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Umschlagtext
Mit wunderschönen historischen Abbildungen führt der Thorbecke Kräuterkalender durch das Jahr 2013.
Woche für Woche bieten die Kalendertexte Lesens- und Wissenswertes über Kräuter und ihre Verwendung. Und die prachtvollen historischen Abbildungen sorgen dafür, dass die Woche nicht schnell genug vergehen kann – denn dann darf wieder auf die nächste Seite geblättert werden. Rezension
Das Neue Jahr 2013 rollt unweigerlich auf uns zu und der Herbst eines jeden Jahres läutet den Vorausblick auf das nächste Jahr ein. Kalender spielen dabei eine bedeutsame Rolle; sie strukturieren das Jahr, sie lassen planen und vorausschauen, sie motivieren für das Neue Jahr. Insbesondere Wandkalender wie dieser Wochenkalender mit 56 Blättern begleiten auch durch das Jahr, z.B. in der Küche. Mit gelungenen Illustrationen aus alten Pflanzenbüchern vermittelt dieser Wandkalender darüber hinaus Wissenswertes über Kräuter und ihre Verwendung. Und in der Küche aufgehängt bietet der Kalender zugleich Informationen, wie Kräuter und ihre Mischungen zu Gerichten wie Gemüse, Salat, Fleisch oder Fisch eingesetzt werden können.
Oliver Neumann, lehrerbibliothek.de Verlagsinfo
Der beliebte historische Thorbecke-Kalender REZENSIONEN kultur-punkt.ch, Juli 2012 »Dieser tiefgründige und überaus nützliche Küchenkalender für die jahresbegleitende Rezepturen-Bereicherung enthält sowohl Mitteilungen zu Herkunft, gesundheitliche Wirkung und Aroma - wie Mischhinweise zu Gerichten wie Gemüse, Salat, Fleisch, Fisch. Er bietet so eine ganzjährige kulinarische wie ästhetische Bereicherung für die Küchenwand.« |