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Elsass und Vogesen  4., neu bearbeitete und komplett aktualisierte Auflage 2009
Elsass und Vogesen


4., neu bearbeitete und komplett aktualisierte Auflage 2009





Barbara C. Titz, Jörg-Thomas Titz

Reise Know-How Verlag
EAN: 9783831717736 (ISBN: 3-8317-1773-7)
480 Seiten, paperback, 10 x 18cm, 2009

EUR 14,90
alle Angaben ohne Gewähr

Umschlagtext
komplett in Farbe, 16 Stadtpläne und Karten, über 130 Fotos, kleine Sprachhilfe Französisch, ausführliches Register, strapazierfähige PUR-Bindung

Komplett in Farbe



Alpensicht vom Hohneck:

Auf den Aussichtsbergen der Vogesen Seiten 430 und 441

Wo die Heilige Odilia über ihr Land wacht:

Der Mont Ste-Odile bei Obernai,

der heilige Berg des Elsass Seite 228

Albert Schweitzer, der Urwaldarzt von Lambarene:

Kaysersberg und Gunsbach erinnern an den

elsässischen Friedensnobelpreisträger Seiten 335 und 448

Orchideen in den Weinbergen:

Der Bollenberg bei Ohrschwihr Seite 369

Kleine Zimmer in Stein gehauen:

Die Felsenwohnungen in Graufthal Seite 175

Trutzige Burg über dem Rheintal:

Die Haut-Koenigsbourg an der Weinstraße Seite 315

Und jedes Jahr heiratet er aufs Neue:

Die Hochzeit des Ami Fritz in Marlenheim Seite 282

Radtouren an alten Kanälen entlang:

Der Canal de la Bruche zwischen Avolsheim und Strasbourg Seite 52



Das Elsass und die Vogesen sind ein

Paradies für Radfahrer – hier einige Radwege:

Der deutsch-französische Radweg von Wissembourg

durch das Lautertal nach Lauterbourg (20 km).

Der deutsch-französische Radwanderweg „Rheinauen“

von Neuburg zur Staustufe Iffezheim (30 km).

Die 90 km lange Strecke entlang des Canal de la Marne

au Rhin (Marne-Rhein-Kanal) von Strasbourg über Saverne

und Lutzelbourg zum Schiffshebewerk in St. Louis-Arzwiller.

Der Radweg entlang des Canal de la Bruche von Strasbourg

nach Avolsheim. Dieser Radweg ist ein Teilstück

des europäischen Fernradwegs, der von Molsheim über

Strasbourg nach Offenburg führt. Wegen des idyllischen

Kanalverlaufs und der vielen alten Schleusen mit blumengeschmückten

Schleusenwärterhäuschen wohl der schönste

Radweg im Elsass.

Von Strasbourg entlang des Canal du Rhône au Rhin

(Rhône-Rhein-Kanal) über Krafft nach Boofzheim (30 km).

Vom Wildwasserpark in Huningue nördlich von Basel entlang

des Kanal von Huningue in die Kleine Camargue

und weiter nach Kembs (15 km).
Rezension
In 4., neu bearbeiteter und komplett aktualisierter Auflage liegt jetzt dieser handliche Reiseführer über Elsass und Vogesen vor. Das Elsass (frz. Alsace) ist heute eine der politischen Regionen Frankreichs und wurde als solche 1973 eingerichtet. Sie umfasst die Départements Bas-Rhin und Haut-Rhin mit der Hauptstadt Straßburg. Elsass meint die Gegenden westlich des südlichen Oberrheins, die über die Jahrhunderte durch unterschiedliche staatliche Zugehörigkeiten gekennzeichnet waren. So ist bis heute der Wechsel zwischen Französisch und Deutsch kulturell und sprachlich spürbar und macht einen der Liebreize der Region aus, mit der die Vogesen als bergisches Gegenüber zum Schwarzwald verbunden sind. In bekannt gelungener Weise führt dieses Reisehandbuch umfassend und regional gegliedert in die landschaftlichen und kulturellen Eigenarten der Region ein.

Dieter Bach, lehrerbibliothek.de
Verlagsinfo
Das Elsass und die Vogesen mit diesem kompakten Reiseführer entdecken:
Ausführliche Informationen zu Geschichte, Natur, Gesellschaft und Kultur
Sorgfältige Beschreibung aller sehenswerten Orte und Landschaften
Stadtrundgänge in Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Ribeauvillé und Riquewihr
Kulinarische Tipps von deftig bis edel: Choucroute, Foie gras, Coq au vin u.v.m.
Empfehlungen zu Unterkünften und Gastronomie für jeden Anspruch: Hotels, Fermes-Auberges, Gîtes de France, Campingplätze, Spitzenrestaurants, Weinstuben usw.
Feste und Veranstaltungen für jeden Geschmack: von Brauchtum bis zu moderner Musik
Tipps für Aktivitäten: Wandern, Rad fahren, Golf, Boot fahren, Angeln, Wintersport
Kleiner Sprachführer Deutsch / Französisch
Inhaltsverzeichnis
Reisetipps A–Z
Die mittleren Vogesen
Landschaft und Natur
Gesellschaft und Kultur
Wissembourg und der Outre-Forêt
Haguenau, die Töpferdörfer und Sessenheim
Naturpark Nordvogesen
L’Alsace Bossue
Saverne und Umgebung
Strasbourg und Umgebung
Die Elsässische Weinstraße
Le Grand Ried und Umgebung
Mulhouse und Umgebung
Die Vogesen südlich von Ste-Marie-aux-Mines
Der Sundgau
Anhang


Vorwort 7
Das Elsass in Zahlen 9

Reisetipps A–Z
(Unter Mitarbeit von E. H. M. Gilissen)

Anreise 18
Ausrüstung: Kleidung und Karten 19
Essen und Trinken 20
Dokumente 31
Elektrizität 32
Feste und Feiertage 32
Geldangelegenheiten 36
Gesundheit und
ärztliche Hilfe 37
Informationen 38
Notfälle 40
Öffentliche
Verkehrsmittel 41
Öffnungszeiten 42
Post und Telefon 42
Reisezeit 45
Sicherheit 46
Sport und Aktivitäten 46
Sprache 52
Souvenirs 53
Trinkgeld 55
Unterkunft 55
Verkehrsvorschriften 64
Versicherungen 65
Zeitungen, Radio
und Fernsehen 66
Zollbestimmungen 68

Landschaft und Natur

Geografie 72
Geologie 73
Klima 76
Flora und Fauna 78
Naturparks und Naturschutz 88

Gesellschaft und Kultur

Geschichte 92
Wirtschaft 96
Tourismus 97
Bevölkerung 98
Religion 100
Literatur 101
Malerei 101
Architektur 102

Wissembourg und der Outre-Forêt

Wissembourg (Weißenburg) 106
Altenstadt und das Monument du Geisberg 116
Lauterbourg, das Lautertal und die Bienwaldmühle 116
Die Kleine Weinstraße 121
Die Fachwerkdörfer Seebach, Hunspach und Hoffen 122
Schoenenbourg und die Maginot-Linie 123
Soultz-sous-Forêts 127
Kutzenhausen 127
Merkwiller-Pechelbronn und das „schwarze Gold“ 128
Woerth-sur-Sauer 131

Haguenau, die Töpferdörfer und Sessenheim

Haguenau 134
Bischwiller 139
Der Forêt de Haguenau (Wald von Hagenau) 142
Die Töpferdörfer Betschdorf und Soufflenheim 143
Sessenheim 146
Der Auwald am Rhein bei Offendorf 147

Der Naturpark Nordvogesen

Die Felsenburgen der Staufer 150
Die Burgen Fleckenstein, Loewenstein, Hohenburg, Wegelnburg und Froensburg 150
Lembach 153
Niedersteinbach 154
Obersteinbach 154
Burgen bei Obersteinbach 155
Sturzelbronn 157
Bliesbruck 157
Bitche 158
Von Bitche nach Niederbronn-les-Bains 161
Niederbronn-les-Bains 162
Reichshoffen und die Industriellenfamilie DeDietrich 163
Oberbronn 164
Lemberg 166
St-Louis-lès-Bitche 168
Meisenthal 168
Soucht 169
Wingen-sur-Moder 169
Reipertswiller 170
Burg Lichtenberg 170
Ingwiller 172
Weiterswiller 173
La Petite-Pierre 173
Die Felsenwohnungen in Graufthal 175
Das Strohpuppenfest in Struth 177

L’Alsace Bossue

Diedendorf 181
Sarrewerden 181
Sarre-Union 182
Domfessel 183
Lorentzen 183

Saverne und Umgebung

Bouxwiller 186
Kirrwiller und
das Royal Palace 189
Pfaffenhoffen 190
Neuwiller-lès-Saverne 191
St-Jean-lès-Saverne 193
Ernolsheim-lès-Saverne 196
Saverne 198
Die Burgen um Saverne 202
Phalsbourg 207
Lutzelbourg 209
Das Schiffshebewerk in St. Louis-Arzviller 209
Marmoutier 211
Wasselonne 213

Die mittleren Vogesen

Dabo 216
Wangenbourg-Engenthal 216
Nideck, Wasserfall und Burgruine 218
Oberhaslach 219
Niederhaslach 219
Durchs Bruchetal von Mutzig nach Schirmeck 220
Schirmeck 221
Die Gedenkstättem Struthof 222
Neuviller-la-Roche 223
Der Wasserfall
Cascade de la Serva 223
Waldersbach 224
Champ du Feu 224
Le Hohwald 225
Villé 226
Albé 227
Der Mont Ste-Odile 228
Der Donon 231
Grandfontaine 233
Senones 234
Moyenmoutier 234
Lac de Pierre Percée 234

Strasbourg und Umgebung

Strasbourg 238
La Robertsau und La Wantzenau 272
Hoerdt 273
Brumath und Hochfelden 274
Region Kochersberg 274
Westhoffen 276
Geispolsheim und die Chapelle d’Hattisheim 276
Krautergersheim 277
Erstein 278
Osthouse 279

Die Elsässische Weinstraße

Marlenheim 282
Wangen 284
Balbronn 285
Soultz-les-Bains 285
Avolsheim und der „Dompeter“ 285
Molsheim, Heimat der Bugattis 286
Rosheim 289
Rosenwiller 290
Schloss Guirbaden 291
Boersch 291
St-Léonard 292
Bischoffsheim 292
Obernai und die Heilige Odilia 293
Ottrott 297
Klingenthal 299
Heiligenstein 299
Barr 300
Gertwiller 301
Eichhoffen 303
Mittelbergheim 304
Andlau und die Heilige Richardis 305
Epfig 307
Dambach-la-Ville 308
Schloss Bernstein 310
Scherwiller 310
Châtenois 312
Kintzheim 313
Orschwiller 314
Haut-Koenigsbourg (Hoch-Königsburg) 315
St-Hippolyte 316
Thannenkirch 316
Bergheim 317
Ribeauvillé 319
Hunawihr 326
Zellenberg 328
Riquewihr 328
Mittelwihr 332
Sigolsheim 333
Kientzheim 333
Kaysersberg 335
Lapoutroie 339
Ammerschwihr 340
Katzenthal und Niedermorschwihr 340
Ingersheim 341
Turckheim 341
Der Marienwallfahrtsort Les Trois Epis 343
Colmar 344
Eguisheim 363
Gueberschwihr 365
Pfaffenheim und die Wallfahrtskapelle Notre Dame
de Schauenburg 366
„Hexenstadt“ Rouffach 366
Soultzmatt 370
Westhalten 370
Guebwiller 371
Murbach 373
Lautenbach 374
Soultz-Haut-Rhin 375
Thierenbach 376
Cernay 377
Thann 377

Le Grand Ried und Umgebung

Benfeld 383
Rhinau 383
Diebolsheim und der Taubergießen 384
Neunkirch 385
Ebersmunster 386
Muttersholtz und Ehnwihr 386
Sélestat 387
Illhaeusern 394
Marckolsheim 395

Mulhouse und Umgebung

Biesheim 398
Neuf-Brisach 398
Das Elsässische Freilichtmuseum 401
Kalibergbau in Ensisheim 403
Mulhouse 405
Der Hardt-Wald 422
Ottmarsheim 423
Kembs 424
Huningue 425
St-Louis 426
Die Kleine Camargue 427

Die Vogesen südlich von Ste-Marie-aux-Mines

Ste-Marie-aux-Mines 432
St-Dié 436
Die Route des Crêtes 438
Die Bergseen 439
Col de la Schlucht und Le Hohneck 441
Gérardmer 443
Munster und Umgebung 445

Exkurse

Die Maginot-Linie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .125
Pfeifertag in Bischwiller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .140
Die Höhle der schwarzen Bande und die Liebesgrotte . . . . . . . . .207
Die Kaligruben im Elsass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .403
Der Reformator Ulrich Zwingli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .408
Radfahren auf der „Straße der Planeten“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .426

Muhlbach-sur-Munster 448
Gunsbach 448
Soultzbach-les-Bains 449
Der Große Belchen 450
Ruine Freundstein 451
Vieil Armand 451
St-Amarin im Tal der Thur 452
Husseren-Wesserling 452
Wildenstein 452
Bussang und die Moselquelle 453
Der Ballon d’Alsace 453
Masevaux 454
Sentheim 455

Der Sundgau

Altkirch 459
Hirtzbach 460
Manspach 460
Ferrette, das Tor zum Jura 461
Vieux-Ferrette 464
Feldbach 465
Ruine Landskron 465
Oltingue 467
Kohlberg 468
Ruine Liebenstein 468
Ruine Morimont 468
Oberlarg 469
Lucelle 469

Anhang

Sprachhilfe
Deutsch/Französisch 472
Register 475
Die Autoren 480

Karten

Übersichten:
Umschlag vorn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Elsass Nord
Umschlag hinten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Elsass Süd
Elsass (Übersicht der Kapitel/Regionen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Städte/Orte:
Colmar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .348
Haguenau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .136
Kaysersberg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .336
Mulhouse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .410
Neuf-Brisach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .399
Obernai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .294
Ribeauvillé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .320
Riquewihr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .330
Sélestat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .389
Strasbourg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Strasbourg Zentrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .252
Wissembourg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112

Wanderungen:
Ernolsheim-lés-Savernes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .194
Grotte du Docteur Herrings, Grotte des Nains . . . . . . . . . . . . . . . .462
Phalsbourg, Grotte de la Bande Noir, Grotte des Amoureux . . . .206


Vorwort
Fachwerkhäuser mit üppigem Blumenschmuck,
Storchennester auf dem Kirchturm, Weinberge so
weit das Auge reicht, gemütliche Lokale, gastfreundliche
Bewohner – so präsentiert sich das Elsass
heute seinen Besuchern. Wein, Wälder und
Wasser prägen das Land. Wanderwege und Straßen
führen in die Hochvogesen. Die intakte Natur
und das Panorama der schneebedeckten Schweizer
Alpen locken auf einen der Aussichtsberge.
Als „Mutter des Elsass“ beschützt die Heilige
Odilia ihr schönes, aber auch geplagtes Land. Das
Elsass war in der Vergangenheit stets ein hart umkämpftes
Grenzland, das viele Herrscher sah.
Seine wechselvolle Geschichte sorgte für eine
bunt gemischte Bevölkerung. Bereits in der Steinund
Bronzezeit war das Land von Jägern besiedelt.
1500 v. Chr. ließen sich die Kelten hier nieder
und rodeten den Wald. 58 v. Chr. eroberten die
Römer das Elsass. Es folgte eine Zeit des Wohlstands
und der kulturellen Blüte.
Da jedem römischen Legionär eine tägliche Ration
von einem Liter Wein zugeteilt war, wurde damals
die Grundlage für den Weinbau geschaffen.
Den Römern folgten die Alemannen, dann die
Franken. Im 9. Jh. unterwarf Ludwig der Deutsche
das Land. Der 30-jährige Krieg im 17. Jh. brachte
große Verwüstung und Not. Im Westfälischen
Frieden kam das Elsass erstmals unter französische
Herrschaft. 1870 wurde es wieder deutsch. Nach
dem 1. Weltkrieg fiel es an Frankreich zurück,
1940 wurde es abermals von Deutschland besetzt,
bevor es 1945 endgültig zu Frankreich kam.
Französische Lebensart, deutsche Gründlichkeit,
Schweizer Qualitätsarbeit und Finanzgeschick
sind die Erfolgsfaktoren für die Wirtschaftsregion
am Oberrhein. Die günstige Verkehrslage im Drei-
Ländereck und zwei Sprachen stärken die Wirtschaft
zusätzlich. Doch diese schwächte sich in
den letzten Jahren ab, obwohl das Elsass immer
noch bessere Wirtschaftsdaten aufweist als andere
Regionen Frankreichs. Das Elsass heute ist eine
moderne aber auch eine alternde Gesellschaft.
Der Wohlstand konzentriert sich auf die Städte,
wo der Wohnraum knapp wird. Daraus ergeben
sich Probleme, denn in den großen Städten leben
auch Menschen, die mit dem Existenzminimum
auskommen müssen. Die soziale Schere klafft im
Elsass immer weiter auseinander.
Das Elsass und die Vogesen sind ein beliebtes
Urlaubs- und Reiseziel. Rund 10 Millionen Besucher
kommen pro Jahr hierher.
Das Elsass ist eine moderne Region, die Traditionen
pflegt und ihre Geschichte bewahrt. Besuchen
Sie mit uns dieses Land, in dem wir uns mittlerweile
schon fast wie zu Hause fühlen. In unserem
Reiseführer begeben wir uns auf die Spuren
von Albert Schweitzer, dem Urwaldarzt von Lambarene
und Friedensnobelpreisträger. Wir stellen
mit den in Molsheim gebauten Bugattis exklusive
Automobile vor und geben kulinarische Empfehlungen
von der Haute Cuisine über deftiges
Choucroute bis zum Carpe frite, dem gebackenen
Karpfen aus dem Sundgau. Wir besuchen fröhliche
Feste wie den Pfeifertag in Ribeauvillé und
Bischwiller oder das Narzissenfest in Gérardmer.
Wir führen Sie in Museen, auf alte Burgen und in
die urtümliche Bergregion der Vogesen. Sie erfahren
auch, was nicht jeder mit dem Elsass verbindet
– dass die New Yorker Freiheitsstatue eng mit Colmar
verbunden ist, dass der Weihnachtsbaum aus
Sélestat stammt und dass Meisenthaler Glasbläser
die Christbaumkugeln erfanden.
Der Norden des Elsass (franz.: Alsace) und der Vogesen
gehört zum Département Bas-Rhin. Die
Region wird auch als Unterelsass bezeichnet. Sie
erstreckt sich im Westen vom Tal der Saar über
den Donon bis Saales und im Osten bis zum
Rhein, im Norden von der deutschen Grenze bis
südlich Sélestat und Marckolsheim. Wirtschaftliches
und kulturelles Zentrum sowie Verwaltungssitz
der Region ist die Europastadt Strasbourg.
In unserem Reisehandbuch beschreiben wir
auch touristisch interessante Gebiete und Orte,
die auf der Westseite der Vogesen außerhalb der
Département-Grenzen liegen. Bei den Ortsnamen
und geografischen Bezeichnungen verwenden
wir deren französische Schreibweise, so wie man
sie auch auf Verkehrsschildern und in den französischen
Karten findet. Wir schreiben folglich Strasbourg
und nicht Straßburg.
Der Süden besteht hauptsächlich aus dem Département
Haut-Rhin (Oberelsass). Die Département-
Grenze verläuft südlich von Sélestat und
Marckolsheim. In diesem Kapitel beschreiben wir
zunächst die Region zwischen Marckolsheim im
Norden und Basel im Süden. Hauptorte sind
Neuf-Brisach und Mulhouse. Daran schließen
sich die Vogesen südlich von Ste-Marie-aux-Mines
und der Sundgau an.

Das Elsass in Zahlen
Lage: Das Elsass erstreckt sich westlich des Rheins auf ca.
180 km Länge und 50 bis 80 km Breite vom Lautertal und
dem Pfälzerwald im Norden bis zur Burgundischen Pforte
(Trouée de Belfort) und dem Schweizer Jura im Süden. Im
Westen schließt sich Lothringen an. Die französische Region
grenzt jenseits des Rheins an den Südwesten Deutschlands.
Städte: Die größten Städte im Elsass sind Strasbourg
(272.000 Einw.), Mulhouse (111.000 Einw.) und Colmar
(65.000 Einw.).
Politische Gliederung: Die französische Région Alsace
besteht aus den Départements Bas-Rhin (Niederrhein,
Nr. 67) im Norden (Verwaltungssitz Strasbourg) und Haut-
Rhin (Oberrhein, Nr. 68) im Süden (Verwaltungssitz Colmar).
Im Westen grenzt die Région Lorraine (Lothringen)
mit den Départements Moselle (Nr. 57), Meurthe-et-Moselle
(Nr. 54) und Vosges (Nr. 88) an, im Südwesten die
Région Franche-Compté mit dem Département Territoire
de Belfort (Nr. 90). Die französischen Départements sind
amtlich nummeriert; die Nummern sind Teil der Postleitzahlen.
Fläche: 8280 km²;
Bas-Rhin 4755 km², Haut-Rhin 3525 km²
Bevölkerung: 1,82 Mio. Einw., 216 Einw. pro km²;
Bas-Rhin 1,08 Mio. Einw., Haut-Rhin 0,74 Mio. Einw.
Sprachen: Französisch und Deutsch (Elsässisch)