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Herztorten
Herztorten




Dr. Oetker

Dr. Oetker Verlag
EAN: 9783767010154 (ISBN: 3-7670-1015-1)
63 Seiten, hardcover, 23 x 26cm, November, 2008, inklusive zwei Einwegbackformen

EUR 9,95
alle Angaben ohne Gewähr

Umschlagtext
Backen ist Liebe - und eine Möglichkeit, seine Zuneigung auf immer neue Art zu zeigen. Die schönste Form zeigt Dr. Oetker mit Herztorten. Mehr als 35 raffinierte Rezepte liefern für jeden Anlass die passende Idee: zum Muttertag, zum Valentinstag, zum Geburtstag, zu Weihnachten und für viel Herz mal zwischendurch.
Rezension
Das liebevoll aufgebaute Backbuch "Herztorten" bietet eine vielseitige Auswahl an Kuchen, Torten und Keksen mit dem gewissen Etwas. Dieses sehr hübsch bebilderte Backbuch enthält 29 Rezepte, deren Unterschiedlichkeit hervorzuheben ist. Diverse Dekorationsmöglichkeiten, etwa mit Rollfondant, echten Blüten und Blütenblättern, Zuckerguss und Lebensmittelfarbe werden dargestellt, regen die Phantasie an und bieten Gelegenheit eine große Bandbreite an verschiedenen Verzierungsmöglichkeiten zu sehen. Die übersichtliche Beschreibung der jeweiligen Rezepte unterstützt das Gelingen in der Heimbäckerei. Dr. Oetker spricht mal wieder für sich! Die Fotografien liefern in guter Qualität ein Beispiel des Backwerks und wirken einfach nur appetitanregend. Es finden sich sowohl cremige Torten in diversen Geschmacksrichtungen als auch eher trockene Kuchen wieder.

Zudem sind zu jedem Gebäck Nährwertangaben, Angaben der unterschiedlichen Backtemperaturen je Ofen und wahrscheinliche Zubereitungszeit aufgeführt. Am Ende des Buches findet sich zur besseren Übersicht ein Register.
Verlagsinfo
Mehr als 35 raffinierte Rezepte liefern für jeden Anlass die passende Idee: z.B. Beerenherz, Geschenkherz, Muttertagsherz, Rosentorte, Pistazien-Marzipan-Herzen...