kruut - Wildpflanzen im Alltag - "Wir laden dich ein in die wilde Natur. Dein Guide für bewährtes Wissen, kraftvolle Rezepturen und Rituale im Rhythmus der Jahreszeiten."

Umschlagtext

Lass uns gemeinsam die Kraft der Wildpflanzen entdecken.

Die beiden Wildpflanzen-Experten Annika Krause und Thorben Stieler nehmen dich mit in ihre lebhafte, alltagsnahe und ästhetische Welt der Wildpflanzen. Egal ob du mitten in der Wildnis oder in der Großstadt wohnst.

Sie zeigen, dass altbewährtes Wissen nicht angestaubt sein muss. Leckere, schnelle Gerichte aus Knospen, Blättern und Wurzeln sowie heilkräftige, uralte Rezepturen und erdende Rituale im Rhythmus der Natur erwarten dich. Ganz nebenbei erfährst du alle wichtigen Basics rund um das Sammeln der heimischen Nährstoffpakete. Willkommen in der Welt der Wildpflanzen!

"Kruut steht für einen Lebensstil im Einklang mit der Natur. Vielfältig, lecker und easy." ANNIKA, Pflanzenheilkundlerin

32 einfache Rezepte - Kulinarische und heilkundliche Rezepturen für jeden Tag.

54 Alltagsimpulse - Anregungen für ein naturnahes Leben im modernen Alltag.

Dein Naturrhythmus - Lerne die 8 Jahreskreisfeste und die 10 phänologischen Jahreszeiten kennen.

Rezension

Back to nature: Ein genialer Trend, der dazu führt, dass man sich rückbesinnt auf die heilenden Kräfte der Natur, auf Selbstversorgung und darauf, dass Wildpflanzen kein UNKRAUT sind!
Die Autoren von "Wildpflanzen im Alltag" sind Gründer der Wildpflanzenmanufaktur kruut und mit ihrem Instagram-Account @kruut_organic aktiv. Mit diesem Buch bekommt man einen tollen Einblick in die Vielfalt der Nutzung dieser Pflanzen, indem schwerpunktmäßig den Jahreszeiten Anwendungsmöglichkeiten und Rezepte zugeordnet werden und darüber hinaus viele "allgemeine" Informationen (z.B.:"Im Rhythmus der Natur", "Was wirkt da eigentlich?", "Das 1x1 des Sammelns") dargestellt werden.
Dies ist kein Nachschlagewerk im Sinne eines Pflanzenführers, sondern soll dem Interessierten die Möglichkeit geben, sich hier einzulesen und Anregungen in Form von Alltagsimpulsen zu holen. Dazu gehören z.B. "Erdung durch Meditation" und "Die Kunst des Teerituals im Alltagsflow".
Ein Buch, das neugierig auf mehr macht!
B.Saager, lehrerbibliothek.de (www.lbib.de)

Verlagsinfo

"Kruut - Wildpflanzen im Alltag"

Die beiden Wildpflanzen-Experten Annika Krause und Thorben Stieler nehmen dich mit in ihre lebhafte, alltagsnahe und ästhetische Welt der Wildpflanzen. Egal ob du mitten in der Wildnis oder in der Großstadt wohnst.
Sie zeigen, dass altbewährtes Wissen nicht angestaubt sein muss. Leckere, schnelle Gerichte aus Knospen, Blättern und Wurzeln sowie heilkräftige, uralte Rezepturen und erdende Rituale im Rhythmus der Natur erwarten dich. Ganz nebenbei erfährst du alle wichtigen Basics rund um das Sammeln der heimischen Nährstoffpakete.
Willkommen in der Welt der Wildpflanzen!

Inhaltsverzeichnis

Willkommen in der wilden Welt...6
Plädoyer für Wildpflanzen...10
Das 1x1 des Sammelns...12
Was wirkt da eigentlich?...14
Im Rhythmus der Natur...18

FRÜHLING. Die Zeit des Erwachens...22
Imbolc, Ostara und Beltane...26
Sammelliste...28
Hasenussparmesan...30
Weidenkorb...32
Knospentinktur...36
Scharbockskraut-Saft...40
Frühlingskur...42
Schlehen-Hydrolat...44
Kraft der Pflanzenwasser...46
Bärlauchkapern...48
Giersch-Naturaltar...52
Knoblauchrauken-Stockbrot...56
Wald als Kraftort...60
Impulse...62

SOMMER. In der vollen Kraft...64
Litha und Lughnasadh...68
Sammelliste...70
Hlunderblüren-Eis...74
Bedrohte Hecken...76
Labkraut-Frischkäse...78
Mohnblüten-Tinte...82
Lindenblüten-Honig...84
Ananaskraut-Kuchen...86
Johanni: Ein alter Lostag...89
Brennessel-Chips...90
Was ist Natur?...92
Mädesüß-Kophwehtablette...96
Schafgarben-Limonade...98
Kräuter richtig trocknen...100
Goldruten-Farbstoff...102
Pflanzenfärberei...105
Impulse...106

HERBST. Zurück zu den Wurzeln...108
Mabon und Samhain...112
Sammelliste...114
Kamillen-Heuwickel...116
Johanniskraut-Öl...118
Natur-Meditation...120
Wegwarten-Kaffee...122
Wild Meal Planning...124
Wilde Möhren-Pickels...126
Wurzelzeit...128
Meerrettich-Elexier...130
Kraft der Tinkturen...132
Beifuß-Räucherbündel...136
Wildpflanzen kultivieren...138
Nachtkerzen-Öl...140
Die Geschichte der Wildnis...142
Beinwell-Creme...144
Impulse...146

WINTER. Ruhe und Entschleunigung...148
Yuel und Rauhnächte...152
Sammelliste...154
Brombeerblätter-Chai...156
Teezeremonie...158
Hagebutten-Pulver...160
Vier-Elemente-Lehre...162
Kiefernbutter...166
Eat your Christmas tree...168
Deine Hausapotheke...170
Spitzwegerich-Hustensaft...174
Im Rhythmus des Mondes...176
Fichtenharz-Salbe...178
Räucherritual...180
Impulse...182

So können wir die Natur schützen...184
Wilde Zukunft?...186
Über uns...188
Register...190

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