„Warum französische Frauen nicht dick werden“ – der Buchtitel weckt Neugier. Natürlich will Frau/Mann das wissen und folgt bereitwillig der Autorin Mireille Guiliano auf den Spuren des Geheimnisses. Dabei ist es eigentlich ganz einfach: drei Mahlzeiten am Tisch und viel Obst und Gemüse. Das Geheimnis liegt im genussvollen Essen. Es geht der Autorin um das Gleichgewicht und darum, dass man sich in seinem Körper wohlfühlt. Und das ist vor allem mit Hilfe einer gesunden und ausgewogenen Ernährung möglich. Und das alles ohne Schuldgefühle. Auch achten Französinnen auf die Qualität der Lebensmittel, trinken viel Wasser oder Kräutertees, achten auf Bewegung, zelebrieren das Essen und vor allem: Sie zählen nicht ständig Kalorien oder stellen sich täglich auf die Waage. Es wird deutlich, dass dies alles gar nicht noch geheimnisvoll oder gar qualvoll ist: Das Essen und das Leben genießen. Eine erfrischende Lektüre – nicht nur für Frauen!

Arthur Thömmes, lehrerbibliothek.de

Ah, Paris! Sie sitzen in einem Café auf einem der breiten Boulevards, essen eine Brioche und trinken eine Café au lait, oder Sie genießen ein kühles Glas Champagner - wundervoll! Ist Ihnen schon aufgefallen, wie gertenschlank die Französinnen bei diesem Lebensstil bleiben? Wie machen sie das bloß? Et voilà! Endlich wird das Geheimnis gelüftet: Mireille Guiliano, wohnhaft in Paris und New York, weiht uns ein in die Kunst genussvollen Essens und Trinkens, ohne dick zu werden. Und das Beste: Sie müssen nicht einmal auf Schokolade verzichten ... Garçon, encore un verre!

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