Der Name des Kochbuches "Soulfood" aus dem Hause "Lecker" lässt schon direkt die Seele baumeln. Es finden sich im Buch zahlreiche Rezepte zu den Themen Low-Carb, Vegetarisch, Suppen, Rank & schlank, Powerdrinks und Süßes für die Seele. Dabei handelt es sich um eine Zusammenstellung ziemlich origineller Ideen für die leichte Küche. Die Rezepte sind trotz verschnörkelter und unterschiedlicher Schriftarten sinnvoll und sehr übersichtlich dargestellt, inklusive genauer Garzeiten, Kalorien, anfallenden Kosten für den jeweiligen Lebensmittelkauf und die gesamte Zubereitungszeit. Die Seiten sind zudem sehr nett gestaltet und verspielt gemacht. Neben den Rezepten befindet sich immer ein farbiges Foto vom jeweiligen Gericht, dass sehr ansprechend hergerichtet und Hunger auf mehr macht.
Bei vielen Kochbüchern kommen mir die Rezepte und einzelnen Zutaten immer sehr abgehoben vor, die man doch nie nach kocht. Hier gibt es aber viele Rezepte, die einfach und lecker nachgemacht werden können und daher finde ich das Kochbuch absolut empfehlenswert. Ich bin aber auch schon lange Fan der kleinen "Lecker-Kochhefte".

"D. Lemke, lbib.de"

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