Für Kräuterliebhaber mit eigenem Garten ist das vorliegende Buch das Richtige. Vielleicht vor allem für jene, die zwar einen eigenen Garten haben, aber nur über wenig bis gar keine Erfahrung im Kräutergärtnern verfügen. Ihnen zeigt Burkhard Bohne Schritt für Schritt sehr fundiert, wie sie langfristig erfolgreich Kräuter anpflanzen, vermehren, ernten und pflegen, sowie die Schädlinge bekämpfen können. Dem gelernten Gärtner reicht es dabei nicht, Erde im Garten auszuheben, den Kräutertopf hineinzusetzen und mit Erde anzudrücken. Nein, erst werden Proben genommen, dann die Erde 30cm tief ausgehoben, um sie auf ihre Beschaffenheit zu überprüfen, anschließend wird die getränkt und vermengt, um sie dann wieder einzufüllen. Erst so vorbereiteter Boden ist gut genug für die wertvollen Kräuter. Liebhaber, die keinen eigenen Garten haben, finden hier zwar punktuell Infos, sollten aber auch einen Blick in andere Bände zum Thema Kräuter werfen, die ebenfalls beim Kosmos Verlag erschienen und hier vorgestellt sind.
Einzelne Rezepte sind abgedruckt, aber diese sind eher unbedeutend verglichen mit dem Großteil, dem Anbau. Hier sieht man sofort, dass Burkhard Bohne mit ganzer Leidenschaft Gärtner ist. Das Trocknen der Kräuter umfasst nur einen winzigen Teil des Buches - dies muss man wissen, da das Cover anderes erwarten lassen könnte.

Viel Freude beim Gärtnern wünscht Ihnen

Ina Lussnig, Lehrerbibliothek.de

> So wächst das Kräuterglück – mit dieser Anleitung klappt es garantiert!
> Gärtnermeister und Kräuterexperte Burkhard Bohne zeigt, wie es gelingt.

Frisches Basilikum für selbst gemachtes Pesto, würziger Oregano zum Trocknen, raffinierte Minze-Sorten für Tees und Süßspeisen – der Kräutergärtner Burkhard Bohne zeigt mit über 300 Farbfotos Schritt für Schritt, worauf es im Kräutergarten ankommt und wie man nachhaltig gesunde und leckere Kräuter anbaut. Der Leser ist direkt dabei und schaut dem erfahrenen Profi über die Schulter, wenn er Kräuter aussät, pflanzt, vermehrt, erntet und verarbeitet.

Burkhard Bohne
Burkhard Bohne, Jahrgang 1962, leitet den Arzneipflanzengarten der Technischen Universität Braunschweig und hat den Klostergarten des Klosters Riddagshausen geplant und aufgebaut. Der engagierte Gärtnermeister und Kräuterexperte bietet Führungen, Workshops und Veranstaltungen rund um das Thema Kräuter an, u.a. in der 2011 von ihm gegründeten ersten Kräuterschule Braunschweigs. Darüber hinaus arbeitet er als freiberuflicher Dozent, Kräuterbuchautor und Gartenplaner mit Schwerpunkt Kräuter- und Nutzgarten mit dem besonderen Augenmerk auf ...