Wow, hier ist ein weiteres Highlight aus dem Landwirtschaftverlag Münster - "Torten für Gäste und Feste" ist eine Sammlung der 50 besten Rezepte, die LeserInnen aufgrund eines Aufrufs des Verlages zum 175-jährigen Jubiläum eingesandt haben. Sie wurden aus der Vielzahl der Einsendungen ausgewählt und von erfahrenen Bäckerinnen ausprobiert. Abschließend haben die EinsenderInnen (49 Damen und 1 Herr) die Anleitungen noch um Tipps ergänzt, damit auch jede Torte garantiert gelingt!!!
So ist ein fantastisches Backbuch entstanden, das tolle Torten präsentiert, die so lecker aussehen, dass man direkt loslegen möchte. Zudem ist auch die Darstellung (Aufstellung der Zutaten und der einzelnen Schritte) perfekt gelungen,und zu wissen, dass man mit den typischen, meistens vorhandenen Zutaten arbeiten kann, macht die Entscheidung, hier ein Rezept auszuwählen noch einfacher. Für welches man sich allerdings entscheiden soll, ist wiederrum schwierig, denn ausnahmslos alle sehen einfach köstlich aus. Vielleicht fällt die Entscheidung ja leichter, wenn man sich am "einfachen" Inhaltsverzeichnis orientiert, das nach Jahreszeiten, Trendtorten und "Torten für jeden Tag" unterscheidet!?
Fazit: Absolut empfehlenswert!
B.Saager, lehrerbibliothek.de

Ob Geburtstag, Familienfest, Muttertag oder Kuchenbuffet: Entdecken Sie die liebsten Tortenrezepte für festliche Anlässe der Landfrauen, die garantiert jeden Gast begeistern werden. Die 50 raffinierten Rezepte in diesem Buch sind nicht nur wahre Hingucker, sondern schmecken auch noch fantastisch.

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einer fruchtig saftigen Heidelbeertorte, einer Eiskonfekt-Torte oder einer erfrischenden Torte mit Lemon Curd. Und falls sich unerwartet Besuch ankündigt, sind in kurzer Zeit eine Trümmertorte mit Preiselbeeren oder eine Biskuittorte mit Früchten gezaubert, von der Ihr Besuch noch lange schwärmen wird.

Übersichtlich gegliederte Anleitungen machen das Nachbacken einfach und auch die Zutaten sind – wie man es von den Landfrauen kennt –bodenständig und mit wenig Aufwand zu besorgen. Die inspirierenden großformatigen Bilder machen Lust darauf, direkt mit dem Backen zu beginnen. Zu jeder Torte verraten die Landfrauen ihre persönlichen Tipps zum guten Gelingen, wie sich der Kuchen abwandeln oder garnieren lässt.

Das Backbuch hat pflegeleichte Seiten und eine praktische Spiralbindung, sodass es beim Backen problemlos offen liegen bleibt.

Inhaltsverzeichnis