Die meisten Menschen sind es gewohnt, rund um die Uhr und überall zu essen: Drei Mahlzeiten plus Snacks zwischendurch und nach Feierabend geht es weiter. Das macht auf lange Sicht dick und nachweislich krank. In diesem Buch gibt die Autorin einen Überblick über verschiedene Methoden des Intervallfastens und erklärt die gesundheitlichen Vorteile, die sich daraus ergeben. Beim Fasten kommt es zu heilsamen biochemischen Veränderungen im Körper wie zu einem verbesserten Zucker- und Fettstoffwechsel. Und es ist ganz einfach, mal Pause vom Essen zu machen. Kurzzeitfasten ist eine Wellnessmaßnahme für den Stoffwechsel. Kurzzeitfasten ist viel einfacher, einfach, weil man weiß, dass es bald wieder etwas zu essen gibt. Man ist viel entspannter. Schon fünf Stunden bringen viel. Je nach Bedürfnis kann man beim Intervallfasten zwischen täglichen Essenspausen oder ganzen Fastentagen wählen — z. B. zwölf Stunden im Schlaf pausieren, oder eine Mahlzeit am Tag ausfallen lassen oder fünf Tage in der Woche normal essen und zwei Tage nichts. So lernt der Stoffwechsel, von seinen Reserven zu leben.

Dieter Bach, lehrerbibliothek.de

Pressestimmen:

"(...) Das Buch enthält eine Vielfalt an Wohlfühlrezepten, die zum Ausprobieren anregen."
KGS Berlin | April 2018

Buchempfehlung
genießen und reisen | Nr. 03 | Seite 108 | Herbst 2017

"Wir finden das Konzept des Intervallfastens richtig interessant und gut. In diesem Buch gibt die Autorin einen Überblick über verschiedene Methoden des Intervallfastens und erklärt die gesundheitlichen Vorteile, die sich daraus ergeben. Nicht nur Menschen, die abnehmen möchten, sind angesprochen. Auch schlanke Personen können von dieser Art der Ernährungsumstellung profitieren."
Taste of Love | Nr. 1/2017 | Seite 119 | Sommer 2017

Buchempfehlung mit Interview
familienwelt BABY EXPRESS | August 2017

Video-Tipp: Gesund und fit durch Intervallfasten!
Immanuel Krankenhaus Berlin. Naturlheilkunde | 05. Juli 2017

Buchempfehlung
Rupertusblatt | Nr. 22 | 04. Juni 2017

'(...) Das Buch ist für interessierte Laien geschrieben, sollte jedoch auch von Ernährungsfachleuten beachtet werden.'
Verband für Ernährung und Diätetik e. V. |VFED aktuell | 15.07.2017

Verlosung
Weiberkram in the City | April/Mai 2017

Interview
natur & heilen | April 2017 | www.naturundheilen.de

Buchempfehlung
OberÖstereichische Nachrichten | 01. März 2017

"Alle Jahre wieder … der Frühling kommt, und die Weihnachtssünden sitzen auf den Hüften. Nicht nur, weil jetzt Fastenzeit ist, empfehle ich Ihnen mal eine Alternative. Bewusst mal auf etwas zu verzichten, stärkt das Selbstvertrauen — und das tut einfach gut. Sich zu kasteien und mit knurrendem Magen durch den Tag zu schleichen, verdirbt dagegen die gute Laune. Besser ist es, sich mal an den Empfehlungen von Anna Cavelius zu orientieren, die zu einem Wechsel zwischen Ess- und Fastenphasen rät. Es ist erstaunlich, wie unkompliziert das ist, einfach mal die Pausen zwischen den Mahlzeiten etwas länger auszudehnen.
Jede Menge Wohlfühlrezepte, Ratschläge gegen dickmachenden Stress und hilfreiche Tipps zur gesunden Ernährung gibt es obendrein."
Märkische Lebensart | Frühjahr 2017

Buchempfehlung
Lebenskunst | Frühjahr 2017

Anna Cavelius im Interview in der
Nordseezeitung Sonntagsjournal | 19. Februar 2017

Buchtipp
just DELUXE.at | Februar 2017

" (...) Cavelius trägt alle relevanten Fakten zusammen und erklärt Schritt für Schritt, wie diese Methode funktioniert, für wen sie sich eignet, warum sie schwerwiegenden Zivilisationskrankheiten vorbeugt und und wie sie sich problemlos in den Alltag integrieren lässt. Ein Rezeptteil am Ende des Buches hilft dabei, das Wunschgewicht zu erreichen und zu halten."
Pharmazeutische Zeitung | 12. Januar 2017

Buchtipp
Tageblatt Luxembourg | 10. Januar 2017

"(...) Eine unserer Redakteurinnen hat das Programm bereits getestet und fühlt sich so gut wie nie zuvor, inkl. bisher 3 gepurzelten Kilos. Daher ein TOP von uns."
Paracelsus | Januar 2017

Buchtipp
Kneipp Info | 1. Halbjahr 2017

Buchtipp
VGKK Vorarlberger Gebietskrankenkasse | Januar 2017

"(...) Der Titel ist logisch gegliedert von Ernährungs-Basics über die verschiedenen Methoden des Intervallfastens bis hin zu Rezeptvorschlägen. Das Cover und Layout fallen durch die Farben Knallgrün und Lila sofort auf."
ekz Bibliotheksservice | Januar 2017 | ID 2017-06

" (...) Sie zeigt, wie einfach es sein, die Ernährung ein wenig umzustellen, die Essenspausen in den Alltag zu integrieren, durchzuhalten und - ganz wichtig - den Jo-Jo-Effekt zu vermeiden. Dafür gibt sie tolle Tipps, erklärt, was wir jetzt noch tun können, um unseren Körper zusätzlich zu unterstützen und richtig gut schlafen können. Und sie stellt leckere Rezepte vor, mit denen wir uns noch ein kleines bisschen mehr verwöhnen können.(...)"
cityblick24.de | Januar 2017

" (...) In diesem Buch geht es also auf gut zu lesende, interessante Art und Weise um Intervallfasten in verschiedenster Art. (...) Insgesamt ein interessantes Buch."
kerstin-weihe.de Kinderblog | 17. Januar 2017

"(...) Sie (Anna Cavelius) bedient sich (...) einer verständlichen Sprache. Die Autorin erklärt das Fasten und was im Körper geschieht und zeigt dazu noch die passenden Meditationsübungen. Wer abnehmen möchte, der bekommt hier eine sehr gute Alternative zu den üblichen Diätvorschlägen aus der bunten Presse."
fachbuchkritik.de I Dezember 2016

"(...) Ein interessantes Buch, bei dem ich viel übers Fasten lernen konnte."
wasliestdu.de I Dezember 2016

Buchtipp
Die Rheinpfalz - Freitagsmagazin LEO I 24. November 2016

Interview 'Fit und schlank durch Essenspausen'
www.woman.at I 16. November 2016

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