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Rezension
Der Mixgenuss-Rezeptkalender "Lecker durch das ganze Jahr" von Corinna Wild enthält mehr als 100 Rezepte passend zur jeweiligen Saison. Dabei ist alles kunterbunt vertreten, von Vorspeisen, Suppen und Salate, über Beilagen, Hauptspeisen und Saucen. Sowie Rezepte für Dips, Brot & Brötchen, Kuchen, Gebäck, Torten, Eis und Getränke. Dabei werden Rezepte mit typischen Gemüsesorten, wie z.B. Kürbis, Spargel, Erdbeeren, passend zur jeweiligen Jahreszeit angeboten.
Der Kalender ist so aufgebaut, dass im oberen Abschnitt einer Kalenderseite ein bis drei verschiedene Rezeptvorschläge mit passenden, ansprechenden Fotos vorgestellt werden. Die Zutaten werden kurz aufgelistet und fett hervorgehoben. Die einzelnen Schritte in der Zubereitung werden stichpunktartig kurz erläutert. Im unteren Teil der Seite befindet sich dann in Wochenchronik der kalendarische Teil. Hier werden auch Feiertage, sowie Mondphasen mit angegeben. Am Ende des Jahres kann man diese vorperforierten Abschnitt ganz einfach entfernen und hat dann immer noch eine tolle Rezeptsammlung. Zu Beginn des Kalenders gibt es eine einfache Rezeptübersicht und auf der letzten Seite ein Übersicht von A-Z. Als zusätzliches "Schmankerl" kann man sich auf der Verlagshomepage noch passende Etiketten für einige Rezepte, wie z.B. für Johannisbeer-Essig ausdrucken. Ich finde den Kalender toll und er hat schon einen festen Platz in meiner Küche bekommen! Mein Fazit: Für Thermomix-Liebhaber ein absolutes Muss! "D. Lemke, lbib.de" Verlagsinfo
Produktbeschreibung: Über 100 Rezepte für ein ganzes Jahr enthält dieser durchgehend farbige Kalender mit vielen schönen Rezeptbildern. Er enthält bunt gemischte Rezepte aus allen Kategorien. Je nach Saison finden Sie hier leckere und schnelle Rezepte z.B. mit Bärlauch, Spargel, Himbeeren, Erdbeeren, Tomaten uvm. Und das Beste: Der Rezeptkalender wurde so gestaltet, dass Sie nach Jahresende den Kalenderteil im unteren Bereich einfach abtrennen können. Somit haben Sie eine gebundene Rezeptsammlung die Sie weiterhin nutzen können. Technische Daten: Kalenderformat: DIN A4 mit Wochenchronik Kalenderteil inkl. Kalenderwochen, Gesetzlichen Feiertagen, Schulferien für alle Bundesländer und Mondphasen. Im oberen Teil jeder Seite finden Sie jede Woche neue Rezepte. Im unteren Teil die entsprechende Kalenderwoche von Montag bis Sonntag mit Platz für eigene Eintragungen. Seitenzahl: 58 Seiten (davon 6 Seiten Titel/Vorwort/Einleitung und 52 Seiten mit Rezepten & Bildern) Anzahl der Rezepte: 104 Inhaltsverzeichnis
Süßkartoffelsuppe mit Lauch-Sesam-Topping
Blumenkohl-Kokos-Suppe Makkaroni-Auflauf m. Hackfleisch Tomaten-Kapern-Aufstrich Bircher Müsli im Glas Frühstücksei im Glas Tomaten-Mascarpone-Creme Putencrostinis mit Cranberrys Zitronige Luftküsse Zigeuner-Schnitzel-Sauce Spaghetti mit orientalischer Hacksauce Schneller Kaffee-Kuchen Feiner Käsekuchen Nordischer Fischtopf mit Miniknödel Fischfilet Bordelaise Nudelmuffins ?Carbonara? Thunfischtaler Leichtes Kiwidessert Schoko-Minz-Pannacotta Paprikaschiffchen mit Mascarponecreme Ananas-Hack-Spieße Knusperbrötchen mit Sauerteig Kartoffel-Sauerrahm-Baguette Opa´s Kartoffelsalat Kartoffelpuffer mit Avocadocreme Paprika-Putengeschnetzeltes Ofengeschnetzeltes in Pestosahne Ofenkartoffel pikant gefüllt Kartoffel-Knoblauch-Aufstrich Schinken-Mandel-Röllchen Pizza-Muffins Süße Spiegeleier Gefüllter Osterzopf mit Aprikosen Bärlauch Foccacia Rigatoni mit Bärlauch und Tomaten Überbackener Spargel Spargelsalat mit getrockneten Tomaten Erdbeer-Sahne-Bälle Erdbeer-Pudding Ofenpfannkuchen Hawaii Hawaii Cocktail Pasta mit Spargelpesto Rhabarbergrütze Nudelsalat Pomodoro Schnelle Crème fraîche Sauce Ricotta-Baguette Pita-Fladen ?Mykonos? Bunter Bauernsalat Erdbeer-Caipirinha Ipanema Prickelnde WM-Bowle Blaubeer-Charlotte Erdbeer-Marzipan-Tarte Johannisbeer-Salsa Johannisbeer-Essig Garnelen Cocktail Sommersalat mit Melone und Feta Schneller Eiskaffee Quark-Blaubeer-Eis auf Vorrat Tomaten-Bohnen-Tarte Tomatencremesuppe m. Gin-Sahne Flammkuchen mit Apfel, Rucola & Ziegenkäse Apfel-/Avocadosalat Himbeer-Cappuccion-Schnitten Himbeer-Stracciatella-Dessert Maracuja-Creme-Dessert Maracuja-Likör Pasta mit Feldsalatpesto Gnocchi in Gorgonzola-Trauben-Sauce Kräutermarinade Petersilien-Knoblauch-Paste Bunter Tortellinisalat Bavette mit Ziegenfrischkäsesauce Thunfischsteak mit Kartoffeln und Paprika Italia-Toast Brombeertiramisu Schokoladentiramisu im Glas Fruchtiger Rotkohlsalat Gyros-Party-Salat Bayrischer Knackersalat Leberwurst-Radieschen-Aufstrich Apfel-Zwiebel-Schmalz Apfel-Selleriecremesuppe Kürbiskuchen mit Bergkäse Gefüllter Apfelkranz Apfel-Buttermilch-Smoothie Buntes Gemüse mit Wildreis Roter Thai-Curry-Dip Schoko-Apfelkuchen vom Blech Butter-Marzipan-Schnecken Kürbis-Kartoffel-Curry Kürbis-Puffer Schwedischer Apfel-Käse-Salat Fruchtiger Camembertsalat Cookie-Dessert mit Beerenmousse Beerenlikör Portugiesischer Reistopf Russischer Hackeintopf Schwarzwälder Weihnachtstorte Kokoskugeln mit weißer Schokolade Knusperhäufchen mit Kirschen Verschneites Winteriglu Entenbrust mit Orangensauce Lendchen m. Pfeffer-Cognac-Sauce Gemüse-Schinken-Fondue |