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Umschlagtext
Weinbau in der Toskana
Geschichte des Weinbaus, Weinreben der Toskana, Weinqualitäten, Das Weinetikett, Wein und Spezialitäten Weinbauregionen im Herzen der Toskana Chianti Classico, Weitere Chianti-Gebiete, San Gimignano, Carmignano, Val d'Arbia Weinbauregionen im Nordwesten Colli di Luni, Candia dei Colli Apuani, Colline Lucchesi, Montecarlo, ßianco della Valdinievole, Bianco dell'Empolese Weinbauregionen im Osten Weinbau an den Hängen des Apennin, Pomino, Valdichiana, Cortona Weinbauregionen im Westen Bianco Pisano di San Torpe, Montescudaio, Bolgheri, Val di Cornia, Elba, Monteregio di Massa Marittima Weinbauregionen im Südosten Montalcino, Sant'Antimo, Montepulciano, Orcia Weinbauregionen im Süden Ansonica Costa dell'Argentario, Capalbio, Parrina, Morellino di Scansano, Bianco di Pitigliano, Sovana, Montecucco Über 75 Farbfotos und Zeichnungen Ausführliches Register Griffmarken Strapazierfähige Fadenheftung Rezension
Reisen bedeutet nicht nur Landschaft und Sehenswürdigkeiten, Reisen bedeutet auch kulinarische Andersartigkeit - und zum Reisen in Italien gehört der Wein! Der Bielefelder Reise Know-How Verlag bringt nicht nur Reiseführer der verschiedensten Art und Regionen sowie gelungenes Kartenmaterial heraus, es erscheinen auch Praxis-Handbücher zu Themen, die mit dem Reisen zu tun haben: vom Caravan-Handbuch über das Kanu-Handbuch bis hin zu verschiedenen Wein-Reiseführern (Italien, Deutschland etc.), von denen hier der Wein-Reiseführer Toscana anzuzeigen ist. Der Wein-Reiseführer gibt einen Überblick über die Weingeschichte, die Hauptrebsorten, alle Weinregionen und ihre Spezialitäten.
Oliver Neumann, lehrerbibliothek.de Verlagsinfo
Aus der Toskana stammen hervorragende Tropfen. Der Chianti-Wein ist auf dem Höhenflug. Andere Weine, wie Vino Nobile de Montepulciano, Brunello di Montalcino, Carmignano oder San Gimignano, sind im Kommen. Die Autoren geben gezielt Auskunft über neue Tendenzen beim toskanischen Wein, über Qualitäten, Weingüter – und wo man vor Ort toskanische Qualitätsweine mit vernünftigem Preis/Leistungsverhältnis erhält. Aus dem Inhalt - Weinbau in der Toskana: Geschichte des Weinbaus, Weinreben der Toskana, Weinqualitäten, Das Weinetikett, Wein und Spezialitäten - Weinbauregionen im Herzen der Toskana: Chianti Classico, Weitere Chianti-Gebiete, San Gimignano, Carmignano, Val d’Arbia - Weinbauregionen im Nordwesten: Colli di Luni, Candia dei Colli Apuani, Colline Lucchesi, Montecarlo, Bianco della Valdinièvole, Bianco dell’Empolese - Weinbauregionen im Osten. Weinbau an den Hängen des Apennin, Pomino, Valdichiana, Cortona - Weinbauregionen im Westen: Bianco Pisano di San Torpé, Montescudaio, Bolgheri, Val di Cornia, Elba, Monteregio di Massa Marittima - Weinbauregionen im Südosten: Montalcino, Sant’Antimo, Montepulciano, Orcia - Weinbauregionen im Süden: Ansonica Costa dell’Argentario, Capalbio, Parrina, Morellino di Scansano, Bianco di Pitigliano, Sovana, Montecucco Inhaltsverzeichnis
10 Weinbau in der Toskana
12 Die Toskana 13 Geschichte des Weinbaus in der Toskana 21 Weinreben der Toskana 25 Weinqualitäten 28 Das Weinetikett 30 Wein und Spezialitäten 38 Weinbauregionen im Herzen der Toskana 40 Chianti Classico 47 Weitere Chianti-Cebiete 59 San Gimignano 62 Carmignano 65 Val d'Arbia 68 Weinbauregionen im Nordwesten der Toskana 70 Collidi Luni 70 Candia dei Colli Apuani 73 Colline Lucchesi 76 Montecarlo 79 Bianco della Valdinievole 81 Bianco dell'Empolese 84 Weinbauregionen im Osten der Toskana 86 Weinbau an den Hängen des Apennin 86 Pomino 87 Valdichiana 89 Cortona 92 Weinbauregionen im Westen der Toskana 94 Bianco Pisano di San Torpe 97 Montescudaio 99 Bolgheri 102 ValdiCornia 104 Elba 108 Monteregio di Massa Marittima 112 Weinbauregionen im Südosten der Toskana 114 Montalcino 118 Sant'Antimo 119 Montepulciano 124 Orcia 126 Weinbauregionen im Süden der Toskana 128 Ansonica Costa dell'Argentario 130 Capalbio 131 Parrina 132 Morellino di Scansano 134 Bianco di Pitigliano 135 Sovana 137 Montecucco 140 Anhang 142 Glossar 146 Literaturtipps 155 Register 160 Über die Autoren Weinstraßen Strada del Vino Terre di Arezzo 48 Strada del Vino Chianti Colli Fiorentini 50 Strada del Vino di Montespertoli 55 Strada del Vino Chianti Rufina e Pomino 57 Strada della Vernaccia di San Gimignano 60 Strada Medicea dei Vini di Carmignano 63 Strada del Vino dei Colli di Candia e di Lunigiana 72 Strada del Vino Montecarlo e Colline Lucchesi 78 Strada del Vino delle Colline Pisane 95 Strada del Vino Costa äegli Etruschi Strada del Vino Monteregio di Massa Strada del Vino Mobile di Montepulciano Strada del Vino Orcia 125 Strada del Vino Colli di Maremma 136 Strada del Vino di Montecucco 139 Weitere Titel aus der Reihe Praxis |