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Umschlagtext
Experimente im Biologieunterricht führen zu Erkenntnisgewinn, fördern den Zugang zur Natur, machen naturwissenschaftliche Methoden transparent und - nicht zuletzt- den Schülerinnen und Schülern Spaß. Der vorliegende Band regt zum experimentieren an und gibt Sicherheit durch die genaue Darstellung erprobter Versuche.
-Die Sammlung enthält ca. 200 Experimente zu allen unterrichtsrelevanten Themengebieten -Zu jedem Experiment bietet die Rubrik Ziele einen Ansatz für die unterrichtliche Einbindung. -Nützliche Hinweise zu den meisten Versuchen erleichtern die Materialbeschaffung oder geben Anregungen zu weiterführenden Experimenten. -Im Allgemeinen Teil finden Sie Anregungen, die ihnen Zeit und Mühe bei der Vorbereitung und Durchführung sparen. -Ein Kapitel zu Grundlagen der Statistik erläutert und erklärt mit anschaulichen Beispielen Themen wie Mittelwertbildung, Varianz, Standardabweichung und Signifikanz-Tests. Rezension
Ein absolutes MUSS für jeden Biologielehrer, der anschaulichen und experimentellen Unterricht durchführen möchte. Ein schier unglaubliche Zahl an Experimenten, die nicht nur leicht verständlich, sondern auch real durchführbar sind. Alle Versuche sind mit Material, ca. Zeitdauer und Intention angegeben. Die Zeitangaben haben sich bei mir als sehr gut herausgestellt. Bei den ein oder anderen Aufbauten musste ich zwar kurz überlegen, aber im Großen und Ganzen sehr gut erklärt. Zusammen mit dem Buch für die Sekundarstufe II, in dem sich zwar einige Experimente wiederholen, ein absolutes Grundlehrbuch, was jeder im Regal oder besser in der Schultasche haben sollte. Zusätzlich gibt es, für den Fall, dass ein Versuch nicht so gelingen sollte, Daten, die den Versuch zumindest theoretisch darlegen. >b>Fazit:Kaufen, durchlesen, sich freuen, anwenden und dann die Schüler sich freuen lassen! Christian Prior, lbib.de Verlagsinfo
Mit Experimenten im Biologieunterricht führen Sie Ihre Schülerinnen und Schüler zu neuen Erkenntnissen und machen naturwissenschaftliche Methoden transparent. Und – das Experimentieren macht den Schülern Spaß! Die Natura Experimentesammlung gibt Ihnen Sicherheit durch die genaue Darstellung erprobter Versuche: Die Sammlung enthält Experimente zu allen unterrichtsrelevanten Themengebieten. Zu jedem Experiment bietet die Rubrik Ziele einen Ansatz für die unterrichtliche Einbindung. Nützliche Hinweise zu den meisten Versuchen erleichtern die Materialbeschaffung oder geben Anregungen zu weiterführenden Experimenten. Im allgemeinen Teil finden Sie Anregungen, die Ihnen Zeit und Mühe bei Vorbereitung und Durchführung sparen. Inhaltsverzeichnis
Vorwort
1 Experimentelles Arbeiten 1.1 Das Experiment im Unterricht10 1.2 Sicherheit – Grundforderung experimentellen Arbeitens15 1.3 Arbeit mit Lupe und Mikroskop18 1.4 Einsatz moderner Technik beim Experimentieren21 1.5 Ergebnisse richtig darstellen26 1.6 Mathematische Bearbeitung von Versuchsergebnissen32 1.7 Die Rolle des biologischen Experiments bei der Berufswahl48 2 Zellbiologie Anfänge der Mikroskopie50 Die Polarität von Wasser51 Spülmittel als Phospholipidmodell52 Myelinfiguren53 Kronenether – ein Modellversuch zur Biomembran54 Osmose durch nicht biologische Membranen: „Chemischer Garten“56 Dialyse – Trennung nach Molekülgröße 57 Osmose ist konzentrationsabhängig58 Osmose – Modellversuch zur Wasseraufnahme59 pH-Wert der Vakuole (Ionenfallenexperiment)60 Blütenfarbstoffe (Anthocyane)61 Trennung von Zellbestandteilen durch Zentrifugation62 Geschwindigkeit der Protoplasmaströmung 64 Osmoregulation bei Pantoffeltierchen65 Mitosestadien und deren Häufigkeit66 Lebendbeobachtung der Mitose68 Meiosen bei der Bildung von Pollenkörnern69 Fermentation mit Backhefe70 Einzelung von Zellen des Süßwasserpolypen72 Lage und Bewegung der Schließzellen74 Anfärben von Schließzellen75 Gewürze anhand von Blattabdrücken untersuchen76 Kultur von Maiswurzeln77 Kalluskultur der Möhre78 3 Stoffwechsel Geschwindigkeit von Enzymreaktionen I80 Geschwindigkeit von Enzymreaktionen II82 Enzymreaktionen beobachten durch Leitfähigkeitsmessung83 Enzymversuch mit Urease84 Projektor-Demonstration der Substratspezifität von Urease 85 Enzyme lassen die Banane dunkel werden86 Enzymreaktion – Substratspezifität und kompetitive Hemmung87 Enzymproduktion in keimenden Samen88 Nachweis von Zucker in der Molke89 Nachweis von Eiweiß (Biuret-Reaktion)90 Nachweis von Fetten mit Sudan III91 Nachweis von Zellulose92 Nachweis von Lignin93 Die Wirkung von Speichel bei der Verdauung von Oblaten94 Verdauung von Eiweiß95 Verdauung von Fett96 RGT-Regel beim Fisch97 Temperatureinfluss auf Körperfunktionen98 Quantitative Bestimmung der Kohlenstoffdioxidmenge in der Atemluft100 Sauerstoffbedarf von Protisten101 Modellversuch zum Fließgleichgewicht102 Vitamin C-Verlust in Nahrungsmitteln103 Oberfläche – Austauschfläche104 RQ-Werte keimender Samen105 Modellversuch zu Atmungskette und Fotosynthese106 Modellversuch Elektronenübergänge107 Oxidation eines Alkanols108 Giftwirkung von Alkohol109 Hefe produziert Alkohol und Kohlenstoffdioxid110 Milchsäurebildung durch Bakterien112 Gärung – Substratspezifität und Reaktionsgeschwindigkeit113 Guttation und Einfluss der Pflanzenwurzel114 Stomatäre und kutikulare Transpiration115 Mineralstoffbedarf von Pflanzen116 Lichtinduzierte Redoxreaktion mit Chlorophyll118 Verstecktes Chlorophyll durch Chromatographie erkennen120 Fotosynthese – Bedeutung von Licht und CO2121 Lichtabhängigkeit des Algenwachstums122 C3- und C4-Pflanze im Vergleich123 Säurestoffwechsel bei CAM-Pflanzen124 Blätter atmen125 4 Genetik Riesenchromosomen126 Drosophila genauer betrachtet127 Drosophila kreuzen128 Typisch weiblich: Barr-Körperchen130 Bakterien besitzen keinen Kern – aber ein Äquivalent131 Bakterien – Modellobjekte der Genetik132 Nachweis der Polyploidie134 Isolierung und Fusion von Protoplasten136 Ti-Plasmid verursacht Tumore138 DNA-Isolierung139 Genes in a bottle140 DNA-Isolierung aus Mundschleimhautzellen141 Elektrophoretische Trennung von DNA142 Restriktion: Chemische Scheren schneiden DNA144 PCR – Vervielfältigung der DNA146 5 Immunbiologie Fresszellen aus der Miesmuschel148 Bakterizide Wirkung von Lysozym150 Bildung des Antigen-Antikörper-Komplexes151 Ringtest152 Doppelimmunodiffusionstest153 Blutgruppenbestimmung – das AB0-System154 Die Rhesus-Blutgruppen156 Bestandteile des Blutes157 ELISA – Eine Antigen-Antikörper-Reaktion158 6 Neurobiologie Präparation von Nervenzellen160 Optische Wahrnehmung – Gestalterkennung161 Optische Täuschung und Wahrnehmung162 Nervenzellen funktionieren elektrisch – ein Modellversuch163 Simulationsexperiment – Reizung von Lichtsinneszellen164 Der Hörbereich165 Simulationsexperimente – Haarsinneszelle166 Adaptation beim Geruchssinn168 Schwellenwert beim Geschmackstest169 Simulationsexperimente – elektrische Axonreizung170 Simulationsexperimente – neuronale Verrechnung172 Elektromyographie (EMG)174 Reaktionszeit und Kniesehnenreflex175 7 Verhaltensbiologie Individuelle Verhaltensunterschiede176 Präferenzen bei Asseln178 Präferenzversuch mit Fruchtfliegen180 Revierverhalten bei Zebrabuntbarschen181 Wandkontaktverhalten von Mäusen182 Verhaltensabfolgen184 Mimik und Gestik – Elemente von Kommunikation186 Klassische Konditionierung – Farbensehen bei Fischen187 Klassische Konditionierung – Mensch und Taube im Vergleich188 Verhaltensbeobachtungen im Zoo – Dressurvorführungen190 Verhaltensbeobachtungen im Zoo – Rudelstruktur bei Wölfen191 Operante Konditionierung – Fingerlabyrinth192 Dressur einer Biene194 Lerntypen beim Menschen195 8 Ökologie Diversität der Wirbellosenfauna196 Minimalareal 198 Temperaturpräferenz bei Landschnecken200 Zwischenartliche Konkurrenz201 Isolierung von Rhizobien aus Wurzelknöllchen202 Bodenlebewesen im Berlese-Apparat204 Eichengallen und Eisen-Gallustinte206 Massenfluss in der Nahrungskette208 Zellulosezersetzung durch Bodenmikroorganismen209 Eiweißzersetzung – Gelatineverflüssigung210 Die Dichteanomalie von Wasser211 Wasserschichten im See – ein Modellexperiment212 Oberflächenspannung des Wassers213 Wasseranalyse214 Histologisch-cytologische Untersuchungen an Land- und Wasserpflanzen.216 Schwebstoffgehalt in Gewässern218 Kleinlebewesen in Gewässern219 Einrichten und Auswerten eines Aquatops220 Sukzession im Heuaufguss221 Bioassay – Giftstoffe im Boden222 Mikroorganismengehalt in Trink- und Niederschlagswasser224 Biogas aus Faulschlamm225 Blattschäden ermitteln226 Rapsöl – ein nachwachsender Rohstoff228 Krabbenschalen als Rohstoff – Gewinnung von Chitin229 Krabbenschalen als Rohstoff – Chitosan aus Chitin230 9 Evolution Fossilien sammeln und bestimmen231 Fossilien bestimmen und ordnen232 Mikrofossilien233 Federn – ein Paradebeispiel für extreme Angepasstheit234 Bestimmung der Generationszeit am Beispiel der Backhefe236 Modell einer phylogenetischen Reihe238 Blattaufbau von Pflanzen unterschiedlicher Standorte240 Guppys züchten241 Evolutionäre Angepasstheit – Tiere im Vergleich242 Modellspiel Selektion243 Simulationsexprimente – Selektion244 Simulationsexprimente – Populationsdynamik246 Simulationsexprimente – Lebenslaufstrategien248 10 Entwicklungsbiologie Befruchtung und Entwicklung eines Seeigeleis250 Metamorphose – ein Käfer verwandelt sich252 Einfluss der Temperatur auf die Entwicklung von Käfern254 Umweltbedingte Modifikationen beim Salzkrebs255 Entwicklung eines Salzkrebses256 Hormongesteuerte Fruchtreife258 Entwicklung einer Bohnenpflanze259 Register260 Anhang: Maße und Einheiten264 Laborgeräte266 Rezepte für Reagenzien und Nährmedien268 Gefahrensymbole275 Kritische Werte für den Wilcoxon- (Rangsummen-) Test276 Kritische Werte der χ2-Verteilung (Chi2-Verteilung)277 Kritische Werte für den t-Test nach Student278 |