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Kaiserstuhl Touren - Wein - Gastronomie 2. Auflage
Kaiserstuhl
Touren - Wein - Gastronomie


2. Auflage

Wolfgang Abel

Oase Verlag
EAN: 9783889220936 (ISBN: 3-88922-093-2)
288 Seiten, paperback, 11 x 18cm, 2007, zahlreiche Farbfotos und Karten

EUR 19,80
alle Angaben ohne Gewähr

Umschlagtext
Kaiserstuhl und Tuniberg im Griff



Touren, Haltestellen, Ausgangspunkte: Lohnende Wege, reizvolle Ziele und Chancen unterwegs. Exakte Karten zu jedem Ausgangspunkt.

Land, Wein und Gemüt: Von Artenreichtum, Eigensinn und Burgunderfieber. Winzerportraits, Weinwissen und zuverlässige Weingüter.

Einkehren und Unterkommen: Kulinarische Hilfestellung vom Kiosk mit Rheinblick über die Holzbankwirtschaft bis zum gediegenen Gasthaus.
Rezension
Ganz im Südwesten Deutschlands gelegen, ca. 16 km nordwestlich der Großstadt Freiburg im Breisgau, ist das kleine Mittelgebirge viulkanischen Urprung namens Kaiserstuhl mit bis zu 550m über NN inmitten der Oberrheinischen Tiefebene in ganz Deutschland bestens bekannt, vor allem aus zwei Gründen: 1) Klimatisch zählt der Kaiserstuhl mit stellenweise mediterranem Klima zu den wärmsten Orten Deutschlands mit vergleichsweise milden Wintern und sehr warmen Sommern mit Durchschnittstemperaturen von über 20 Grad. Dazu verhilft auch die Lage im Regenschatten der französischen Vogesen. 2) Der Kaiserstuhl ist ein hervorragendes Weinanbaugebiet. - Der Kaiserstuhl ist auch touristisch überaus beliebt, so dass dem relativ kleinen Gebiet auch Reiseführer gewidmet werden, von denen sich der hier anzuzeigende besonders hervortut, weil der Autor ein hervorragender Kenner der Region ist und sein Oase-Verlag zum Freiburger Umland verschiedene, überaus gelungene Reisehandbücher auflegt.

Dieter Bach, lehrerbibliothek.de
Verlagsinfo
Touren, Haltestellen, Ausgangspunkte:
Lohnende Wege, reizvolle Ziele und Chancen unterwegs. Exakte Karten zu jedem Ausgangspunkt.
Land, Wein und Gemüt:
Von Artenreichtum, Eigensinn und Burgunderfieber. Winzerportraits, Wein­wissen und zuverlässige Weingüter.
Einkehren und Unterkommen:
Kulinarische Hilfestellung vom Kiosk mit Rheinblick über die Holzbankwirtschaft bis zum gediegenen Gasthaus.
Wolfgang Abel (Jg. 1954) "ist ein wirklich sturer Hund vom Rande des Schwarzwaldes." (Vincent Klink, in: Häuptling eigener Herd). Abel studierte in Freiburg Soziologie sowie Psychologie, hauptsächlich jedoch Lebenskunst. Seither streift er durch die Lande und schreibt vom Rumtreiben und Ankommen, von kulinarischen Träumen und Alpträumen. Nochmal der Häuptling: „In seinem Oase Verlag erscheinen die intelligentesten Reiseführer, die ich kenne.“
Badische Zeitung: "Kritisch, gradlinig, kompetent"
Inhaltsverzeichnis
Wundertüte Kaiserstuhl 6

Ausgangspunkte 8


1 Bötzingen – Vogelsangpass 14
2 Schambachtal und Meisental 20
3 Liliental 24
4 Lenzenberg bei Ihringen 30
5 Katzensteinbuckhütte bei Ihringen 36
6 Blankenhornsberg bei Ihringen 38
7 Mondhalde bei Oberrotweil 44
8 Kunzenbuck bei Oberrotweil 48
9 Auf dem Eck (Texaspaß) 50
10 Schelinger Kreuz/Schelinger Höhe 54
11 Eichstetten - Fohrenbuck - Eichelspitze 58

Orte, Plätze, Haltestellen 67

Achkarren 68
Bahlingen 72
Bickensohl 75
Bötzingen 81
Breisach 88
Vogtsburg 96
Burkheim und der Burkheimer See 97
Endingen 102
Ihringen 117
Oberbergen 128
Niederrotweil 142
Schelingen 144
Richtung Rheinauenwälder 146
Sasbach 147
In Weisweil: Museumscafé und Rheinkiosk 153
Forchheim 156
Tuniberg 160
Massenspargel - Biospargel 174

Kaiserstuhl - Themen von A bis Z 182

Artenreichtum 182
Armut 184
Bahnlinie 186
Bodentemperaturen 187
Breisacher Fenstersturz 188
Dreißigjähriger Krieg 190
Eugen-Keidel-Bad 196
Fauna und Flora 196
Flurbereinigung 214
Integriertes Rheinprogramm 217
Kaiserstuhl-Krankheit 220
Kirschen 221
Katholisch/Evangelisch 223
Kulinarischer Kaiserstuhl 225
Lichtgangstuben 227
Mundart 231
Naturschutz am Kaiserstuhl 232
Nußbäume 233
Plenum 235
Rebarbeit 237
Rebhäusle 238
Terrassen 239
Übernamen 240
Vulkanismus, Wein und Gemüt 241
Wanderwege 243
Weinbau im Kaiserstuhl 245
Weinstube 257
Weinwissen 258
Alte Sprüche vom Kaiserstuhl 268

Einkehren – Gebrauchsanweisung 274
Nicht versäumen - Ausgewählte Oasen 275

Stichwortverzeichnis


Orte 277
Cafés, Gaststätten, Restaurants 278
Einkaufen 280
Historische Quellen und Personen 282

Kartenlegende 285

Impressum 288