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Umschlagtext
Wandern und genießen – entdecken Sie kulinarische Highlights und beeindruckende Landschaft in Südtirol
Dieser praktische Reiseführer ist ein unentbehrlicher Leitfaden zum Schlemmen und Wandern! Er beschreibt authentische Südtiroler Ausflugsgasthöfe in attraktiver Lage und macht 62 tolle Vorschläge für erlebnisreiche Tagesausflüge! Jeder Gasthof ist Ausgangspunkt oder Ziel von Wanderungen, bietet eine schöne Aussicht, gute Küche oder ein einladendes Ambiente. Mit Wander- und Kulturtipps, Hinweisen auf kulinarische Besonderheiten und Sehenswertes sowie nützlichen Infos zu Anfahrt, Angebot und Öffnungszeiten. Oswald Stimpfl, geboren 1946 in Bozen, durchstreift stets wissbegierig, offenen Auges und mit dem Gespür für das Besondere seine Heimat. Er schöpft aus einem geradezu unermesslichen Wissens- und Erfahrungsschatz, gilt somit als einer der profundesten Kenner Südtirols und hat mehrere Reiseführer über diese Region verfasst; seine Bücher werden von Einheimischen und Gästen gleichermaßen geschätzt und in überregionalen Medien immer wieder euphorisch gelobt. „Ich empfehle Ihnen seine Werke wärmstens als Reise-Begleiter!“ Stefan Frühbeis, Bayerischer Rundfunk Rezension
Der Wiener und Bozener Folio-Verlag verlegt in der Reihe "Reise und Wissen" mehrere Wander- und Städteführer Bände zu Südtirol, z.B. zu Meran, Bozen, Eisacktal, Eggental etc. Südtirol ist eine überaus beliebte Tourismus-Region; hier treffen sich die Alpenübergänge des oberen Etsch- und Eisacktals, die vom Reschen- bzw. Brennerpass herführen. An der Schnittstelle zwischen Nord und Süd mischt sich Italienisches mit Deutsch-Österreichischem, alpiner Charme mit mediterranem Flair. Der hier anzuzeigende Band verbindet Wandern mit gepflegter Einkehr, indem jeweils auf einer Doppelseite Ausflugsgasthöfe in ganz Südtirol vorgestellt werden und dazu dann Wandervorschläge und Kulturtipps geboten werden.
Dieter Bach, lehrerbibliothek.de Verlagsinfo
Wandern und genießen – entdecken Sie kulinarische Highlights und beeindruckende Landschaft in Südtirol Pressestimmen zum Buch: „Gehört auf jeder Südtirol-Fahrt zwingend ins Handgepäck.“ Bayerischer Rundfunk, Rucksackradio „Oswald Stimpfl, der seine Heimat wie kein anderer kennt, führt den Leser zu Almwirtschaften, Buschenschänken und Ausflugsgasthäusern, dorthin, wo es Schöpsernes, Schlutzkrapfen und Schwarzplentene Knödel gibt.“ Frankenpost Schlagworte: Reiseführer Südtirol Italien genießen gastfreundlich Stimpfl, Oswald essen Knödel Dolce Vita Käse Speck wandern Ausflug Reise Natur Berge Inhaltsverzeichnis
Vorwort 7
Die Südtiroler Küche 9 1 Giernhof, Reschen 12 2 Reinalterhof, Tartsch 14 3 Gasthaus Sonneck, Allitz 16 4 Obertarnellhof, Laas 18 5 Gasthaus Stallwies, Kartell 20 6 Niedermairhof, Trumsberg 22 7 Schlosswirt Juval, Kastetbell-Tschars 24 8 Gasthof Jägerrast, Schnals 26 9 Gasthaus BrünnL, Töll 28 10 Gasthof Oberlechner, VelLau 30 11 Gasthof Breiteben, St. Martin 32 12 Zmallerhof, Schenna 34 13 Wirtshaus Thurnerhof, Schenna 36 14 Raffeinhof, St. Walburg 38 15 Gasthaus Helener Bichl, Lilten 40 16 Gasthaus Völlaner Badl, VöLlan 42 17 Gasthaus Schmiedthof, Grissian 44 18 Restaurant ApoLtonia, Sirmian 46 19 Gasthof WatdbichL, Vöran 49 20 Gasthaus Langfenn, Mölten 51 21 Gasthof St. Ulrich, Motten 54 22 Berggasthaus Lanzenschuster, Jenesien 56 23 Gasthaus Messner, Glaning 58 24 Gasthaus Schloss Rafenstein, Bozen 60 25 Gasthaus Messnerhof, Sarntal 62 26 Patscheiderhof, Signat 64 27 Gasthof Zuner, Lengstein 66 28 Feichtnerhof, Mittelberg, Ritten 68 29 Gasthof Fritscher, Seit 70 30 Gasthof Wieser, Perdonig 72 31 Gasthof Lipp, Perdonig 74 32 Gasthof Caroline, Graun 76 33 Baita Garba, Saturn 78 34 Gasthof Fichtenhof, Gfrill 80 35 Berggasthof Dorfner, Gschnon 82 36 Buschenschank Planitzer, Glen 84 37 Berggasthof Schmiederalm, Aldein 86 38 Jausenstation St. Helena, Deutschnofen 88 39 Tschamin-Schwaige, Tiers 90 40 Gasthof Kircher, Ums 92 41 Tschötscherhof, St. Oswald 94 42 Gasthof Bad Dreikirchen, Barbian 96 43 Gasthof Ansitz Fonteklaus, Klausen 99 44 Gasthof Huber in Pardell, Verdings 102 45 Jausenstation Moar, Villnöss 104 46 Wirtshaus Sunnegg, Brixen 106 47 Braunhof, Schmuders 108 48 Hofschank Ungerer, Jaufental 110 49 Pfitscherhof, Pfitsch 112 50 Hofschank Schifferegger, St. Sigmund 114 51 Berggasthof Häusler, Ellen 116 52 Gasthaus Lerchner's, Runggen 118 53 Hofschank Lüch de Vard, Campill 120 54 Hofschank Lüch de Survisc, Wengen 122 55 Gasthaus Kofler am Kofl, Pfalzen 124 56 Gasthaus Irenberg, Pfalzen 126 57 Gasthof Huber, Mühlbach/Gais 128 58 Gasthof Oberraut, Amaten 130 59 Gasthaus Moar, Oberwielenbach 132 60 Berggasthaus Mudler, Taisten 134 61 Gasthaus Gostnerhof, Toblach 137 62 Gasthaus Froneben, Sexten 139 Glossar 142 Weitere Titel aus der Reihe Folio – Südtirol erleben |