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Elsass
5. Aufl.
Antje Schwab, Gunther Schwab
Michael Müller Verlag
, Travel House Media
EAN: 9783956540219 (ISBN: 3-9565402-1-2)
432 Seiten, paperback, 13 x 19cm, 2015, + herausnehmbare Karte (1:300.000), farbig
EUR 21,90 alle Angaben ohne Gewähr
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Umschlagtext
Elsass, das; frz. Alsace: Anfang des 7. Jh. ist erstmals mit dem Begriff »Pays des Alseciones« in einer Chronik des Fredegarius Scholasticus eine Bezeichnung für das Elsass verbürgt. Seine Wurzeln hat er möglicherweise im alemannischen Wort Alisäzas (»die in der Fremde Sitzenden«). Eventuell stand aber auch der Fluss III Pate bei der Namensgebung.
Detaillierte Reise-Infos zum Elsass:
■ Zahlreiche Restaurant-Tipps
■ Die besten Hotels und Pensionen
■ 10 Wanderungen und Touren
■ 38 Übersichtskarten und Pläne
■ Hintergründe, Geschichte, Sehenswertes
■ Infos zur Anreise und Reisevorbereitung
Natur und Landschaft:
Le Grand Ballon Höhepunkt der Sudvogesen
La Petite Camargue
Spazierwege durch ein Feuchtbiotop
La Suisse d'Alsace
Liebliche Landschaft am Schneebergmassiv
Im Tal der Doller
Gletscherseen an den Hängen des Ballon d'Alsace
Kulturelles:
Strasbourg
Mittelalter trifft Moderne
Colmar
Schongauer, Grünewald & Co.
Murbach
Die schönste Kirchenfassade inmitten der Natur
Mulhouse
Europäische Hauptstadt der technischen Museen
Wandern und Ausflüge:
Mont Ste-Odile
Klosterberg mit Weitblick
Le Donon
Auf den Spuren der Kelten
Le Hohneck
Gebirgspanorama wie aus dem Bilderbuch
Chateau du Fleckenstein
Burgenspaß für Groß und Klein
Rezension
Die Michael Müller Reiseführer aus Erlangen bieten vor der eigentlichen Beschreibung der nach Regionen geordneten Reiseziele im Eingangsteil grundlegende Informationen zu Land & Leuten, Geschichte, Anreise, Unterkünften, Essen & Trinken und Wissenswertem von A bis Z. Dann folgt die regional gegliederte, auf aktuellem Stand befindliche Beschreibung der Zielregion incl. entsprechendem Foto- und Karten- bzw. Stadtplan-Material. Informative Exkurse finden sich unter der Rubrik "Alles im Kasten". - Das Elsass um Strasbourg, Colmar und Mulhouse ist ein Bindeglied zwischen den Kulturen Frankreichs und Deutschlands und heutzutage der Einheit Europas, symbolisiert durch den Sitz des Europäischen Parlaments in Straßburg. Das Elsass (frz. Alsace) ist heute eine der politischen Regionen Frankreichs und wurde als solche 1973 eingerichtet. Elsass meint die Gegenden westlich des südlichen Oberrheins, die über die Jahrhunderte durch unterschiedliche staatliche Zugehörigkeiten gekennzeichnet waren. So ist bis heute der Wechsel zwischen Französisch und Deutsch kulturell und sprachlich spürbar und macht einen der Liebreize der Region aus, mit der die Vogesen als bergisches Gegenüber zum Schwarzwald verbunden sind.
Dieter Bach, lehrerbibliothek.de
Verlagsinfo
Mittelalterliche Fachwerkdörfer mit kopfsteingepflasterten Gassen, großartige romanische und gotische Kirchen, verwunschene Burgen und dazu die moderne multikulturelle Europastadt Straßburg – das Elsass ist zweifellos ein ganz besonderes Stück Frankreich, das mit einer Vielzahl ganz unterschiedlicher kulturgeschichtlicher Highlights aufwartet.
Aber auch die Landschaften sind abwechslungsreich: Die Palette reicht von den dschungelartigen Rheinauewäldern über die sonnenverwöhnte Weinstraße bis zu den Vogesen mit ihren dichten Mischwäldern und saftigen Hochweiden: ein Paradies für Wanderer und Radfahrer.
Antje und Gunther Schwab beschreiben Landschaften und Sehenswürdigkeiten, informieren über Hintergründe, geben Anregungen für den Urlaub mit Kindern und bieten zahlreiche Wander- und Radfahrtipps. Hinzu kommen detaillierte Hinweise zu Unterkünften und natürlich zahllose Vorschläge für Schlemmerabende in feinsten Gourmetrestaurants und gemütlichen Berggasthöfen.
Antje Schwab
Jahrgang 1961, geboren in Karlsruhe. Die Beschäftigung mit fremden Kulturen fasziniert sie seit langem. Ausgedehnte Reisen führten sie gemeinsam mit Gunther Schwab nach Südostasien, Afrika, Mittel- und Südamerika, kreuz- und quer durch Europa, aber vor allem immer wieder nach Griechenland. Fremdsprachen sind ihr ganz besonderes Hobby, außerdem kocht sie leidenschaftlich gern. Unterrichtet an einer Grundschule bei Pforzheim.
Gunther Schwab
Jahrgang 1951, geboren in Schwetzigen. In der Referendarzeit verschlug es ihn nach Karlsruhe. Geograf aus Leidenschaft, Vulkane, Regenwälder und Wüsten ziehen ihn vollkommen in seinen Bann. Reichhaltige Mineralien- und Fotosammlungen können das beweisen. Unterrichtet Deutsch und Geographie an einem Karlsruher Gymnasium.
Pressestimmen
»Sehr informativer Reiseführer über das Elsass.« Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
»[M]it dem Elsass-Reiseführer aus dem Erlanger Michael Müller Verlag findet man garantiert die schönsten Ecken. Denn in bewährter Manier haben die Autoren Antje und Gunther Schwab neben den üblichen Informationen auch zahlreiche Geheimtipps zusammengetragen, die man sonst in keinem Reiseführer findet, und die das Buch auch für Elsass-Kenner interessant machen: Die besten Restaurants, Hotels und Winzer zum Beispiel. Und sie sagen deutlich, welche Städte und Sehenswürdigkeiten auch abseits der touristischen Pfade, einen Besuch lohnen. Dazu gibt es viel Wissenswertes über Land und Leute. Einfach superb!« BR-Online – Buchtipps aus dem Studio Franken
»Da sind zwei unterwegs gewesen, nämlich Antje und Gunther Schwab, die den Dingen gerne auf den Grund gehen – ohne das Erfahrene in umständlich-langschweifigen Texten zu verpacken. Herausgekommen ist ein Reiseführer, der wirklich alles beinhaltet: Geschichte und Geschichten, Fakten und jede Menge Service – Einkehr- und Übernachtungsmöglichkeiten, Shoppinggelegenheiten, Adressen, Öffnungszeiten und Tipps rund um Museen, Freizeitparks und Töpfereien. Und vor allem: persönliche Bewertungen – hilfreich und lesenswert.« Badische Zeitung, Ronja Vattes
»Wer sich diese Welt erschließen möchte [gemeint ist das Elsass; Anm. d. Red.], ist mit dem brandneuen Elsass-Reiseführer vom Michael-Müller-Verlag bestens bedient. […] Die Beschreibungen von Städten und Dörfern sind nie langweilig oder langatmig. […] Auch das Kulinarische kommt nicht zu kurz. Zu Restaurants finden sich treffende Beschreibungen der Stärken und Schwächen. […] Auch erfahrene Elsass-Reisende kommen auf ihre Kosten: Abseits der Touristenpfade haben die Autoren Dörfer, Kirchen und Restaurants ausfindig gemacht, die einen Besuch lohnen.« Mittelbadische Presse, Magazin »Schöne Ferien«
»Wer das Elsass für sich entdecken will, hat mit dem Buch ein Füllhorn an kurzweilig zu lesenden Informationen über alles Sehenswerte für einen unbeschwerten Urlaub.« Fränkische Nachrichten, Diana Seufert
»Die Informationen zu den reichlich vorhandenen Sehenswürdigkeiten des Elsass sind sehr ausführlich, die Hotel- und Restaurantbeschreibungen so detailliert, dass man sich wirklich ein Bild von den Etablissements machen kann. […] Weiterhin 1. Wahl.« ekz.bibliotheksservice zur 4. Auflage
»Man merkt dem neuen Elsass-Reiseführer an, dass sich die beiden Autoren Antje und Gunther Schwab sehr intensiv mit Land, Leuten und Kultur jenseits des Rheins beschäftigt haben. […] Natürlich darf die Kulinarik nicht fehlen, doch der Almanach geht über die gängigen Flammkuchen-Klischees hinaus. […] Kurzum: der ideale Begleiter für eine Entdeckungstour.« Badisches Tagblatt, Hartmut Metz
»Alle drei Jahre wieder erscheint eine Neuauflage des Elsass-Reiseführer von Antje und Günther Schwab aus dem Michael Müller Verlag, dessen Vorauflagen alle für den Grundbestand empfohlen wurden. Diese Empfehlung gilt auch für die jetzt erschienene 3. Auflage, die vom Rezensenten vor Ort getestet wurde und das Prädikat ›Sehr gut‹ erhält. Fast 200 Farbfotos sorgen schon einmal für einen optisch ansprechenden Eindruck; die Informationen zu den reichlich vorhandenen Sehenswürdigkeiten des Elsass’ sind sehr ausführlich, die Hotel- und Restaurantbeschreibungen so detailliert, dass man sich wirklich ein Bild von den Etablissements machen kann und wer noch mehr wissen möchte, kann dies über die genannten URLs tun. Es bleiben keine Wünsche übrig!« ekz.bibliotheksservice zur 3. Auflage
»Die vielen Tipps und Informationen, unterhaltsamen Texte, Anekdoten und Hinweise machen aus dem klugen Reisehandbuch ein vielseitiges Lesebuch. […] mit dem hervorragend gestalteten Reiseführer lässt sich dieses vielfältige Gebiet wunderbar und problemlos erkunden.« Luzerner Rundschau zur 4. Auflage, Margrit Lustenberger
»Auf der Suche nach einem Reiseführer über diese Region wird man an diesem handlichen Buch von Antje und Gunther Schwab nicht vorbeikommen. […] Umfassend und prall gefüllt mit detaillierten Beschreibungen von Sehenswürdigkeiten und ganz besonderen Plätzen, dazwischen immer wieder viele kleine historische Geschichten z. B. vom Buchsweiler Weiberkrieg oder was es mit einem Klapperstein auf sich hat. Besser kann fast nicht informiert werden, die Reiselust stellt sich so ganz automatisch ein. Routenvorschläge für Wanderungen, Wanderpläne und ein Kartenverzeichnis schliessen diesen hervorragenden, tollen Reiseführer ab.« Luzerner Rundschau, Margrit Lustenberger
»Ansonsten gilt für diesen sehr gehaltvollen Band, der nach allgemeinen Angaben viele nützliche Informationen zu den einzelnen Teilregionen und ihren Spezialitäten bietet, die frühere Empfehlung für alle Bibliotheken.« ekz.bibliotheksservice
Unterwegs mit Antje Schwab und Gunther Schwab
Ein Sprung vom Badischen über den Rhein – und schon sind wir da, in diesem besonderen Stückchen Frankreich. Vieles ist uns hier seit Jahren zur Gewohnheit geworden – der Besuch bei den Töpfern in Soufflenheim, eines Kunst- oder eines originellen Heimatmuseums, eine Stocherkahnfahrt im Ried, die umwerfenden Ausblicke vom Hohneck oder vom Petit Ballon, das Wandern, das in den Vogesen eine besondere Lust ist. Eine Übernachtung in einer Ferme-Auberge gehört fast immer dazu, wenn es sein muss, auch im Schlafsaal – auch wenn manchmal die Betten fürchterlich knarren. Doch immer wieder erleben wir auf unseren Reisen auch Neues, Überraschendes: einen Almauftrieb, einen urigen Bauernmarkt, ein Schneckenrennen auf einem Volksfest, einen Biber in einem Altrheinarm …
Eine Freude ist es, durch die heimeligen Städtchen und Dörfer zu bummeln, in denen sich elsässische Gemütlichkeit mit französischem Savoir-vivre zu einem eigenen leichten Lebensgefühl verbinden: Man scheint mehr Zeit zu haben als auf der anderen Seite des Rheins, Zeit für ein Gespräch an der Ecke, Zeit für eine Tasse Kaffee, Zeit zum Angeln, Zeit zum Essen … Fast Food ist im Elsass verpönt, hier nimmt man sich auch im Arbeitsalltag die Ruhe, eine echte Mahlzeit zu genießen. Dass uns der Blick auf die Waage zu Hause dann oft einen Seufzer entlockt, wollen wir an dieser Stelle nicht verleugnen …
Inhaltsverzeichnis
Elsass – Die Vorschau 12
Elsass – Hintergründe & Infos 16
Geografie und Landschaft 18
Klima und Reisezeit 21
Wirtschaft 24
Geschichte 25
Architektur und Kunst 34
Brauchtum und Feste 40
Sprache 44
Anreise 46
Unterwegs im Elsass 47
Übernachten 51
Essen und Trinken 55
Wissenswertes von A bis Z 65
Adressen 65
Behinderte 65
Feiertage 65
Geld 65
Gesundheit 66
Information vor Reiseantritt 66
Internet 67
Konsulate 67
Notrufnummern/Polizei 67
Öffnungszeiten 67
Post 68
Radio und Fernsehen 68
Reisedokumente 68
Souvenirs 68
Sport 68
Telefonieren 69
Touristenbüros 69
Zeitungen 69
Das Elsass erkunden 70
Strasbourg und die Rheinebene 72
Strasbourg 73
Erster Rundgang: Münster und Frauenhausmuseum 89
Zweiter Rundgang: Rund ums Münster 95
Dritter Rundgang: La Petite France 99
Vierter Rundgang: Zentrale Plätze und wilhelminisches Viertel 103
Fünfter Rundgang: Europaviertel 108
Die Rheinebene nördlich von Strasbourg 111
Lauterbourg 112
Soufflenheim 113
Sessenheim 115
Haguenau 117
Forêt de Haguenau 122
Nördlich des Hagenauer Forsts: In den Outre Forêt 124
Westlich von Haguenau: Hanauer Land 131
Bouxwiller 132
Pfaffenhoffen 134
Ingwiller 135
Neuwiller-lès-Saverne 136
Die Rheinebene südlich von Strasbourg 138
Route de la Choucroute 139
Eschau 140
Erstein 140
Benfeld 143
Ebersmunster 145
Sélestat 147
Neuf-Brisach 155
Ecomusée und Le Parc du Petit Prince bei Ungersheim 158
Ottmarsheim 161
Colmar und die Weinstraße 162
Colmar 163
Musée d’Unterlinden 171
Rund um die Place d’Unterlinden 174
Vom Martinsmünster bis Klein-Venedig 176
Weitere Sehenswürdigkeiten 179
Die Weinstraße nördlich von Colmar 180
Marlenheim 180
Molsheim 183
Mutzig 187
Rosheim 188
Obernai 190
Barr 196
Dambach-la-Ville 203
Kintzheim 207
Ribeauvillé 213
Riquewihr 223
Kaysersberg 229
Turckheim 235
Die Weinstraße südlich von Colmar 236
Eguisheim 236
Rouffach 241
Umgebung von Rouffach: Soultzmatt 244
Guebwiller 245
Thann 250
Die Vogesen 258
Nordvogesen 259
Wissembourg 260
Lembach 268
Steinbachtal 273
Niederbronn-les-Bains 276
Nördlich von Niederbronn-les-Bains: Schwarzbachtal 280
Südlich von Niederbronn-les-Bains 281
Westlich von Niederbronn-les-Bains 283
La Petite Pierre 286
Rundtour durchs Alsace Bossue 292
Die mittleren Vogesen 293
Saverne 294
Wangenbourg-Engenthal 303
Nordwestlich von Wangenbourg 305
Östlich von Wangenbourg: La Vallée de la Mossig 306
Südlich von Wangenbourg: La Vallée de la Hasel 306
Schirmeck 308
Südlich von Schirmeck: Le Ban de la Roche 310
Östlich von Schirmeck: Oberhalb des Vallée de la Bruche 313
Westlich von Schirmeck: Le Donon 314
Mont-Ste-Odile 315
Villé 319
Von Villé zum Champ du Feu 321
Von Villé nach Le Hohwald 322
Die südlichen Vogesen 324
Ste-Marie-aux-Mines 325
Rundtour: Von Ste-Marie-aux-Mines ins Tal der Béhine 328
Orbey und Umgebung 331
Route des Crêtes 332
Erste Etappe: Vom Col du Bon-homme zum Gazon du Faing 333
Zweite Etappe: Vom Col de la Schlucht zum Col du Herrenberg 334
Dritte Etappe: Vom Markstein bis zum Vieil Armand 336
Munster 339
Vallée de Munster 343
Das Vordere Tal im Osten von Munster 343
Das Große Tal im Südwesten von Munster 345
Das Kleine Tal im Nordwesten von Munster 348
Von Munster zu den Passhöhen Le Linge und Wettstein 349
Le Petit Ballon 350
Lautenbach 352
Saint-Amarin 355
Von Saint-Amarin ins Tal der Thur 356
Von Saint-Amarin zur Moselquelle 358
Masevaux 358
Von Masevaux durch das Tal der Doller zum Ballon d’Alsace 360
Mulhouse und der Sundgau 362
Mulhouse 363
Sehenswertes in der Altstadt 372
Sehenswertes außerhalb der Altstadt 375
Der Sundgau 380
Altkirch 382
La Petite Camargue Alsacienne 386
Ferrette 387
Südwestlich von Ferrette 389
Südöstlich von Ferrette 391
Kleiner Wanderführer für das Elsass 394
Wanderung 1: Von Ottrott auf dem alten Pilgerweg zum Mont-Ste-Odile 398
Wanderung 2: Durch die Weinberge bei Hunawihr und Riquewihr 400
Wanderung 3: Von Gueberschwihr über den Schauenberg zum Kuckucksfelsen 402
Wanderung 4: Vom Fleckensteiner Weiher zu den Ruinen Froensbourg und Fleckenstein 404
Wanderung 5: Rund um La Petite Pierre 406
Wanderung 6: Von Saverne zur Burg Haut-Barr und ins Tal der Zorn 408
Wanderung 7: Vom Col du Markstein zum Lac de la Lauch 410
Wanderung 8: Von Le Gaschney auf den Hohneck 412
Wanderung 9: Auf den Petit Ballon 414
Wanderung 10: Von Ferrette in die Wolfsschlucht zur Grotte des Nains 416
Register 424
Kartenverzeichnis
Elsass Übersicht Umschlagklappe hinten
Alles im Kasten
»De Storich esch widda do!« 23
Druiden und Barden – die keltischen Kulturträger 26
Gemeinsam war man stärker 28
Hansi – Patriot und Künstler 32
Fachwerkbauten: spätmittelalterliche Fertighäuser 38
De Hans em Schnogaloch 41
Essen wie der Melker – Gaumenfreuden in den Ferme-Auberges 57
Gänseleberpastete – ein umstrittener Genuss 58
Flammekueche – nur echt: aus dem Holzofen 60
Von der Kugel, die hüpft … 62
Neuhof – ein Stück Strasbourg fernab der Idylle 74
Die Straßburger Eide 74
Marseillaise oder Strasbourgoise? 76
Christkindlmärik – eine alte Straßburger Tradition 81
Kleiekotzer 97
Silbermannorgeln 102
Tomi Ungerer: Enfant terrible und guter Mensch des Elsass 107
Das vereinte Europa erfordert Kompromisse 109
Der lange Weg zum fertigen Tongefäß 114
Amerikas Präsident Obama hat elsässische Wurzeln 122
Napoleonsbänke 123
Die Maginot-Linie 128
Streisselhochzeit 130
Der Buchsweiler Weiberkrieg 133
Strapse und Strass zwischen Mähwiesen und Mistgabeln 134
Le Grand Ried 141
Geburtsort des Weihnachtsbaums 149
Beatus Rhenanus – ein Leben mit Büchern 152
»Le petit prince« – »Der kleine Prinz« 160
Wer war Matthias Grünewald? 173
Hipsch Martin 175
Wer war Ami Fritz? 181
»Bugatti-Molsheim« 186
Pfifferdaj – Ribeauvillé und die Musikanten 214
Weinleseerfahrungen 219
Ein Elsässer auf dem Papstthron 237
Vallée Noble 245
Thann und der heilige Theobald 251
Zu Thann im Rangen, 254
Parc Naturel Régional des Vosges du Nord 260
Die deutschsprachige Literatur beginnt in Weißenburg 264
Sandsteinburgen in den Nordvogesen 273
Sagenhaftes aus Wasigenstein 275
Industriebarone in den Nordvogesen 282
Bruderzwist der Liebe wegen 284
Wahr oder nicht, das ist die Frage 301
Wo Ritter vor Zeiten Riesen waren 307
Camp du Struthof 309
Jean Frédéric Oberlin, der »Vater des Steintals« 311
Pfingstmontag auf der Burg Guirbaden 313
Die Legende der heiligen Odilia 316
Mysteriöser Bücherklau am Odilienberg 318
Patchwork aus dem Val d’Argent 326
Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges 340
Albert Schweitzer 344
Auf die Alm! 345
Der Munster: Geruchsbombe mit viel Geschmack 347
Mulhouse erhält Preise für die Bewahrung seines industriellen Erbes 364
Der Markt von Mulhouse: Wo sich das Elsass mit dem Orient trifft 369
Wer den Klapperstein zu tragen hat 373
Fritz Schlumpfs Leidenschaft 377
Von Karpfenteich zu Karpfenteich 381
Zeigt her eure Füße … 389
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