorschlag für einen passenden Still-T-Shirt-Schnitt überrascht in diesem Zusammenhang durchaus positiv. Klar gehört auch bequeme Kleidung zum harmonischen Stillerlebnis.

Letztlich ein Drittel des Buches widmet sich der konkreten Ernährung mit vegetarischen Breien. Dies ist sehr interessant und voller Anregungen.
Ob der Hinweis, Babys weder Kaffee noch Alkohol zu geben und Erbsen und Möhrenstücke als „Finger Food“ extra zu erwähnen, notwendig ist, sei der Bewertung des geneigten Lesers überlassen, der es zu Guter Letzt geschafft hat, sich durch dieses inhaltsreiche Buch zu arbeiten.

Vielleicht bringt der Verlag einmal eine Quintessenz des Buches heraus, es wäre vielen Eltern, die Alternativen zur herkömmlichen Beikost suchen, auf jeden Fall willkommen. Man sollte nur nicht vergessen, dass das letzte, was Mütter (mit oft mehreren Kindern) zur Verfügung haben, Zeit zum Lesen ist.

Felicitas Richter, lehrerbibliothek.de

Wer sich vegetarisch ernährt, lebt gesünder – das hat auch die Wissenschaft längst nachgewiesen. Doch gilt dies auch für Schwangere und stillende Mütter? Und erhalten Babys alles, was sie brauchen? Die Antwort lautet: ja! Denn die vegetarische Vollwertkost bietet alles, was das Baby braucht – vorausgesetzt, die Mahlzeiten werden ausgewogen zusammengestellt.

Dieses Buch ist ein Leitfaden für alle, die ihrem Baby einen fleischlosen und gesunden Start ins Leben ermöglichen wollen. Es informiert über die Vorteile der vegetarischen Vollwertkost und den besonderen Bedarf in Schwangerschaft und Stillzeit und klärt auf über Vor- und Nachteile von Muttermilch und Flaschenkost, Probleme beim Abstillen und den Übergang zur Löffelkost. Eine Vielzahl von Rezepten gibt leckere Beispiele dazu.

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