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z.e.u.s. - Materialien Chemie. Bd 3. Rund um organische Stoffe.
Von "Das schmückt dich" bis zu "Leichtgewichte sind gefragt"
Aulis
EAN: 9783761424209 (ISBN: 3-7614-2420-5)
272 Seiten, hardcover, 22 x 30cm, 2004
EUR 38,00 alle Angaben ohne Gewähr
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Rezension
Von "Das schmückt dich" bis zu "Leichtgewichte sind gefragt" sind die Titel der insgesamt 109 Arbeitsblätter, Spiele und Rätsel. Schon dadurch wird die Intention der Autoren deutlich, die Arbeitsblätter möglichst schülerfreundlich zu gestalten. Sie erreichen dies nicht nur durch den zum Teil spielerischen Ansatz der Materialien, sondern auch durch lebensnahe Inhalte, praxisnahe Anwendungen etc. Dabei kommt der Inhalt aber nicht zu kurz. Auch wenn manche Arbeitsblätter auf den ersten Blick als (zu) einfach erscheinen, steigen viele doch sehr tief in die Materie ein. Die Materialien eignen sich dabei sowohl für den Einstieg, die Erarbeitung und die Vertiefung eines Themas, als auch für die Festigung des Gelernten. Die didaktisch-methodischen Hinweise sind knapp gefasst und können weniger erfahrenen KollegInnen oder solchen mit wenig Zeit helfen, die Arbeitsblätter sinnvoll im Unterricht einzusezten.
Insgesamt gesehen können diese Materialien eine Hilfe für die Gestaltung eines modernen, methodisch abwechslungsreichen Unterrichts sein.
Verlagsinfo
Die Sammlung bietet vielfältige Arbeitsmaterialien für die Chemie in der S I. Die Schülerarbeitsblätter enthalten motivierende Skizzen, Tabellen, Grafiken, Informationstexte, Experimentieranleitungen, Rätsel, Puzzlevorlagen, Lückentexte, Bastelanleitungen, Spiele, Vorlagen zum Ausmalen und, und, und... Die Angabe unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade ermöglicht eine problemlose Differenzierung. Zum Schluss werden Ihre Schüler sagen: "Diese Arbeitsblätter machen Spaß."
Inhaltsverzeichnis
1 Kohlen — Kohlenstoff
Modifikationen des Kohlenstoffs
Modell des Diamantmoleküls
Anordnung der Kohlenstoffatome im Tetraeder
Struktur des Grafits
Modell eines Fullerens bauen
Altersbestimmung mit der C-14-Methode
Atombau der Elemente der 2. Periode und der IV. Hauptgruppe
Kohlenstoffdioxid und -monooxid
Kohlenstoffdioxid — Herstellung und Verwendung bei der Roheisengewinnung
Experimente um die Kohlensäure
Nachweis des Kohlenstoffdioxids
Herstellung von Calciumcarbid und seine Reaktion mit Wasser
Kohlenstoff und seine wichtigsten Verbindungen
Vorkommen von Braun- und Steinkohle in Deutschland
Zahlenmaterial zur Zusammensetzung der Kohle
Die Inkohlung
Der Rohstoff „Kohle“
Die Wirbelschichtverbrennung der Kohle
Die Kohle und die Umwelt
2 Kohlenwasserstoffe
Merkmale der homologen Reihe
Verknüpfungsmöglichkeiten für Kohlenstoffatome
Spiele um Arbeitstechniken
Zusammensetzung der Kohlenwasserstoffe
Methan als Biogas
Kohlenstoffmonooxid, Methan, Sauerstoff, Kohlenstoffdioxid, Wasserstoff, Chlor und Stickstoff
Lückentext (als Tabelle) zu Propan und Butan
Isomerie
Verwendung von Halogenalkanen
Substitution, Addition und Eliminierung
Definitionen zu den kettenförmigen Kohlenwasserstoffen
Umwandlung von Ethan, Ethen und Ethin ineinander
Wichtige kettenförmige Kohlenwasserstoffe
Erdöl und Erdgas
Vorkommen von Erdöl und Erdgas in der Welt
Umwandlung der kettenförmigen Kohlenwasserstoffe ineinander
Die kettenförmigen Kohlenwasserstoffe und ihre Derivate
Ein Spiel um Stoffe und chemische Reaktion
3 Alkohole — Aldehyde
Methanol, Eigenschaften, Verwendung
Physiologische Wirkung
Ausgangsstoffe — alkoholische Gärung
Alkoholische Gärung
Wasserstoffbrückenbindung
Vom Ethanol zum Ethanal
Experimentieren
Systematisierung
Gefahrensymbole
Spiel
Kreuzworträtsel
Vergleich Alkanole — Alkanale
4 Organische Säuren
Ameisensäure
Essigsäure
Verwendung von Essig im Haushalt
Lösungen herstellen
Systematisierung
Identifizierung
Formeln
Verwendung von Säuren
Scheele
Systematisierung
Ester
Konservierungsmittel
5 Fette
Struktur der Fette
Herstellung von Seifen
Speiseöl und Mineralöl
Zusammensetzung der täglichen Nahrung
Fettnachweis als Schülerexperiment
Die Gewinnung fetter Öle
Fettanalyse
Gewinnung von Fett durch Extraktion
Fett in der Küche
Einteilung der Fette
6 Kohlenhydrate — Eiweiße
Vorkommen, Nachweis von Stärke
Vorkommen, Bau
Nachweis Stärke
Fruchtzucker
Saccharose
Struktur
Nachweis
Geschichte
Gewinnung von Rübenzucker
Baumwolle und Papier
Papierherstellung
Systematisierung — Kohlenhydrate
Stärke und Cellulose im Vergleich
Bau von Eiweißen
Nachweis von Eiweißen
7 Seifen — Waschmittel
Seifen
Eigenschaften
Textilfasern
Tenside
lnhaltsstoffe von Waschmitteln
Geschichte
Zusammensetzung von Flecken
Herstellung von Seife
Waschen und Umwelt
8 Kunststoffe
Dichte von Kunststoffen
Kunststoffe für Autoteile
Eigenschaften von Ethen
Folie und Mülltonne im Vergleich
Vorteile von Kunststoffen
Polymerisation
Eigenschaften und Verwendung von Polycarbonaten
CD-Herstellung
Recycling
Vorteile für die Verwendung
Register
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