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Hamburg - MM City
3. Auflage 2017
Matthias Kröner
Michael Müller Verlag
EAN: 9783956545092 (ISBN: 3-9565450-9-5)
288 Seiten, paperback, 12 x 19cm, 2017, + herausnehmbare Karte (1:16.000), farbig
EUR 16,90 alle Angaben ohne Gewähr
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Umschlagtext
Interaktive Ergänzung zum Buch
Die Web-App für Smartphone, Tablet & Desktop
Alle Sehenswürdigkeiten & Tipps auf Onlinekarten
Mit Such- und Filterfunktion
Seitenverweise zum Buch
Weitere Infos unter www.mmtravel.com/de
Hamburg - individuell reisen
vor Ort recherchiert und ausprobiert
Orientieren: Hamburg im Überblick
mit Basic-Infos von Sightseeing bis Shopping
Erkunden: 10 Touren durch die Stadt
mit dem Blick fürs Besondere: alle Wege, alle Ziele im Detail
Genießen: Essen, Trinken, Ausgehen
mit Autorentipps für außergewöhnliche Entdeckungen
Nachlesen: Geschichte und Kultur
mit Daten, Fakten und Hintergrundgeschichten
Nachschlagen Service-Infos rund um die Reise mit Tipps und Tricks für einen entspannten Aufenthalt. Im Anhang: Alle Museen und alle Restaurants kompakt auf einen Blick.
News und Updates online www.michael-mueller-verlag.de
Rezension
Hamburg, - das ist Deutschlands Tor zur Welt, das ist eine weltoffene Metropole, das ist liberales und soziales hanseatisches Bürgertum, das ist stylisch und alternativ gleichermaßen, das ist Kreuzfahrtflair und Containerhafen, das ist Blankenese, Reeperbahn und Elbphilharmonie, das ist HSV und St. Pauli ... Die Hansestadt verbindet Gegensätze und erweist sich damit kulturell als überaus interessant. Der hier anzuzeigende Stadtreiseführer aus der MM-City-Reihe stellt die Hansestadt Hamburg umfassend auf dem neuesten Stand der Dinge in völliger Neubearbeitung vor. Die Neugestaltung der MM-City-Führer zielt auf eine neue Übersichtlichkeit, die das veränderte Leseverhalten – wichtige Infos, schnell aufgefunden – berücksichtigt, aber dennoch die alte Stärke beibehält: die Detailtiefe. Bis 2018 werden alle MM-City-Reiseführer dieses neue Outfit haben. Zu Beginn gibt es Themenseiten für den schnellen ersten Überblick: zum Aufbau der Stadt und ihrer Viertel, zur Kulinarik, zu Ausgehen, Shoppen und zur Top Ten der Sehenswürdigkeiten und zu den Alternativen der Klassiker. Die Touren durch die Stadtviertel sind noch griffiger geworden: durch ein Best-of der wichtigsten Spots und eine Überschrift zu jeder Sehenswürdigkeit, die sofort umreißt, was einen dort erwartet. In einem gesonderten Kapitel (»Nachlesen & Nachschlagen«) sind alle Restaurants und Museen zusammengefasst, mit Seitenverweisen.
Oliver Neumann, lehrerbibliothek.de
Verlagsinfo
Für bloße Statistiker ist Hamburg nichts weiter als die zweitgrößte Stadt der Republik, für die Hamburger selbst nichts weniger als »die schönste Stadt der Welt«. Übertrieben?
Kaum, findet Autor Matthias Kröner, dessen Urteil als Nichthamburger über jeden Zweifel erhaben ist. In 10 ausgeklügelten Spaziergängen führt er seine Leser fachkundig durch »seine« Elbmetropole und steuert dabei neben Top-Sehenswürdigkeiten wie Hafen oder Speicherstadt auch Locations an, die nicht auf den ersten Blick zum Touristenmekka taugen.
Immer dabei im Blick: Restaurants und Cafés, Hotels und Pensionen, Shops, Kneipen und Bars, also die gesamte Infrastruktur für einen gelungenen Städtetrip.
Ab 2017 neu: Die Neuauflage des City-Guides erscheint in komplett neuem Outfit und ist dadurch noch übersichtlicher und griffiger – zahlreiche neue Features (z. B. ein Kapitel für den schmaleren Geldbeutel, ein Kinderkapitel, Top-Listen sowie Restaurants und Museen auf einen Blick) erleichtern die Orientierung. Den Auftakt bilden Themenseiten zu den Stadtvierteln und Sehenswürdigkeiten, zur Kulinarik, zum Nachtleben und zum Shopping.
Die Touren und Ausflüge führen in alle Winkel der Stadt, wobei auch Viertel abseits der Top-Sehenswürdigkeiten berücksichtigt werden. Subjektiv, persönlich und wertend – die MM-Bücher mit ihren Restaurant- und Einkaufstipps, ihren Hintergrundgeschichten und Service-Infos sind, was sie schon immer waren: mehr als »nur« Reiseführer.
Matthias Kröner
1977 in Nürnberg geboren. Seit 2007 lebt unser Autor im Norden der Republik, genauer: in der Nähe von Lübeck. In seiner fränkischen Heimat studierte er u. a. Literaturwissenschaft und Geschichte, nahm mehrere Literaturpreise entgegen und gründete die Literaturcombo »Mundpropaganda« (mit Leonhard F. Seidl). In seiner Wahlheimat am Meer hat er für den Lübeck-Cityguide jeden Stein umgedreht. Für sein Hamburgbuch hat er viele Recherchetage (und -nächte) in der wilden Elbmetropole verbracht.
Matthias Kröner schreibt u. a. Prosa und Lyrik für den Bayerischen Rundfunk, 2014 erschien sein Erzählband »Junger Hund. Ausbrüche und Revolten« im Stories & Friends Verlag, 2016 gab’s einen ITB-BuchAward für seinen Verlagserstling (»Lübeck MM-City«), außerdem kam sein erster Mundartband bei ars vivendi heraus, Titel: »Dahamm und Anderswo«. Siehe auch: www.fair-gefischt.de.
Unterwegs mit Matthias Kröner
Mein erster Recherchetag bleibt mir unvergessen. Ich spazierte durch eine Altstadt, die mir nicht sonderlich gut gefiel, kam nicht ins Rathaus, da dort gerade getagt wurde, fand ein wenig überzeugendes Fischrestaurant – und verzweifelte vorsichtig. Als ich wieder zu Hause ankam, wusste ich, dass ich dieses Buch nicht schreiben würde.
Wenige Tage später packte es mich erneut. Ich kann nicht sagen, was genau passiert war. Doch plötzlich wollte ich wieder nach Hamburg, wo man beim Beladen der riesigen Pötte am Elbstrand zusehen kann, in den gespenstischen Alten Elbtunnel, ins Kontorhausviertel mit seinen expressionistischen Klinkerbauten, in die »Science-Fiction-Stadt« HafenCity und ins St. Pauli der Einheimischen. Ich freute mich auf die Tage und Nächte, die ich hier verbringen durfte. Längst gefielen mir die großen Gebäude, von denen jedes seine eigene Geschichte hat. Ich begriff, was es mit der Speicherstadt und dem Hafengelände auf sich hat, wieso sich Hamburg immer wieder neu erfindet, ja neu erfinden muss, und weshalb es so überragend spannend ist, genau dorthin zu reisen – in diese wilde und schöne Stadt.
Mein letzter Recherchetag bleibt mir unvergessen. Ich spazierte durch eine Metropole, die mich faszinierte.
Pressestimmen:
»Es sind die immer gleichen Superlative in Hamburg-Reiseführern, deren inflationärer Gebrauch einem die Lektüre vergällt. Dass es auch ohne Klischees geht, beweist dieses Buch.« FAZ
»Den besten Reiseführer über die Hansestadt hat der 1977 in Nürnberg geborene Literaturwissenschaftler und Journalist Matthias Kröner geschrieben. Sein Buch, erschienen im Michael Müller Verlag, handelt nicht nur von Sehenswürdigkeiten, von schicken Herbergen und Lokalen, sondern ist eine richtige Kulturgeschichte Hamburgs, die von vielem erzählt, was uns in Europa heutigentags beschäftigt.« Die Presse, Barbara Petsch
»Noch ein Reiseführer über Hamburg? Ja! Und was für einer! Dem Autor ist mit diesem Werk ein so hervorragender – nämlich informativer und vor allem auch unterhaltsamer – Hamburg-Begleiter gelungen, dass ich ihn einfach vorstellen muss. […] Dabei weicht dieser Reiseführer wohltuend von dem üblichen, d.h. meist trocken-sachlich gehaltenen Angebot ab: Er ist nicht nur ausgesprochen informativ, sondern auch sehr unterhaltsam – manchmal sogar richtig spannend – und enthält zahlreiche persönliche Ratschläge: z. B. im Sinne eines ›Lieber-Nicht‹, ›Vorsicht Abzocke‹, zu Umgangston und -form von Angestellten, Behandlung Einzelreisender, Bekleidungstipps.« The Huffington Post, Annette Traks
»[E]in perfekter handlicher Gästekompass.« DIE ZEIT
»Dem gebürtigen Franken (und Wahl-Lübecker) Matthias Kröner gelingt es, die Metropole in ihrer ganzen Vielfalt (und Widersprüchlichkeit) derart fachkundig, historisch packend und detailverliebt vorzustellen, dass die Leser – wenn sie (der Statistik entsprechend) die üblichen zwei Tage für ihren Hamburg-Törn einplanen – in schwere Zeitnöte kommen dürften.« HNA – Hessische/Niedersächsische Allgemeine, Gisela Busch
»Sehenswertes auch abseits der Klassiker.« Merian
»Vielleicht liegt es ja daran, dass Autor Matthias Kröner nicht aus dem Norden, sondern aus Bayern stammt, dass sein Buch ›Hamburg MMCity‹ so erfrischend anders ist als andere Reisebücher über die Hansestadt – nämlich nicht nur informativ, sondern auch sehr unterhaltsam. […] Dabei hat der Autor auch immer praktische Tipps und persönliche Empfehlungen im Blick: Unterkünfte von günstig bis nobel, Tipps für eine gelungene Einkehr, Infos über Fortbewegungsmittel und vieles mehr. […] Großartig!« Sonntag Aktuell, Christiane Neubauer
»Der Autor Matthias Kröner kennt sich in Hamburg aus wie einer, der dort lebt und ganz viele Hamburger Freunde hat, die ihm immer wieder die besten Tipps verraten. Hamburg ist für Besucher groß und unübersichtlich. Im vorliegenden Führer gibt es Touren, die logisch aufgeteilt sind. Und den allerschönsten Stadtvierteln sind eigene Kapitel gewidmet: Grindel, Schanze, Eppendorf. Top! Herr Kröner weiß, was gut ist, er liefert Geheimtipps für Hamburg, folgen Sie ihm einfach!« travelstories-reiseblog.com, Sabine Mey-Gordeyns
»An seinen Eindrücken lässt der Autor den Leser lebhaft teilhaben. Entstanden ist ein neuer Reiseführer mit umfangreichen und sehr individuellen Tipps zu Themen von Stadttouren über Kulinarik bis hin zu Kultur.« hamburg-magazin.de
»Stets treffend und unterhaltsam (›ein Ambiente ist nicht vorhanden‹) beschreiben sie [gemeint sind die Restaurantkritiken; Anm. d. Red.] die ganze Bandbreite zwischen Austern und Krabbenbrötchen. Hut ab vor dieser Rechercheleistung.« Westfälische Nachrichten, Stefanie Meier
»›Die neue Übersichtlichkeit‹: So wirbt der Verlag für den Relaunch seiner Städteführerreihe – und verspricht nicht zu viel. Gute Orientierung, starke Optik, thematischer Tiefgang.« fvw Deutschland-Magazin, Holger M. Jacobs
»Sehr nützlich ist die herausnehmbare Karte sowie die kostenlose Web-App als interaktive Ergänzung zum Buch. Wiederum sehr aktuell und empfehlenswert.« ekz.bibliotheksservice zur 3. Auflage
»Neben jeder Menge Bilder, Übersichtskarten, Plänen und Verkehrsnetzen schildert der Autor alles, was man über Hamburg wissen muss und sehen kann. […] Jede einzelne Tour wird in einem eigenen Kapitel sehr ausführlich beschrieben. Das Buch dient so als perfekter Guide für die nächste Reise nach Hamburg.« Passauer Neue Presse, Karin Polz
»Es ist einfach klasse wie Matthias Kröner auch geschichtlich schwergängige Stadt-Themen aufgreift, ohne damit den Lesefluss zu verdüstern. Dabei stellt er ohne weiteres prominente Stadt-Ikonen ins (ge)rechte Licht: Carl Hagenbeck mit seinen Menschenschauen genauso wie eine subkutane Analyse des unergründlichen Gründgens. […] Dabei erzählt er ebenso ausführlich wie kurzweilig – und langweilt Leserinnen und Leser nicht mit seriöser Neutralität. […] Kröner weckt Lust auf Expedition: Die sieben Hamburger Stadttouren, die er vorschlägt, sind so gründlich recherchiert, dass auch alteingesessene HamburgerInnen viel Neues finden werden […]. Endlich mal ein Reiseführer, in dem auch mal steht: ›Lohnt sich nicht!‹.« Unser-Luebeck.de, Britta Koth
»Sie meinen, Sie kennen Hamburg? Dann lassen Sie sich von dem neuen Städteführer von Matthias Kröner auf einen der sieben ausgeklügelten Spaziergänge mitnehmen, die Sie nicht nur zu den Top-Sehenswürdigkeiten geleiten werden, sondern auch zu den versteckten Orten, die diese Stadt so liebenswert machen. […] Nebenbei wagt Kröner auch einen kritischen Blick auf die Hafenstadt, so auch auf die Gentrifizierung in St. Pauli und St. Georg oder die Völkerschauen bei Hagenbeck.« Quadrat – Das Kulturmagazin über das Leben in Lüneburg, Natascha Mester
»Ring frei zur zweiten Runde! Im Boxsport kommt jetzt die Zeit, in der man sich den Gegner zurechtlegt, schaut, ob die eigene Taktik funktioniert, und in der man ganz ruhig dem Erfolg entgegenstampft. Bei dieser Zweitauflage des MM-City-Reisebandes Hamburg wurde der Weg zum Erfolg schon mit der ersten Auflage vorgegeben. Somit ist die Zweitauflage keine Ergänzung im herkömmlichen Sinne, sondern eine Titelverteidigung.« aus-erlesen.de, Karsten Koblo zur 2. Auflage 2016
»Kröner kennt fast jeden Winkel der Hansestadt und kann neben vielen Tipps auch Kurioses berichten.« Frankfurter Neue Presse, Wiebke Fey
»Reiseführerperle. Verlässliche Informationen unterhaltsam und kurzweilig verpackt erwarten einen hier. […] Dabei werden auch Dinge wie die Gentrifizierung in St. Pauli und die explodierenden Kosten für die sündhaft teure Elbphilharmonie nicht verschwiegen. […] Ein sehr gelungener Reiseführer, vollgepackt mit Infos, in dem für jeden was dabei ist – für alternativ bis hochkulturell Interessierte.« rezensionen.ch, Florian Englert
»Dass die Stadt aber mehr zu bieten hat als Musicals und Elbtunnel, als Alsterfahrten und teure Boutiquen, das zeigt Matthias Kröners Reiseführer sehr ausführlich und detailreich. […] Darüber hinaus führt der Autor seine Leser […] in insgesamt sieben Touren durch den Hafen, St. Pauli, die Neustadt, die Altstadt usw. Dabei zeigt er zuerst Sehenswertes, und jeweils am Ende der Tour folgen die praktischen Tipps, die durchweg auch mit persönlichen Empfehlungen Matthias Kröners versehen sind. […] Alles in allem merkt man diesem sehr individuellen Stadtführer an, dass Matthias Kröner sich nach anfänglicher Skepsis (wie er selbst in seinem Vorwort zugibt) in diese Stadt verguckt hat und mit seinem Buch dafür sorgen will, dass es seinen Lesern genauso geht.« leser-welt.de, Eva Hüppen
»Die Faszination des Autors für die Stadt ist in den kurzen, aber informativen Texten deutlich zu spüren. Ergänzt mit Bildern und kleinen Karten, wird schon beim Durchblättern die Stadt lebendig. Ein klar strukturierter, handlicher Führer, der bei keiner Hamburg-Reise fehlen sollte.« Buchprofile/Medienprofile, Tina Schröder
»Wer in Hamburg wohnt oder bereits das eine oder andere Mal in Hamburg war, der liest sofort heraus, dass sich der Autor Matthias Kröner sehr viel Zeit genommen hat und extrem gründlich recherchiert hat. […] Mit diesem Reiseführer hat man alles in der Tasche, was man für eine Städtereise nach Hamburg benötigt.« www.urlaube.info – Ausführliche Reiseführer, Urlaubsberichte, Fotos
»Gut recherchiert, aktuell und mit Blick über den Tellerrand!« stadtlichter – Das Stadtmagazin für Lüneburg
»Auch als Lübecker kann man Hamburg lieben: Matthias Kröner tut dies. Entsprechend unterhaltsam und toll recherchiert kommt sein Buch daher, mit Insider-Tipps und Rundgang-Empfehlungen. Ein handlicher, empfehlenswerter Stadtführer.« BizTravel, Oliver Graue
»Auch die ›Stadttouren und Ausflüge‹ sind in Auswahl und Darbietung sehr gelungen. Neben dem gewohnten ›Pflichtprogramm‹ wie St. Pauli, Neu- und Altstadt, Hafen ›und Co.‹ werden auch das Erlebnismuseum Ballinstadt oder das ehemalige Konzentrationslager Neuengamme als eigenständige Ziele aufgeführt. […] Ansprechend, aber nicht dominierend das Bildmaterial, sehr nützlich die Stadtplanausschnitte bei den Tourenvorschlägen und die herausnehmbare Karte, interessant die Restauranttipps. Sehr aktuell und empfehlenswert.« ekz.bibliotheksservice, Heidi Debschütz
»Es ist immer wieder erstaunlich, was Zugereiste oder gar Menschen, die gar nicht in Hamburg wohnen, so alles über diese Stadt zu erzählen haben. Und herausfinden. Bei diesem neuen Buch findet selbst der vermeintlich gut informierte Hamburger immer wieder Neues, Unbekanntes.« Deutscher Seglerverband, Martin Muth
»Humorvoll und kompetent sind Hintergründe und Geschichtliches beschrieben. Tipps und Tricks machen den MM-Führer zu einem unentbehrlichen Begleiter.« Luzerner Rundschau, Margrit Lustenberger
»Wer noch nie in Hamburg war, wird schon beim Durchblättern dem Reiz der Stadt an Elbe und Alster erliegen. Kröner ist mit seinen Tipps und Beschreibungen nicht unschuldig daran.« Fränkische Nachrichten, Diana Seufert
»Als Einwohner wird man […] betriebsblind. Deshalb lohnt sich der Erwerb dieses Buches auch für den Einheimischen. Selbst der intime Kenner der Hansestadt wird hier noch viel Neues über Geschichte, Sehenswürdigkeiten und das kulturelle Leben erfahren. Und darüber hinaus kann er sich darüber kaputtlachen, wie viel Kohle Besucher für eine Unterkunft hinblättern müssen. Wenn der Autor bloß nicht verraten würde, wie es auch preisgünstig geht, diese Petze! […] Hamburg, auch als Buch meine Perle!« Trendjournal, André Wesche
»Der mir hier vorliegende Begleiter in Buchform ist auf eine besondere Art verfasst. Sie ist sehr persönlich und auf unaufdringliche Weise emotional. Diese Tatsache macht auch die Empfehlungen bestimmter Hotels und Pensionen so glaubhaft und nachvollziehbar.« Fotografische Reisen und Wanderungen, ein Blog, Elke Bitzer
»Ob Restauranttipps für jeden Geschmack, Unterkünfte für jeden Geldbeutel oder Allgemeines zu Hamburg und seinen vielen Sehenswürdigkeiten – in diesem Städteführer erfahren Sie alles Wissenswerte. Dazu gibt es ein Dutzend Übersichtskarten und Pläne, damit Sie auch sicher an Ihr Ziel kommen.« HIGHLIGHTs Magazin, Wolfgang Apel
»[U]nzählige sehr persönliche Tipps zu Shopping, Essen und Trinken, Nachtleben sowie Nebenbei-Informationen von Alsterwasser bis Pasternoster.« DAS PTA MAGAZIN, Kirsten Bechtold
»Kröner hat Wochen- und Flohmärkte besucht, eine Hafenrundfahrt gemacht – der Tipp, eine Barkasse zu nehmen, ist wirklich Gold wert! – Restaurants getestet und viel Hintergründiges und am Rande Beobachtetes zusammengetragen. Auf den gelben Seiten gibt er zudem zahlreiche zusätzliche Informationen aus der Hamburger Geschichte, etwa zu so bekannten Geschäftsleuten wie Albert Ballin, der die Auswanderer nach Amerika brachte, oder den noch immer wenig geehrten John Rabe ("Schindler Chinas«). […] Mit einem grünen Blatt sind zudem die Restaurants und Geschäfte gekennzeichnet, die regionale und nachhaltig erzeugte Produkte anbieten, etwa das Etage eins in der HafenCity, die vor allem Labels von Hamburger Designern offeriert oder die Oberhafenkantine, in der alles ein bisschen schräg ist. Das liest sich oft ganz wunderbar und ist für einen Hamburg-Besucher ein wahres Füllhorn an Informationen."
reiseratte.de – Reiseblog mit Tiefgang, Nadine Kraft
»Prall gefüllt und mit unzähligen Infos und Adressen auf 264 Seiten ein sehr umfrangreiches Nachschlagewerk, das selbst für Hamburger noch neue Tipps parat hält.« SPA inside, Dorit Schambach
»Fast unnötig zu sagen, dass wieder exquisites Fotomaterial den ersten (und weiteren) optischen Eindruck des Bandes bestimmt; auch diese Fotos sind subjektiv und oftmals fernab jedes Postkarten-Tourismus. […] Das macht Spaß, das verlockt, das verführt […]. Und im Voraus sorgfältig studiert, öffnet dieser Reiseführer (der sich würdig in die vielen anderen Publikationen des Verlags fügt) die Augen für so manches Ungewohnte, Unerwartete, das man ganz sicher sonst übersehen hätte.« Alliteratus – Ihr Onlinemagazin rund um Literatur & Medien, Rudolf van Nahl
»[E]in ausgezeichneter Begleiter für Erstbesucher und Wiederholer.« Therapie – Das Lifestylemagazin, Christian Kolb
»Dieses Buch muss jeder, der Hamburg länger als zwei Tage besucht, unbedingt lesen. Neben den Klassikern ›Hafen, Fischmarkt und Reeperbahn‹ bietet der Reiseführer auch viele Insidertipps.« fachbuchkritik.de, Andy Sauer
Inhaltsverzeichnis
Orientiert in Hamburg
Stadt und Stadtviertel 10
Sightseeing-Klassiker 12
Sightseeing-Alternativen 14
Essen gehen 16
Ausgehen 18
Shopping 20
Wege durch Hamburg
Tour 1: Der Hafen 24
Tour 2: St. Pauli 54
Tour 3: Die Neustadt 78
Tour 4: Die Altstadt 102
Tour 5: St. Georg und die Außenalster 128
Tour 6: Ottensen und Altona-Altstadt 146
Tour 7: Das Elbufer 164
Tour 8: Schanzen- und Karolinenviertel 176
Tour 9: Grindelviertel 184
Tour 10: Harvestehude und Eppendorf 190
Tierpark Hagenbeck 194
Ohlsdorfer Friedhof 197
Willkomm Höft 198
BallinStadt 199
Konzentrationslager Neuengamme 202
Nachlesen & Nachschlagen
Stadtgeschichte 206
Kulturleben 223
Veranstaltungen 229
Nachtleben 236
Hamburg mit Kindern 244
Hamburg (fast) umsonst 246
Unterwegs in Hamburg 248
Übernachten 253
Hamburg von A bis Z 266
Kompakt
Museen 272
Restaurants 274
Verzeichnisse
Kartenverzeichnis 277
Fotoverzeichnis 278
Hamburg im Kasten 278
Impressum 279
Register 280
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